Forma na koláče kulatá 230x20 mm, 1 ks | SILIKOMART, Tarte 4.0

Obdelníkový pekařsko-cukrářský rám, značky Hendi o indexu 512425 je produkt vyrobený z velmi kvalitní nerezové oceli o šířce 1,5 mm, rozměrech 58,5×38,5 cm a výšce 6 cm. Obdelníkový pekařsko-cukrářský rám 512425 lze mýt jak v profesionálních gastronomických myčkách nádobí, tak i ručně s použitím vhodných čisticích prostředků. Jedná se o univerzální produkt, který je nepostradatelný při práci v jakékoli cukrárně, pekárně, kavárně a restauraci k přípravě pečiva nebo dezertů.

Silikonová forma terakotové barvy. Vhodná pro použítí v troubě, v perforovaném grilovacím plechu, v mikrovlnných troubách a ve všech typech mrazniček. Teplotní odolnost od -60 do +230 ° C. Neabsorbuje pachy a chutě. Snadné čištění – stačí umýt v teplé vodě houbou nebo v myčce.

Silikonová forma s vykrajovátkem na monoporce PX4334S byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni ve spolupráci s mistrem cukrářských výrobků světové třídy – Gianlucou Fusto. Forma byla vyrobena ze silikonu nejvyšší kvality, což zajišťuje ergonomii a dlouhou životnost formy. Vysoká teplotní odolnost znamená, že může být použit v pecích, ledničkách a mrazničkách. Je také možné čistit pomocí myčky nádobí. Forma obsažená v sadě umožňuje bezproblémové, rychlé a bezpečné vyjmutí hotových cukrářských výrobků z formy. Silikonová forma s vykrajovátkem na monoporce PX4334S se doporučuje pro profesionální i individuální klienty. Silikonová forma v rozměrech 300×400 mm má 12 kulatých segmentů s prům. 74 mm a výškou 15 mm. Kapacita je 64 ml. Vykrajovátko, které je součástí sady, má prům. 99 mm.

Sada forem na dezerty a moučníky Kit Game 1200 je inovativní produkt italské firmy Silikomart. Sada je vyrobena z prvotřídních materiálů a je tak zaručena kvalita, pohodlné a dlouhodobé používání a nenáročná údržba. Sada je určena pro výrobu unikátních dezertů – díky sofistikovanosti formy lze vytvořit naprosto neobvyklé moučníky. Použitím cukrové hmoty, piškotového těsta, krému nebo marcipánu lze vytvořit něco opravdu nepřehlédnutého – něco, čím uspokojíte i ty nejnáročnější zákazníky. Sada forem na dezerty a moučníky 20.370.87.0065 – objem 1200 ml, průměr 180 mm, výška 50 mm. Doporučujeme gastronomickým provozovnám, cukrárnám, cateringovým firmám i domácnostem.