Profesionální mixér, Bartscher 150151 o rozměrech 215×215×460 mm. Opláštění a víko zařízení je vyrobené z prvotřídní umělé hmoty, v černé barvě. Nádoba je vyrobena z velmi pevné umělé hmoty, která je odolná vůči mechanickému poškození, poškrábání či rozdílným teplotám. Mixér je vybaven intuitivním a srozumitelným elektronickým ovládacím panelem, na kterém jsou tři tlačítka pro nastavení rychlosti otáčení zařízení, a také tlačítko pro funkci pulzování. Provozní rychlost až 6073 otáček za minutu.
Do úschovny
Barový mixér s krytem pro snížení hlučnosti, od firmy Hendi, katalogové číslo 230688. Mixér je určen pro mixování ovoce a zeleniny, přípravu různých koktejlů, zdravých smoothies, ale i dezertů či pro drcení ledu. Manuální ovládání pomocí panelu s kolečkem pro regulaci otáček a funkce pulzování. Nerezové ostří s titanovou povrchovou úpravou je vyměnitelné, mixér má polykarbonátové víko pro snížení hlučnosti při mixování (spustit mixování je možné při zcela zavřeném krytu). V sadě je polykarbonátová nádoba 2,5 l, odolná vůči otřesům s pevnou pokličkou, vyrobenou z umělé hmoty PBT a malá měrka z polykarbonátu. Vyjímatelná nádoba s odolností na teploty: od -40°C do +90°C. Výkonný motor s různou rychlostí otáček od 8350 do 24800 ot./min (bez zatížení), také funkce pulzování. Mixér má nadproudovou ochranu a je tak chráněn před přehřátím. Ideální pomocník pro bary, hospody, restaurace, hotely i domácí kuchyně.
Do úschovny
Barový mixér s krytem pro snížení hlučnosti, od firmy Hendi, katalogové číslo 230695. Mixér je určen pro mixování ovoce a zeleniny, přípravu různých koktejlů, zdravých smoothies, ale i dezertů či pro drcení ledu. Digitální displej pro ovládání – 3 úrovně mixování, 3 nastavení času a funkce pulzování. Nerezové ostří s titanovou povrchovou úpravou je vyměnitelné, mixér má polykarbonátové víko pro snížení hlučnosti při mixování (spustit mixování je možné při zcela zavřeném krytu). V sadě je polykarbonátová nádoba 2,5 l, odolná vůči otřesům s pevnou pokličkou, vyrobenou z umělé hmoty PBT a malá měrka z polykarbonátu. Vyjímatelná nádoba s odolností na teploty: od -40°C do +90°C. Výkonný motor s různou rychlostí otáček od 8350 do 24800 ot./min (bez zatížení), také funkce pulzování. Mixér má nadproudovou ochranu a je tak chráněn před přehřátím. Ideální pomocník pro bary, hospody, restaurace, hotely i domácí kuchyně.
Do úschovny
Do úschovny
Mixér PRO XTRA, Bartscher 150182 o rozměrech 240×270×570 mm. Opláštění a víko zařízení je vyrobené z prvotřídní umělé hmoty. Nádoba je vyrobena z velmi pevné umělé hmoty, která je odolná vůči mechanickému poškození, poškrábání či rozdílným teplotám. Mixér je vybaven intuitivním a srozumitelným ovládacím panelem, na kterém jsou dva posuvné tlačítka a kolečko pro nastavení rychlosti otáčení zařízení. Provozní rychlost až 28000 otáček za minutu.
Do úschovny
Mixér Bartscher A135034 – objem 1,5 l, 2-stupňová regulace rychlosti. Funkce pulzování umožňuje mixovat různorodé suroviny. Zařízení má příkon 0,5 kW/230 V, je vybaven bezpečnostním vypínačem. Mixovací nádoba je vyrobena ze skla a celkové rozměry jsou 187×197×391 mm.
Do úschovny
Do úschovny
Do úschovny
Do úschovny
Profesionální mixér Fury, značky Hamilton Beach, která je v gastronomickém světě velmi populární. Katalogové číslo HBH550-CE.
Mixér je vybaven:
Do úschovny
Kuchyňský mixér Expeditor je výrobek renomované značky Hamilton Beach. Katalogové číslo HBF600S-CE. Mixér je vybaven:
Do úschovny
Hamilton Beach. Součástí polykarbonátová nádoba 1,9l. Výkonný 1000W motor. Časovač. Pro nejnáročnější provzy. Rozměr 178×203×457mm.
Do úschovny
Hamilton Beach. Výkonný 1000W motor. Programovatelné cykly – rychlé nastavení drinků bez prostojů. Automatické vypínání při optimální konzistenci nápoje. Ochranný systém proti opotřebení. Automatické vypnutí při sejmutí či špatném usazení nádoby. Rozměry 229×305×483mm.
Do úschovny
Kvalitní zpracování. Určen pro míchání, mixování, sekání a šlehání. Vhodný pro přípravu salsy, pomazánky, omáčky, dresinky apod. Objem polykarbonátové nádoyb 1,9l. Extra výkon.
