Forma na koláče kulatá 230x20 mm, 1 ks | SILIKOMART, Tarte 4.0

Cukrářský ráfek čtvercový z nerezové oceli 5H5×28 je produkt italské společnosti Martellato, který byl vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Snadno se čistí, zaručuje odolnost a ergonomii produktu. Ráfek lze bezpečně používat v troubě, lednici nebo dokonce i při vaření. Použití ráfku je ideální alternativou ke klasickým plechům na pečení se dnem – zde můžete použít papír na pečení nebo pergamen. Tento produkt může být užitečný také v restauracích – umožňuje Vám připravovat dokonale tvarovaná jídla. Cukrářský ráfek čtvercový z nerezové oceli 5H5×28 má rozměry 282×282 ​​mm a výšku 50 mm. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.

Forma na moučníky VL4035 od italské firmy Pavoni, která své produkty směřuje jak k profesionálním, tak jednotlivým zákazníkům. Díky spolupráci se skvělými mistry cukráři, vznikla forma, která splňuje veškeré představy o ideální pružnosti a všestrannosti. Zakřivené hrany umožňují tvarování koláčů se zaoblenými hranami a zároveň to zabraňuje smršťování těsta během rychlého zchlazování v šokerech. Výrobek se snadno používá, zajišťuje vysokou efektivitu výroby, rovnoměrné pečení, dokonalé kynutí a perfektní tvary hotových výrobků. Zamezuje tvoření bublin, slepování a deformaci okrajů pečených výrobků. Forma na moučníky VL4035 s vnějšími rozměry 390×390 mm, vnitřní rozměry 360×360 mm – 50 důlků, 35 mm vysoké.

Silikonová forma Formaflex na monoporce FR064RSA byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, která díky spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu splňuje očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost vůči vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Formaflex silikonová forma na monoporce CUORI MISTI má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. Na formě je 8 segmentů ve tvaru srdce v rozměrech 60×75×67 mm a objemu 110 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Kulatý pekařsko-cukrářský rám, značky Hendi o indexu 512241 je produkt vyrobený z velmi kvalitní nerezové oceli o šířce 1,5 mm, o průměru 14 cm a výšce 5 cm. Kulatý pekařsko-cukrářský rám 512241 lze mýt jak v profesionálních gastronomických myčkách nádobí, tak i ručně s použitím vhodných čisticích prostředků. Jedná se o univerzální produkt, který je nepostradatelný při práci v jakékoli cukrárně, pekárně, kavárně a restauraci k přípravě pečiva nebo dezertů.