EDENOX

• Nářezový stroj z eloxované hliníkové slitiny, odolné vůči kyselinám, solím a oxidaci.
• Díky kompaktní konstrukci a nízké hmotnosti je ideální pro menší gastroprostory nebo jako doplňkovou jednotku ve vysoké gastronomii. Používá se v restauracích, pizzeriích, obchodech, atd
• Lakovaná báze vhodná pro kontakt s potravinami.
• Speciální tvar a použité materiály umožňují snadné čištění.
• Velmi citlivý regulátor řezné tloušťky, možnost nastavit tloušťku plátků individuálním potřebám.
• Pohon nožů vysílaný jednofázovým motorem s vysokým výkonem pomocí gumového pásu, což výrazně snižuje hladinu hluku.
• Externí ostřící systém.
• Kráječ je vybaven standardním krytem kotouče chránící uživatele před zraněním.
• Podavač má speciální posuvný mechanismus, umožňující volný pohyb podél nože. To usnadňuje řezání všech druhů mas, sýrů a pečiva.
• Podavač je vybaven průhledným krytem.
• Spodní část zařízení je chráněna spodní částí.
• Přístroj není určen pro nepřetržitý provoz.
• K zařízení je možné zakoupit:
  - Čepel z nerezové oceli o průměru 195 mm 1340 Kč
  - Teflonová čepel o průměru 195 mm: 2144 Kč

• Zařízení má konstantní rychlost obrátek.
• Umožňuje výrobu pokrmů jednoduchým a rychlým způsobem, např. : polévky, kaše ze zeleniny, pěny, omáčky, atd
• Komplet zahrnuje odnímatelný mixovací nástavec délky 270 mm.
• Otvory v horní části umožňují maximální ventilaci motoru a zabraňují nadměrnému zahřívání zařízení.
• Snadno se čistí a tím udržuje hygienu. Rameno, víko a nůž jsou vyrobeny z nerezové oceli.
• Ergonomicky tvarovaná rukojeť se speciálním tvarem umožňuje dosáhnout vysokého komfortu a nezpůsobuje nadměrnou únavu obsluhy.
• Systém jednoduché a bezpečné montáže ramen do těla pro snadné ovládání napomáhající udržovat také hygienu při práci.
• Kryt motoru je vyroben z velice pevného materiálu.
• Pohon se stálou rychlostí s výkonem 250 W.
• Napětí jednofázové 230 V/50 až 60 Hz.

• Vyrobeno z kartáčované ušlechtilé oceli.
• Zaručuje maximální hygienu, takže je ideální pro skladování a přepravu všech potravinářských výrobků (cukr, mouka, kapaliny), rovněž i odpadků.
• Poklice obsahuje kliku.
• Vybaveno 4 obratnými kolečky s tichým chodem.
• Velikost nádob umožňuje umístění pod pracovní stůl.

• Šlehací nástavec délky 360 mm umožňující výrobu čokoládové pěny, šlehačky, zmrzliny, majonézy atd.
• Snadno se čistí a udržuje hygienu. Odnímatelný nástavec, víko a nůž jsou vyrobeny z nerezové oceli.

• Vyrobena ze speciálního materiálu, v souladu s nejvyššími mezinárodními standardy pro obsah toxických materiálů. Vybaveno pákou z chromované mosazi a prstencem umožňujícím nepřetržitý provoz. Zahrnuje zpětný ventil. Výrobek je určen pro každodenní práci v kuchyni.
• Sprcha poskytuje jednotný a koncentrovaný průtok vody.
• Tělo baterie vyrobeno z nerezové oceli AISI 304 18/10, trvale odolné proti korozi.
• Ocelová pružina s vnějším epoxidovým nástřikem v modré barvě, zachovává své protikorozní vlastnosti a stabilitu během používání.
• Podvojně opletená hadice potažena průhledným plastem. Odolná vůči vysokému tlaku a teplotě.
• Možnost nastavit vzdálenost od zdi.
• Standardní vybavení zahrnuje veškeré příslušenství potřebné pro montáž a připojení akumulátoru k síti.

