Forma na chlazené dezerty – 15x 41x 45 mm – Russian Tale 30 | SILIKOMART, Christmas

Sada forem na koláče Kit Tarte Ring Cocoa 25.309.87.0065 od inovativního italského výrobce Silikomart, která vznikla z prvotřídních materiálů, což zaručuje nejvyšší kvalitu, ergonomii a perfektně připravené produkty. Koláč, připravený pomocí forem Silikomart Professional, ohromí i ty nejnáročnější zákazníky svou moderností v klasickém stylu. Sada forem na koláče Kit Tarte Ring Cocoa se skládá ze dvou částí: osm prstenců s průměrem 70 mm z nedeformovatelného kompozitního, termoplastického materiálu, vhodného do pečicí trouby (do 180°C) pro přípravu spodní části dezertu a silikonová forma s osmi důlky o průměru 60 mm, díky které je možné připravit horní vrstvu koláčů, například z pěny či krému. Prstenec je nerezový, nepřilnavý a velmi odolný vůči teplotám při používání v pečicí troubě či chladicím boxu – není vhodný pro styk s přímým ohněm, ale lze jej použít v mikrovlnné troubě.

Silikonová forma SLK 312 ve tvaru spícího nemluvněte, vyrábí italská firma Silikomart z velmi kvalitní umělé hmoty. Je to naprosto výjimečný produkt pro výrobu cukrářských pochoutek s marcipánovou, cukrovou či jinou potahovací hmotou. Díky inovativním technologiím lze formu používat v rozdílných teplotách, jak v pečicí troubě, tak v lednici nebo mrazicím boxu od -60° C do + 230° C. Silikonová forma 71.412.00.0096 o rozměrech 48×35 mm, je nezastupitelná v profesionálních cukrárnách ale i při domácím pečení.

Forma na čokoládu a pralinky Love Choco Bar od italské firmy Silikomart je vytvořena z prvotřídních materiálů, a proto jej lze využít pro širokou škálu možností a vždy je zaručen vysoký komfort používání – lze jej používat v teplotách od -60 do +230 C. Silikonová forma 22.138.77.0065 ve tvaru čokoládové tabulky se srdíčky o rozměrech 155×77×9 mm, objem 85 ml, díky které lze vytvořit tabulku čokolády, také s náplní. Forma se vyznačuje svou pružností, díky čemu nezabírá příliš mnoho místa a je velmi praktická. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny i domácí využití.

Silikonová forma 3D Pavoflex PX006 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. Formy jsou vyrobeny z tekutého platinového silikonu nejvyšší třídy, který zaručuje jeho pružnost a odolnost vůči vysoké teplotě (od -40 ° C do + 250 ° C) – vhodné pro použití v pecích, mikrovlnných troubách, ledničkách, mrazničkách a tryskových chladičích. Formu lze čistit myčkou. Silikonová 3D forma Pavoflex PX006 má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 44 segmentů v rozměrech 78 × 45 × 18 mm. Každé z vybrání ve tvaru skořápky má objem 35 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.