Otvírák na konzervy upevněný k pracovní desce od firmy Stalgast s indexem 300640 je vhodný k otevírání konzerv s výškou od 2 do 40 cm. Ostří lze měnit a to za 300010 nebo 300000. Přikroucen je pomocí šnekového závitu. Celková výška otvíráku je 64 cm. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.
Do úschovny
Střední hrnec s poklicí je vyroben z nerezové oceli. Objem tohoto hrnce je 37,7 litrů, průměr je 40 centimetrů a výška je 30 centimetrů. Index 012402 je z řady profesionálních válcových hrnců. Jsou ideální k používání, jak v profesionálních gastronomických kuchyních, tak i jídelnách, restauracích, ale i k vaření v domácnostech. Hrnec Stalgast 37,7 l je vhodný k užívání na plynových sporácích, elektrických, ale i indukčních sporácích a to díky speciálnímu dnu hrnce. Dno je sendvičového typu, složené ze tří vrstev za pomoci nerezové oceli a hliníku. Díky tomuto systému dno umožňuje vynikající rozvod tepla, které je důležité během procesu vaření. Hrnec má také zesílené a vícebodově svařované rukojeti, díky čemuž jsou odolné vůči zahřívání, proto je možné s tímto hrncem dosáhnout profesionálního způsobu vaření. Je vhodný k vaření omáček, polévek a dalších potravin v malých porcích.
Během užívání Hrnec střední 012402 se musí pamatovat na to, aby hrnec nikdy nebyl položen na zapnutý či rozehřátý hořák bez obsahu. Dále pak výrobce varuje, před přidávání kuchyňské soli do studené vody či obsahu v hrnci, anebo nasypání soli do prázdného a rozehřátého hrnce, může dojit k nezvratnému poškození nerezové oceli, došlo by tedy ke zničení hrnce. Během manipulace s hrncem je potřeba použít obě rukojeti zároveň, díky tomu tedy bude manipulace s naplněným hrncem bezpečná. Dále je důležité dodržovat pravidla bezpečnosti práce u tohoto objemu během manipulace s hrncem a to na maximální povolený limit zvedání. Hrnec lze umýt v profesionálních gastronomických myčkách, či ručně a to za pomoci běžně dostupných čisticích prostředků určených k mytí nerezové oceli.
Do úschovny
Vysoký hrnec s poklicí je vyroben z nerezové oceli. Objem tohoto hrnce je 36,6 litrů, průměr je 36 centimetrů a výška je 36 centimetrů. Index 011362 je z řady profesionálních válcových hrnců. Jsou ideální k používání, jak v profesionálních gastronomických kuchyních, tak i jídelnách, restauracích, ale i k vaření v domácnostech. Hrnec Stalgast 36,6 l je vhodný k užívání na plynových sporácích, elektrických, ale i indukčních sporácích a to díky speciálnímu dnu hrnce. Dno je sendvičového typu, složené ze tří vrstev za pomoci nerezové oceli a hliníku. Díky tomuto systému dno umožňuje vynikající rozvod tepla, které je důležité během procesu vaření. Hrnec má také zesílené a vícebodově svařované rukojeti, díky čemuž jsou odolné vůči zahřívání, proto je možné s tímto hrncem dosáhnout profesionálního způsobu vaření. Je vhodný k vaření omáček, polévek a dalších potravin v malých porcích.
Během užívání Hrnec vysoký 011362 se musí pamatovat na to, aby hrnec nikdy nebyl položen na zapnutý či rozehřátý hořák bez obsahu. Dále pak výrobce varuje, před přidávání kuchyňské soli do studené vody či obsahu v hrnci, anebo nasypání soli do prázdného a rozehřátého hrnce, může dojit k nezvratnému poškození nerezové oceli, došlo by tedy ke zničení hrnce. Během manipulace s hrncem je potřeba použít obě rukojeti zároveň, díky tomu tedy bude manipulace s naplněným hrncem bezpečná. Hrnec lze umýt v profesionálních gastronomických myčkách, či ručně a to za pomoci běžně dostupných čisticích prostředků určených k mytí nerezové oceli.
Do úschovny
Termoport na gastronádoby 53,5×32,5×49,5 cm 6× 1/1 65 mm od firmy Stalgast s indexem 053870 je vyroben z polyetylénu v barevném provedení khaki barvy. Je izolován pomocí stěny z pěny polyuretanové. Je vhodný k přepravě horkých, ale i studených, maximální teplota je však 93°C. Lze přepravovat gastronádoby jak z polykarbonátu, tak i polypropylenu. V termoportu jsou speciální drážky určené na gaskonádu GN 1/1, díky ergonomickým úchytům je manipulace usnadněná. Dveře se otevírají do úhlu 270°. Je vhodný do restaurací, cateringů, nemocnicích. K přepravě lze použít i vozík s indexem 059002. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.
Do úschovny
Kotlík elektrický na polévky a guláše s objemem 8,5 l od firmy Stalgast s indexem 432100 je vyrobený z nerezové oceli. Má ohřívač s výkonem 0,435 kW a rozměry kotlíku jsou výška 36 cm a průměr 33 cm. Je vhodný do cateringů, je nutné používat vodu s maximální tvrdostí do 6°dH, aby nedocházelo k usazování vodní kamene.
