Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 220 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 60 mm |
| výška | 50 mm |
| objem | 0.565 l |
| materiál: | silikon |
Forma k vytvoření náplní do moučníků, rolád a zmrzlinových dezertů Insert Buche/1, rozměry 220×60×50 mm a obsah 565 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii InsertBuche. Díky formě je možné pohodlně vytvořit náplně do moučníků a zmrzlinových rolád. Hodí se k formě Buche 27.259.87.0060. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, cukrárny, jídelny a cateringové firmy. Forma k vytvoření náplní do moučníků, rolád a zmrzlinových dezertů 27.226.87.0060 je vyrobená z velmi kvalitních materiálů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×200 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 10 otvorů o rozměru 78×48×2 mm s objemem 2 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinovou směsí, náplněmi, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Wood s katalogovým číslem GG031 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
8 Kč
Silikonová forma na moučníky a dorty TOR115 h50/1 o velikosti 115×50 mm a obsahu 515 ml. Formu vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii TortaFlex. Díky této formě lze jednoduše vyrobit sofistikované a originální kulaté moučníky a dorty. Hranatý spodek formy ulehčuje přípravu dortů. Forma na moučníky a dorty 27.611.87.0098 je ideální pro domácí využití, pro různé gastronomické provozovny, cukrárny, kavárny či cateringové firmy. Je vhodná do myčky nádobí a je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
46 Kč
Sada na zmrzlinu, dezerty a chuťovky na dřívku Gel13 Donuts z řady SteccoFlex, vyrábí italská firma SILIKOMART. Průměr 80 mm, šířka 22,5 mm, objem 86 ml. Patentované řešení pro snadnou výrobu 8 zmrzlinových dezertů, sorbetů nebo chuťovek na dřívku ve tvaru klasického amerického koblížku (donut) – perfektní do domácnosti, pro gastronomické provozovny, cukrárny, kavárny, pro cateringové firmy, švédské bufety i pro větší výrobny, které vyrábí řemeslnou zmrzlinu či unikátní chuťovky. Jediným omezením pro všelijaké používání formy na zmrzlinu a chuťovky na dřívku 25.363.87.0098 je představivost. Vhodná do myčky nádobí, silikonové části lze používat v pečicí troubě. Sada je vyrobena z kvalitního plastu a prvotřídního silikonu, což umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C. Sada se skládá ze dvou silikonových forem, tácu a 50 dřevěných dřívek.
Do úschovny
13 Kč
Univerzální kryt vyroben ze 100% potravinářského silikonu. Flexibilní a přizpůsobitelný každé kulaté nádobě. Nepostradatelný nástroj pro ochranu potravin v kuchyni.
Do úschovny
89 Kč
Mikroperforovaná forma na korpusy a dezerty 30MICRO06 je inovativní výrobek italské firmy Martellato. Forma byla vyrobena pro profesionální klientelu i individuální zákazníky. Byla navržena ve spolupráci s cukrářskými mistry, takže splňuje veškeré potřeby všestranného užívání. Originální design této formy nabízí širokou škálu možností – hodí se ideálně pro výrobu slaného a sladkého pečiva, od klasických dortů, buchet, koláčů, zákusků až po moderní recepty. Forma se snadno používá, poskytuje vysokou efektivitu výroby, rovnoměrné pečení, dokonalé kynutí a perfektní tvary výsledných upečených výrobků bez bublin a bez nalepení těsta na formu. Mikroperforovaná forma na korpusy 30MICRO06 o rozměru 400×300 mm, má 30 otvorů čtvercového tvaru, o rozměru 35×35 mm a výšce 16 mm. Snadno se čistí a skladuje.
Do úschovny
47 Kč
Forma k vytvoření náplní do moučníků, rolád a zmrzlinových dezertů Insert Buche/4, rozměry 220×60×50 mm a obsah 565 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii InsertBuche/4. Díky formě je možné pohodlně vytvořit 4 náplně do moučníků a zmrzlinových rolád. Hodí se k formě Buche 27.259.87.0060. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, cukrárny, jídelny a cateringové firmy. Forma k vytvoření náplní do moučníků, rolád a zmrzlinových dezertů 25.226.87.0198 je vyrobená z velmi kvalitních materiálů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
88 Kč
Forma k vytvoření náplní do moučníků, rolád a zmrzlinových dezertů Insert Buche/8, rozměry 220×60×50 mm a obsah 565 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii InsertBuche/8. Díky formě je možné pohodlně vytvořit 8 náplní do moučníků a zmrzlinových rolád. Hodí se k formě Buche 27.259.87.0060. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, cukrárny, jídelny a cateringové firmy. Forma k vytvoření náplní do moučníků, rolád a zmrzlinových dezertů 25.226.87.0098 je vyrobená z velmi kvalitních materiálů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
