.png?1694435931 "Gastronomické vybavení, technologie kuchyní | Gastromania.CZ"){kind=small}
Hořká čokoláda 60,1% Callets™ 10 kg balení | CALLEBAUT, 60-40-38NV-01B
Cena bez DPH:
3601 Kč
4801 Kč
Cena s DPH:
4357 Kč
5810 Kč
Nejnižší cena za posledních 30 dní - 4454 Kč
Jestli máte dotaz, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Zákaznický servis je vám k dispozici od pondělí do pátku od 8:00 do 16:00.
Informace:
| váha: | 10 kg |
| cena za: | kus |
| EAN kód: | 5410522650143 |
Hořká čokoláda 60,1% Callets™ 10 kg balení | CALLEBAUT, 60-40-38NV-01B - Popis:
Belgická hořká čokoláda 60,1 Callets™, 10 kg balení, 60-40-38NV-01B, je rovnováhou díky receptu č. 60-40-38 - dost tmavá, a zároveň dost sladká, aby uspokojila široké spketrum zákazníků. Očekávejte silnou kakaovou chuť, lehce hořké tóny a trochu ovocných tónů pro všestranné použití a skvělé konečné výsledky, od tvarování a polévání pralinek až po ochucení ganache, čokoládových pěn, bavarois krémů, nápojů a zmrzliny. Pro dokonale vyváženou chuť mícháme kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghana a Ekvádor.- Doporučené kombinace:
- perník, růžový pepř, pomeranč, rebarbora, mandarinka, Sirop de Liège / Apple Molasse, pistácie, sýr Rokfor, mascarpone, káva Java Arabica, růže.
- Doporučené použití:
- Cukrovinky: na částečné polévání, tvarování středních dutých fugurek (15-30 cm), formování pralinek, formování malých dutých figurek (5-15 cm), míchání, dekorativní zdobení, nastříkání (airbrush), ochucování. Ideální pro produkty, jako jsou karamelky, polevy na ořechy, čokoládové pasty, krémové a máslové náplně, ganache, čokoládové plátky, truffle.
- Koláče a dezerty: k dochucení. Ideální pro produkty, jako je bavorský krém, krémy a crémeux, anglický krém a tvaroh, ganache, glazury, čokoládová láva / fondán, pěna, omáčky, piškoty a koláče.
- Pekařské výrobky: k polévání a nanášení cukrové polevy. Ideální pro výrobky jako chléb a briošky, sušenky, muffiny, pekařský krém (krémový koláč, dánské pečivo a koláče).
- Zmrzliny a sorbety: k dochucení. Ideální pro výrobky, jako je americká zmrzlina, tradiční italská zmrzlina, italská zmrzlina a sorbety.
Hořká čokoláda 60,1% Callets™ 10 kg balení | CALLEBAUT, 60-40-38NV-01B - Recenze:
Hořká čokoláda 60,1% Callets™ 10 kg balení | CALLEBAUT, 60-40-38NV-01B - Vrácení a reklamace:
V případě, že zakoupené zboží vám z jakéhokoliv důvodu nebude vyhovovat, jako spotřebitel, jej můžete vrátit do 14 dnů ode dne zakoupení. Vrácení zboží se řídí článkem 5. našich obchodních podmínek. Doporučujeme vyplnit formulář který lze stáhnout v níže uvedeném odkaze a zaslat ho spolu se zbožím na naší provozní adresu. Výměna zboží na jiné je rovněž možná. Doporučujeme se před odstoupením nebo výměnou domluvit s naším obchodním oddělením. V případě reklamace zboží vyplňte reklamační formulář který je pod odkazem níže.