Do úschovny
Mělký talíř z tvrzeného skla značky Bormioli Rocco o Ø 33 cm má katalogové číslo 388615. Talíř z bílého, hladkého, tvrzeného skla, které je odolné vůči vysokým i nízkým teplotám, je zároveň velmi odolný proti poškození a najde své uplatnění v restauracích, hotelech, pizzeriích, v cateringových zařízeních a také v domácnostech. Dokonale hladký povrch zabraňuje vstřebávání cizích látek a neabsorbuje pachy a chutě. Balení obsahuje 6 ks. Uvedená cena je za 1 ks. Lze jej mýt v myčkách na nádobí a používat v mikrovlnných troubách.
Do úschovny
Vozík servírovací s 3 policemi od firmy Stalgast s indexem 661030 je vyroben z nerezové oceli. Je vhodný do restaurací, hotelů, jídelen a cateringů. Výška vozíku je 92 cm, šířka 86 cm, hloubka 54 cm. Prostor mezi policemi je 25 cm. Vozík má 4 gumové kolečka s 2 brzdami. Maximální nosnost vozíku je 75 kg.
Do úschovny
Do úschovny
Hrnek o objemu 0,32 l od italské firmy Bormioli Rocco s indexem 388608 z linie Toledo byl vyroben z hladkého tvrzeného skla, které je vysoce odolné proti mechanickému poškození. Hrnek je v bílém provedení. Je určen do profesionálních gastronomických zařízení. Hrnek má dokonale hladký povrch, neabsorbují žádné chutě ani pachy, a taká jsou odolné vůči vstřebávání cizorodých látek, tudíž jsou tyto hrnky dokonale bezpečné. Uvedené rozměry a objemy jsou pouze orientační. Hrnek lze použít v mikrovlnné troubě, a také ho lze umývat v myčce na nádobí. Série Toledo dále nabízí misky, hrnky, talíře jak mělké, tak i hluboké s různými rozměry. Hrnky se prodávají v baleních obsahujících 6 kusů, uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
Termos nádoba s objemem 9,5 l od firmy Stalgast s indexem 385951 je vyrobena z nerezové oceli a polypropylénu. Je vhodná do restaurací, hotelů, cateringů a dalších gastronomických zařízení. Díky úchytu na termosce je značně ulehčena manipulace a přenášení termosky. Hliníkovou vložku uvnitř termosky nelze vyndat, díky nohám ji lze lehce postavit na stůl.
Do úschovny
Mísa na polévku s objemem 3 l od firmy Stalgast s indexem 365301 je vyrobena z nerezové oceli. Vnitřní průměr mísy je 23 cm. Váza je vhodná do všech gastronomických zařízení k servírování polévek. Lze ji mýt jak ričně, tak i v myčce na nádobí. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.
Do úschovny
Bombičky do láhve na šlehačku od firmy ISI s indexem 500005 jsou baleny po 50 kusech, a jsou vyrobeny z nerezové oceli. Každá bombička obsahuje 8g čistého N2O.
Do úschovny
Tabletová sůl od firmy Stalgast s indexem 820999 je prodávána v balení po 25kg. Tablety jsou oboustranně vypouklé, bez zápachu. Sůl je vhodná do změkčovačů vody a to každém gastronomickém zařízení.
Do úschovny
Vozík servírovací s 2 policemi od firmy Stalgast s indexem 661020 je vyroben z nerezové oceli. Je vhodný do restaurací, hotelů, jídelen a cateringů. Výška vozíku je 92 cm, šířka 86 cm, hloubka 54 cm. Prostor mezi policemi je 56,5 cm. Vozík má 4 gumové kolečka s 2 brzdami. Maximální nosnost vozíku je 75 kg.
Do úschovny
Ohřívač vody s objemem 10 l od firmy Stalgast s indexem 751102 je vyroben z nerezové oceli. Lze regulovat teplotu a to od 30 do 100°C. Je vybaven bezpečnostní pojistko proti přetlaku. Je vhodný na vodu, pivo a víno ve všech gastronomických zařízeních, jako jsou hotely, restaurace, catering. Potřebný čas na zahřítí je 30 minut.
Do úschovny
Regál se 4 nastavitelnými policemi je vyroben z nerezové oceli a chromu firmou Stalgast s indexem 680200. Regál je vhodný jak do kuchyní, tak i do obchodů a skladů. Zatížení jedné police v regálu je maximálně 150 kg. Montáž výrobku je velmi jednoduchá. Regál je vysoký 180 cm a hluboký 45 cm.
Do úschovny
Elektrická vložka s výkonem 700 W od firmy Stalgast s indexem 430700 je vhodná do chafingů s indexem 434090, 434099, 437010 a 437011. Vložka je schopná teploty 45 až 225° C, je snadno použitelná, potřebné napětí je 230 V, má 5 pracovních úrovní.
Do úschovny
Naběračka o objemu 0,1 l od firmy Stalgast s indexem 365011 je vyrobena z nerezové oceli. Naběračka pasuje k míse s indexem 365301. Je vhodná do všech kuchyní, jak profesionálních, tak i pro amatéry. Je vhodná k podávání polévek a omáček. Díky zahnuté rukojeti je možno zavěsit naběračku. Naběračku lze umývat jak ručně, tak i v myčce na nádobí. Firma zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.