délka | 485 mm |
---|---|
šířka/hloubka | 525 mm |
výška | 650 mm |
materiál: | nerezová ocel |
objem | 23 l |
příkon | 0.7 kW |
napájení: | elektrické |
napětí: | 230 V |
váha | 50 kg |
Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.
Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkrétní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k použití, není nezbytné ho bezprostředně po použítí mýt.
Volitelné příslušenství pro model C/E653, C/E653R:
Do úschovny
Ruční lis na hamburgery, katalogové číslo 513026, od známé a profesionály oblíbené značky Hendi, která nabízí komplexní gastronomické vybavení. Průměr 12 cm. Je vyroben ze slitiny hliníku s nepřilnavou povrchovou úpravou a praktickým úchytem z černého polypropylenu. Snadno a rychle vytvaruje vždy stejné hamburgerové maso o průměru 120 mm. Ideální pro food trucky, restaurační a hotelové kuchyně, či v jiných gastronomických provozovnách, kde nabízejí hamburgery.
Do úschovny
Do úschovny
Lis na hamburgery,Bartscher 370236 o rozměrech 320×175×415 mm. Vyroben z nerezové oceli a plastu. Lis urychluje práci v barech a restauracích při výrobě masa pro hamburgery. Nabízí montáž bez nářadí, automatický režim spuštění a zastavení a magnetický spínač.
Do úschovny
Ruční lis na tortilly, katalogové číslo 513033, od známé a profesionály oblíbené značky Hendi, která nabízí komplexní gastronomické vybavení. Rozměry lisu: 25,5×20,2×9,5 cm. Vyroben ze slitiny hliníku s práškově červeným lakem. Umožňuje snadné a rychlé formování tortill s max. průměrem 200 mm. Lis ocení restaurační i hotelové kuchyně a mnohé jiné provozovny, které nabízejí mexickou kuchyni.
Do úschovny
Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.
Model C/E653
Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304 s polyethylenovými doplňky, transparentní kryt je vyroben z odolného methacrylatu, vyměnitelný tvarovací válec umožňuje volbu tvarů ve standardu prům. 90 mm (nastavitelná síla od 9-23 mm a hmotnost porce 63-162 g) popřípadě prům. 100 mm. Požadovaná váha se jednoduše upraví nastavením tloušťky u příslušného tvaru, model C/E653 je vybaven odebíracím plastovým pasem, zařízení se snadno rozebírá a čistí, elektrické části s ochranou IP 22.
Model C/E653R
Je chlazený což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkretní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k pužití, není nezbytné ho bezprostředně po použití mýt.
Do úschovny
Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.
Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkrétní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k použití, není nezbytné ho bezprostředně po použítí mýt.
Volitelné příslušenství pro model C/E653, C/E653R:
Do úschovny
Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.
Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkrétní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k použití, není nezbytné ho bezprostředně po použítí mýt.
Volitelné příslušenství pro model C/E653, C/E653R:
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.