Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 25 mm |
|---|---|
| počet segmentů | 15 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 30x22 mm |
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| cena za: | sadu |
Forma na čokoládu a pralinky Monamour od italské firmy Silikomart je vyrobena z prvotřídní umělé hmoty pro hladkou a jednoduchou práci. Díky odolnosti vůči teplotám od -60°C do +230°C se nabízí široké spektrum možností pro využití. Forma 22.101.77.0065 o rozměrech 30×22×55 mm a objemu 150 ml, se skládá z 15 srdíček (každé 15 ml), díky kterým je možné vytvořit čokoládu nebo pralinky – také s náplní. Forma je neobvykle pružná – šetří tak místem, a celkově velmi praktická. Je vhodná do myčky nádobí. Doporučujeme pro profesionální cukrářské výrobny i pro nadšence domácího pečení.
Silikonová forma 3D Pavoflex PX036 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Vzhledem k vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. Silikonová 3D Pavoflex ROUND má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 20 segmentů v rozměrech 123×35×32 mm. Každá z dutin má objem 100 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.
Do úschovny
Silikonová forma na dezerty monoporce GG006 od italské firmy Pavoni, je naprostou revolucí ve světě cukrářů. Vznikla díky spolupráci se světoznámým mistrem cukrářem – Paolo Griff. Mnoholeté zkušenosti v cukrářské branži a inovativní technologie ve výrobním procesu se spojily, a to, co lze díky formě vytvořit je naprosto úchvatné. Forma je ideální pro vytvoření nejen sladkých dezertů typu monoporce, ale i dekorací, které doplní jakýkoliv slaný pokrm. Všestrannost je skutečným klíčem k úspěchu, díky kterému si i ti nejnáročnější labužníci zamilují elegantní vzhled a dokonalé provedení. Silikonová forma na dezerty monoporce Tondo o rozměrech 400×300 mm, má 8 kulatých důlků – průměr 100 mm, výška 10 mm, objem 50 ml. Forma je vyrobena z velmi kvalitního silikonu, který se vyznačuje ergonomií, pevností a teplotní odolností – lze ji používat jak v troubě, mikrovlnné troubě, tak v chladničce i mrazničce. Ideální pro cukrárny, pekárny, různé gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů.
Do úschovny
53 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ052 WAFFEL SQUARE vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 20 ks dezertů ve tvaru hranatých vaflí. Rozměry pro 1 ks – 95×70×24 mm, obsah 113 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 2260 ml. Zajímavý tvar vytvoří překrásný efekt. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.452.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
12 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty Universo, rozměry 180×50 mm, objem 1200 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART. Díky této formě je možné vytvořit kulaté moučníky a dezerty, které se vyznačují svou jednoduchostí a harmonickým dojmem. Atraktivní vzhled moučníků a dezertů se bude skvěle vyjímat na různorodých oslavách, banketech, dětských párty, a také pro domácí pečení. Velmi kvalitní provedení výrobku forma na moučníky a dezerty 20.349.87.0065 zaručuje ty nejlepší výsledky při pečení a dlouhou životnost. Forma je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
10 Kč
Cukrářská silikonová podložka s okrajem 10 mm – 32,5×35,2 cm Tapis Roulade 03 kterou vyrábí italská firma Silikomart je určena pro pečení piškotových těst, korpusů nebo k ochlazení čokolády a jiných surovin. Tento výrobek ocení hlavně každý tvořivý cukrář, ale přijde vhod také v pekárně, cukrářské výrobně, restauraci, hotelu, kavárně či cateringové firmě. Silikonová podložka s okrajem 13.022.00.0000 je vyrobena z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
