Forma k vytvoření pralinek Micro Love | SILIKOMART, Micro Flex

Silikonová forma Formaflex na monoporce FR019 je produkt italské společnosti Pavoni, která je na trhu známá svým inovativním výrobním procesem a nejkvalitnějšími materiály používanými k výrobě jednotlivých předmětů. Silikon použitý k vytvoření formy zaručuje její ergonomii, trvanlivost a všestrannost – výrobek lze použít v troubách, mikrovlnných troubách, chladničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch výrazně urychluje proces přípravy sladkých a slaných produktů. Silikonová Formaflex na monoporce FLORENTINE má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. K dispozici je 8 dutin o průměru 60 mm, výšce 12 mm a objemu 27 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×200 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 15 otvorů o rozměru 50×50×15 mm s objemem 14 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Scallop s katalogovým číslem GG032 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.

Silikonová forma Formaflex na monoporce FR039 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, která díky spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu splňuje očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost vůči vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Formaflex silikonová forma na monoporce SEMISFERA má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. Na formě je 15 půlkulatých segmentů o pr. 50 mm, výšce 23 mm a objemu 33 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Praktické a funkční pásky s mikroperforací ideální pro pečení křehkého těsta na koláče a kynuté těsto. Proužky Airplus využívají technologii textury ze skleněných vláken, díky níž jsou proužky zcela nepřilnavé. Mikrootvory umožňují rovnoměrný rozptyl tepla pro dokonalé propečení a rychlé formování, bez nutnosti vymazání jich. Pásky Airplus jsou ideální pro snadné skladování.Pásky jsou vhodné do myčky nádobí, trouby a zchlazovače. Jsou opakovaně použitelné. Teplotní rozsahy: -40°C – +230°C. Cena za sadu 5 ks