výška | 13 mm |
---|---|
počet segmentů | 35 ks |
materiál: | silikon |
rozměry cukroví: | 21x21 mm |
nátěr: | žádný |
povrch: | saténový |
cena za: | sadu |
třida nerezové oceli: | 18/0 |
Silikonová forma na 8 ks moučníků a dezertů oválných tvarů Eclair vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Ellipse. Rozměry pro 1 ks – 125×28×5 mm, obsah 15 ml. Celkový obsah formy je 120 ml a vytvoří 8 zákusků. Originální oválný podlouhlý tvar s prohloubením uprostřed vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 36.161.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Sada forem k vytvoření uměleckých dortů Magia del Tempo, rozměry 155×50 mm, objem 600 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Kit Magia Del Tempo. V roce 2015 byl produkt oceněn zlatou medailí na Pastry World Cup v Lyonu. Sada se skládá ze silikonové formy k vytvoření unikátního dortu ve tvaru věnce, a také kráječe, díky jemuž je možné vyřezat požadované tvary. Sada k vytvoření uměleckých dortů 25.954.99.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Silikonová forma na pečení párků v rohlíku, 18 formiček. Silikonová podložka s výztuží ze skelných vláken, vhodná pro plechy o rozměrech 600×400 mm.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 215 se svátečním motivem, vyrábí italská firma Silikomart, která se proslavila svým inovativním přístupem a vysokou kvalitou výrobků. Hlavní výhody formy jsou praktičnost a multifunkčnost, lze ji tak používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti. Forma vyrobena z prvotřídní umělé hmoty, poslouží k vyrobení ozdob na moučníky a dorty z cukrové hmoty, marcipánu nebo potahovací hmoty – a to v lednici, mrazicím boxu či pečicí troubě. Silikonová forma 71.315.00.0096: 5 různých velikostí vánočního stromečku o rozměrech max. 56×27 mm, je velmi praktická a její elegantní provedení je promyšlené do posledního detailu.
Do úschovny
Silikonová forma na dezerty a monoporce ve tvaru ovoce PX4333 Jahoda je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu cukrářského mistra Emmanuele Forcone. Silikonové formy od firmy Pavoni, jsou inovativní a to právě díky kombinaci kvalitního silikonu a zkušeností cukrářského mistra Emmanuele Forcone splňují požadavky i toho nejnáročnějšího zákazníka. Formička jak již bylo zmíněno, je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon je vysoce teplotně odolný, proto ho lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Silikonová forma na dezerty a monoporce FRAGOLA/STRAWBERRY s celkovým rozměrem 400×300 mm, kde je umístěno celkem 20 porcí. Jedna tato porce má rozměr 71×54×46 mm a objem 90 ml. Díky dokonale propracovanému tvaru jahody lze vytvořit jedinečné dezerty, či monoporce, kdy po následném nazdobení za pomoci polevy, barev, marcipánu, nebo různých krémů ozdobí každou vitrínu, nebo sladký bar a zároveň nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.