• Vyrobena ze speciálního materiálu, v souladu s nejvyššími mezinárodními standardy pro obsah toxických materiálů. Vybaveno pákou z chromované mosazi a prstencem umožňujícím nepřetržitý provoz. Zahrnuje zpětný ventil. Výrobek je určen pro každodenní práci v kuchyni.
• Sprcha poskytuje jednotný a koncentrovaný průtok vody.
• Tělo baterie vyrobeno z nerezové oceli AISI 304 18/10, trvale odolné proti korozi.
• Ocelová pružina s vnějším epoxidovým nástřikem v modré barvě, zachovává své protikorozní vlastnosti a stabilitu během používání.
• Podvojně opletená hadice potažena průhledným plastem. Odolná vůči vysokému tlaku a teplotě.
• Možnost nastavit vzdálenost od zdi.
• Otočný výtok.
• Standardní vybavení zahrnuje veškeré příslušenství potřebné pro montáž a připojení akumulátoru k síti.

Sestava regálová z eloxovaného hliníku s výplněmi polic z polyethylenu (možno mýt v myčkách), který je určen pro styk s potravinami. Vhodné pro různé aplikace a to zejména v oblastech s vysokými hygienickými požadavky – ideální pro chladírny a mrazírny, pro skladování potravin, kuchyňského vybavení, bílého a černého nádobí. Snadná montáž bez použití náčiní. Ve stojinách otvory každých 150 mm což umožňuje případné další variantní nastavení výšky polic nebo jejich přidání. Výškově nastavitelné nohy umožňují vyvážení regálu v případě nerovnosti podlahy. 3 police o délce 500 mm.

Sestava regálová z eloxovaného hliníku s výplněmi polic z polyethylenu (možno mýt v myčkách), který je určen pro styk s potravinami. Vhodné pro různé aplikace a to zejména v oblastech s vysokými hygienickými požadavky – ideální pro chladírny a mrazírny, pro skladování potravin, kuchyňského vybavení, bílého a černého nádobí. Snadná montáž bez použití náčiní. Ve stojinách otvory každých 150 mm což umožňuje případné další variantní nastavení výšky polic nebo jejich přidání. Výškově nastavitelné nohy umožňují vyvážení regálu v případě nerovnosti podlahy. 3 police o délce 400 mm.

• Vyroben z nerezové oceli. Ideální způsob přepravy předem připravených jídel a udržení jich ve správné teplotě.
• Pokrmy mohou být uloženy na deskách (8 ks. Talíře s maximálním průměrem 300 mm na jednom patře), policích nebo v nádobách GN 2/1 nebo 1/1 (nádoby a police nejsou součástí vozíku, k dispozici jako volitelné příslušenství).
• Regulace teploty pomocí termostatu v rozmezí od 0°-90°C, namontován i venkovní teploměr.
• Vnitřní uspořádání centrálních a bočních kolejnic umožňuje cirkulaci horkého vzduchu v celém vozíku ( i v nádobách s potravinami).
• Snížená výška vozíku umožňuje přístup do horních polic a usnadňuje manévrování.
• Pro udržení dostatečné vlhkosti potravin je vozík vybaven neodnímatelným podnosem na vodu.
• Vozík obsahuje:
  - Zámek
  - Elektrické vytápění
  - Tlumená otočná kolečka o průměru 160 mm, včetně dvou s brzdami.
  - Rohy vybaveny pryžovými nárazníky.
  - Samozavírací dveře v případě, že je úhel otevření dveří menší než 90°.
  - Tepelná izolace stěn s otočnými dveřmi z polyuretanu.
  - Ovládací panel se nachází v místě nejvíce odolném vůči otřesům.
  - Odnímatelný systém kolejnic pro snadné čištění.
• Vzdálenost mezi kolejnicemi 60 mm.

• Vyroben z nerezové oceli.
• Svařovaná konstrukce.
• Police vozíku (900 × 500 mm) hluboce lisované, spodní část polic je zaoblena pro posílení struktury.
• Vybaveno gumovými nárazníky a 4 otočnými kolečky o průměru 125 mm, dvě z nich jsou vybaveny brzdou.
• Zbudován z trubkového systému o průměru 25 mm, zatížení na polici 70 kg.
• Maximální nosnost je 235 kg (při rozložené zátěži).
• Pohodlí použití díky vyztužené konstrukce, vhodné tloušťky a průměru profilových polic.

