Forma pro přípravu moučníků a umělecké zmrzliny – 180x60 mm, 1400 ml | SILIKOMART, Water Drop 1200

Silikonová forma SLK 113 – krab, 48×32 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve tvaru kraba o rozměrech 48×32 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.

Silikonová forma na pečení a dezerty ve 3D KE024 Planet je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu Emmanuela Forcone. Splňuje požadavky i těch nejnáročnějších světových cukrářů. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Tento silikon lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D PLANET s vnějším průměrem 180 mm, výškou 45 mm a objemem 1000 ml. Forma má elegantní vzhled, který se hodí k servírování, jak sladkých, tak i slaných pokrmů. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny, ale i pekárny, kuchyní, ale je také vhodná do domácností.

Sada forem k vytvoření uměleckých dortů a zmrzlinových kreací Red tail, rozměry 240×65 mm, objem 2000 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Kit Red Tail. Produkt byl oceněn zlatou medailí v roce 2016 na Gelato World Cup. Sada se skládá z 3 částí: silikonová forma pro vytvoření vnějších tvarů dezertu, silikonová forma pro vytvoření náplně půlkulatých tvarů – rozměry 213×35 mm, obsah 600 ml, a také kráječ, pomocí kterého je možné vyřezat požadovanou velikost tvarů na dezertu. Sada k vytvoření uměleckých dortů 25.991.87.0065 je ideálním pomocníkem k vytvoření unikátní bábovky či zmrzlinových dezertů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikonová forma na pečení a dezerty 3D KE053 je výrobkem italské firmy Pavoni. Splňuje požadavky i těch nejnáročnějších světových cukrářů. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Tento silikon lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze v myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D MINIPLISSEE má průměr 145 mm, výšku 40 mm a objem 550 ml a velmi elegantní tvar, který je ideální na servírování drobného občerstvení během společenských akcí i rodinných sešlostí. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny a další gastronomická zařízení, ale je také vhodná do domácností.