Do úschovny
Do úschovny
Mixér PRO, Bartscher 150159 o rozměrech 225×225×555 mm. Opláštění a víko zařízení je vyrobené z prvotřídní umělé hmoty. Nádoba je vyrobena z velmi pevné umělé hmoty, která je odolná vůči mechanickému poškození, poškrábání či rozdílným teplotám. Mixér je vybaven intuitivním a srozumitelným ovládacím panelem, na kterém jsou dva posuvné tlačítka a kolečko pro nastavení rychlosti otáčení zařízení. Provozní rychlost až 25000 otáček za minutu.
Do úschovny
Barmanský mixér Tango, značky Hamilton Beach, která je v gastronomickém světě velmi populární. Tento mixér je vhodný pro menší gastronomická zařízení. Katalogové číslo HBH455-CE. S tímto mixérem vytvoříte své oblíbené smoothie za 15 sekund.
Mixér je vybaven:
Do úschovny
Profesionální mixér Tempest, značky Hamilton Beach, která je v gastronomickém světě velmi populární. Katalogové číslo HBH650-CE.
Mixér je vybaven:
Do úschovny
Profesionální mixéry ovoce a zeleniny jsou velmi robusní, odolné a efektivní. Větší modely mají vysokorychlostní motor s maximální rychlostí až 30 000 otáček za minutu. Jsou proto ideální pro větší bary, restaurace, jídelny a všechny druhy gastronomických zařízení s velkým počtem objednávek. Umožňují rychlé a důkladné mixování ovoce, přípravu sladkých koktejlů, zákusků a zdravých smoothies, stejně jako mixování polévek a zeleniny, jakož i rychlé drcení ledu. Výběr profesionálního multifunkčního barmanského mixéru eliminuje potřebu investic do dalších smoothies mixérů nebo mixérů pro shakery.
Při výběru mixéru je třeba věnovat pozornost několika parametrům, které mají klíčový vliv na výkon zařízení. Nejdůležitější z nich jsou síla, kapacita nádoby, počet a kvalita ostří a další funkce. Čím větší je výkon mixéru, tím větší je účinnost a možnosti. Kapacita nádoby by měla být přizpůsobena průměrnému dennímu požadavku. K výběru máme zařízení s nádobami o objemu 1,25 až 2,6 litru. Ve většině modelů se jedná o trvanlivé polykarbonátové nádoby. V počtu ostří platí: čím více, tím lépe. Účinný barmanský mixér by měl mít nejméně dva páry ostří, nejlépe vyrobených z nerezové oceli nebo oceli s titanovým povlakem. Je třeba věnovat pozornost možnosti jejich vyjmutí – čištění mixéru je snazší a rychlejší. Dražší, ale lépe vybavené zařízení mají mnoho dalších funkcí a programů, které umožňují realizaci různých potřeb souvisejících s objednávkami.
Barové mixéry vybavené vyměnitelnými čepelemi z nerezové oceli s titanovým povlakem zaručují dlouhodobé používání i při každodenní intenzivní práci.
Koktejlové mixéry, které mají elektronický ovládací panel umožňující individuálně programovat provoz zařízení v závislosti na mixovaném produktu a aktuálních potřebách. Pulzní režim zase umožňuje pohodlné mixování produktů, které jsou příliš tvrdé na rozdrobení jich v kontinuálním pracovním systému, a produktů, které by měly být kvůli dalším faktorům postupně drceny.
Při nákupu barmanských mixérů pro menší, spíše komorní prostory, kde ticho zaručuje intimní atmosféru a spokojenost zákazníků, stojí za to věnovat pozornost modelům s dodatečným krytem. Jedná se o typ krytu z průhledného polykarbonátu, který může snížit až 80% hluku motoru a hluku generovaného pracujícím ostřím. Kromě funkce redukce hlasitosti poskytuje další ochranu před náhodnou aktivací, protože zařízení funguje pouze při pevně zavřeném víku.
Značnou úsporu času a bezproblémové čištění zajistí barmanské mixéry obsahující nádoby, které lze mýt v myčce nádobí. Ve větších gastronomických provozech, jako jsou jídelny, zařízení pro hromadné stravování nebo velké bary, je obvykle zapotřebí několika účinných mixérů. V tomto případě dokonale fungují modely s nádobami (džbány), které lze skvěle stohovat. To Vám umožní snížit množství obsazeného prostoru a udržet větší pořádek na pracovišti.
Většina modelů má protiskluzové nožičky nebo jiný typ stabilizace. Některá zařízení lze zabudovat do pultu či pracovní desky, což zaručuje jistou 100% stabilitu.
Je třeba věnovat pozornost mixérům s tritanovou nádobou (např. barmanský blender značky Hendi), které kombinují nejlepší vlastnosti skla a plastu. Vyznačují se vysokou odolností proti rozbití a poškrábání a velkými teplotními rozdíly: od -40 do +90 stupňů Celsia.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.