• Vyroben z nerezové oceli.
• Přizpůsoben těžkým nákladům (do 300 kg).
• Vyztužené madlo.
• Vybaven 4 kolečky o průměru 125 mm, dvě z toho jsou s brzdou.
• Rohy jsou vybaveny gumovými nárazníky.
• Rozměr poličky 600 × 1000 mm

• Nářezový stroj z eloxované hliníkové slitiny, odolné vůči kyselinám, solím a oxidaci.
• Díky kompaktní konstrukci a nízké hmotnosti je ideální pro menší gastroprostory nebo jako doplňkovou jednotku ve vysoké gastronomii. Používá se v restauracích, pizzeriích, obchodech, atd
• Lakovaná červená báze vhodná pro kontakt s potravinami.
• Speciální tvar a použité materiály umožňují snadné čištění.
• Velmi citlivý regulátor řezné tloušťky, možnost nastavit tloušťku plátků individuálním potřebám.
• Pohon nožů vysílaný jednofázovým motorem s vysokým výkonem pomocí gumového pásu, což výrazně snižuje hladinu hluku.
• Standardně vestavěný snadno použitelný brousek pro přesné ostření nožů, zajišťuje dokonalé řezání výrobků.
• Kráječ je vybaven standardním krytem kotouče chránící uživatele před zraněním.
• Podavač má speciální posuvný mechanismus, umožňující volný pohyb podél nože. To usnadňuje řezání všech druhů mas, sýrů a pečiva.
• Podavač je vybaven průhledným krytem.
• Spodní část zařízení je chráněna spodní částí.
• Přístroj není určen pro nepřetržitý provoz.
• K zařízení je možné zakoupit:
  - Čepel z nerezové oceli o průměru 250 mm: 2144 Kč
  - Teflonová čepel o průměru 250 mm: 3015 Kč

• Regál pro použití ve velkých stravovacích zařízeních jako jsou jídelny, nemocnice, hotely, menzy.
• Hliníková konstrukce eloxovaná. Polyetylenové police uzpůsobeny styku s potravinami.
• Police mohou být namontovány v různých výškách, v závislosti na potřebách a na místě určení (rozestupy mezi úrovněmi 150 mm).
• Snadná instalace bez speciálního nářadí.
• Vybaveno 4 otočnými kolečky o průměru 125 mm, z nichž dvě mají brzdu (zámek).
• Regál je opatřen pěti policemi o rozměrech 1200 × 500 mm.
• Ze zadní části a na bocích montovány doplňkové úchyty zabraňující padání a pohybu předmětů.
• Snadné čištění a údržba. Polyetylénové vložky lze snadno sejmout a vyprat v profesionálních myčkách.

• Hadice se sprchou určena k instalaci v potravinářském průmyslu (maso, ryby, zelenina) a gastronomii.
• Konstrukce a držáky vyrobené výhradně z nerezové oceli.
• Speciální černá gumová hadice, certifikovaná pro použití v potravinářství, trvale odolná vůči vysokým teplotám.
• Systém navíjení s výsuvnou hadicí a zámkem, který udržuje požadovanou délku hadice.
• Vodovodní přípojka s vnějším závitem 1/2 “a ventilem.
• Nastavitelné pnutí pružiny ve středu.
• Otočný držák umožňuje dosah až 180º.
• Nastavitelná vodní pistole vyrobena z vysoce odolného materiálu řídí tok vody, vybavena kontinuálním cyklem. Ergonomická, zajišťuje pohodlné používání.
• Provozní teplota při tlaku 4 bary je 60°C, při tlaku 6 barů je teplota 40°C

Sestava regálová z eloxovaného hliníku s výplněmi polic z polyethylenu (možno mýt v myčkách), který je určen pro styk s potravinami. Vhodné pro různé aplikace a to zejména v oblastech s vysokými hygienickými požadavky – ideální pro chladírny a mrazírny, pro skladování potravin, kuchyňského vybavení, bílého a černého nádobí. Snadná montáž bez použití náčiní. Ve stojinách otvory každých 150 mm což umožňuje případné další variantní nastavení výšky polic nebo jejich přidání. Výškově nastavitelné nohy umožňují vyvážení regálu v případě nerovnosti podlahy. 4 police o délce 400 mm.

Sestava regálová z eloxovaného hliníku s výplněmi polic z polyethylenu (možno mýt v myčkách), který je určen pro styk s potravinami. Vhodné pro různé aplikace a to zejména v oblastech s vysokými hygienickými požadavky – ideální pro chladírny a mrazírny, pro skladování potravin, kuchyňského vybavení, bílého a černého nádobí. Snadná montáž bez použití náčiní. Ve stojinách otvory každých 150 mm což umožňuje případné další variantní nastavení výšky polic nebo jejich přidání. Výškově nastavitelné nohy umožňují vyvážení regálu v případě nerovnosti podlahy. 5 polic o délce 500 mm.