Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 70 mm |
|---|---|
| průměr | 260 mm |
| objem | 2.25 l |
| materiál: | silikon |
Silikonová forma na dorty, bábovky, moučníky a zákusky, originální tvar slunečnice Sunflower, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 260×70 mm a objem 2250 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Má originální tvar a je ideální pro vytvoření skvělých moučníků, zákusků, dortů, či jiných dezertů, které budou vypadat vždy úchvatně. Bábovka, zákusek z kynutého těsta s polevou nebo želé s ovocem – to je lákavá nabídka! Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.252.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
10 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty 24 ks, ve tvaru dvojitých srdcí Small Passion vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Celebration. Rozměry pro 1 ks – 33×35×22 mm, objem 16 ml. Celkový objem formy je 384 ml a vytvoří 24 dezertů. Unikátní tvar dvojitého srdce vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro oslavu svátku zamilovaných, výročí, honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, cukrářských manufakturách či výrobnách, kavárnách, restauracích a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.089.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Sada pro ruční výrobu nanuků, dezertů a chuťovek na dřívku GEL01M Mini Classic, rozměry 73×38×18 mm, objem 148 ml, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Houseware Easy Cream (rozměry a objem jsou uvedené pro 1 ks finálního výrobku). Patentované řešení pro snadnou a pohodlnou výrobu 4 zmrzlinových dezertů, sorbetů nebo chuťovek na dřívku s tradičním tvarem – ideální do domácnosti, gastronomické provozovny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédských bufetů nebo různých manufaktur, které vyrábí řemeslnou zmrzlinu a netradiční chuťovky. Jediným omezením pro používání formy na nanuky a chuťovky na dřívku 22.341.87.0065 tak zůstává vlastní kreativita a fantazie. Formu lze mýt v myčce nádobí a silikonové části používat v pečicí troubě. Prvotřídní silikon zaručuje kvalitní výsledek používání, spokojenost při práci, rychlou výrobu a snadné skladování s garancí odolnosti až do -60°C. Balení obsahuje 50 dřevěných dřívek.
Do úschovny
21 Kč
Sada černých tácků pro uchovávání moučníků, sušenek, dezertů a pralinek Small Tray Rectangular od italské firmy Silikomart, která se proslavila svými inovativními řešeními a vysoce kvalitním zpracováním. Produkt je vyroben z polykarbonátu, který je ideální pro uchovávání, mražení a prezentaci zboží. Obaly jsou odolné vůči nárazům, pevné a nemění svůj tvar ani v -60°C. Jsou ideální do šokových zchlazovačů (blast chiller) i šokových zmrazovačů. Sada černých tácků pro uchovávání moučníků, sušenek, dezertů a pralinek 52.003.20.0002 obsahuje 100 ks obdélných tácků – rozměry 80×50 mm. Ideální řešení pro jakoukoliv gastronomickou provozovnu, zmrzlinárnu, cukrárnu, kavárnu i pro domácnost.
Do úschovny
13 Kč
Silikonová forma SLK 109 – hlemýžď, 42×40 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve tvaru hlemýždě o rozměrech 42×40 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
18 Kč
Silikonová forma může být použitá v troubě, na perforované tácy na grilu, v mikrovlnných troubách a všech typu mrazniček. Teplotní odolnost od -60°C až +230°C. Ideální na přípravu čokolády, sladkosti, zákusků. S nepřilnavým povrchem a elastickými vlastnostmi, jsou výrobky správně tvarované a jsou lehce odnímatelné z formy bez obav ze zničení. Snadné na čištění, stačí umýt v teplé vodě s použitím houbičky nebo dát do myčky na nádobí.
Do úschovny
