Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 70 mm |
|---|---|
| průměr | 260 mm |
| objem | 2.25 l |
| materiál: | silikon |
Silikonová forma na dorty, bábovky, moučníky a zákusky, originální tvar slunečnice Sunflower, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 260×70 mm a objem 2250 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Má originální tvar a je ideální pro vytvoření skvělých moučníků, zákusků, dortů, či jiných dezertů, které budou vypadat vždy úchvatně. Bábovka, zákusek z kynutého těsta s polevou nebo želé s ovocem – to je lákavá nabídka! Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.252.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma Formaflex na monoporce FR016 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, která díky spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu splňuje očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost vůči vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Formaflex silikonová forma na monoporce TARTELLETTA má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. Na formě je 15 kubických vybrání v rozměrech 40×40×40 mm a objemu 62 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.
Do úschovny
9 Kč
Silikonová forma SLK 080 – rybička, 35×58 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve tvaru rybičky o rozměrech 35×58 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
15 Kč
Silikonová forma SLK 074 – mořský koník, 75×44 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve tvaru mořského koníka o rozměrech 75×44 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
Jednorázové formy na zmrzlinu IN200 jsou inovativním výrobkem italské společnosti Pavoni, která díky spolupráci s nejlepšími světovými cukrářskými mistry vytváří výrobky, které uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky. Zaoblené hrany formy pomáhají dosáhnout dokonalé glazury a zabraňují vzniku nevzhledných vad na povrchu výrobku. Použití výrobku šetří místo a čas – formy jsou stohovatelné a odtrhávací pásek ve formě zaručuje rychlé a bezpečné vyjmutí dezertu. Formy zabraňují kondenzaci a smršťování dezertů v mrazničce. Jednorázové formy na zmrzlinu IN200 se prodávají jako sada 300 kulatých forem o průměru 200 mm a výšce 10 mm. Výrobek se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, stravovacích zařízeních a cateringových firmách.
Do úschovny
25 Kč
Silikonová forma na koláče, dorty, zákusky a dezerty SFT600/Y s tvarem hvězdy, vyrobená italskou společností Martellato, s rozměry: 240×100 mm a objem 2300 ml, vybavená speciálním odnímatelným ráfkem Safe Ring pro zachování těsta nebo hmoty v dokonalém tvaru – od přípravy až po vyjmutí z formy. Produkt Vám dává příležitost vytvářet jedinečné zákusky, dortíky, dorty a dezerty s designovým vzhledem. Perfektní pro honosné rauty, dětské plesy, narozeninové oslavy i na doma. Ideální pro restaurace, cukrárny, kavárny či cateringové společnosti. Vhodné do mrazáku i do trouby. Produkt forma na dorty a dezerty SFT600/Y je vyrobena z vysoce kvalitních materiálů, což zaručuje bezproblémový efekt, krátkou dobu výroby a snadné skladování se zaručenou trvanlivostí od -60 ° C do + 230 ° C.
Do úschovny
