Forma na dorty, moučníky a dezerty SQ013 DISCO 120x10 | SILIKOMART, Sessanta Quaranta

Silikonová forma 3D Pavoflex PX036 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Vzhledem k vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. Silikonová 3D Pavoflex ROUND má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 20 segmentů v rozměrech 123×35×32 mm. Každá z dutin má objem 100 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.

Silikonová forma na dezerty a monoporce ve tvaru ovoce PX4333 Jahoda je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu cukrářského mistra Emmanuele Forcone. Silikonové formy od firmy Pavoni, jsou inovativní a to právě díky kombinaci kvalitního silikonu a zkušeností cukrářského mistra Emmanuele Forcone splňují požadavky i toho nejnáročnějšího zákazníka. Formička jak již bylo zmíněno, je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon je vysoce teplotně odolný, proto ho lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Silikonová forma na dezerty a monoporce FRAGOLA/STRAWBERRY s celkovým rozměrem 400×300 mm, kde je umístěno celkem 20 porcí. Jedna tato porce má rozměr 71×54×46 mm a objem 90 ml. Díky dokonale propracovanému tvaru jahody lze vytvořit jedinečné dezerty, či monoporce, kdy po následném nazdobení za pomoci polevy, barev, marcipánu, nebo různých krémů ozdobí každou vitrínu, nebo sladký bar a zároveň nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.

Silikonová forma SLK 241 byla navržena špičkovými specialisty italské firmy Silikomart. Je vyrobena z prvotřídní umělé hmoty díky nejnovějším technologickým poznatkům. Je vhodná pro práci s marcipánem, cukrovou či jinou potahovací hmotou při výrobě dekorací na moučníky nebo dorty. Díky prvotřídním vlastnostem formy je možné ji používat v teplotách od -60°C do + 230°C, je neobvykle elastická a lze ji mýt v myčce nádobí, což umožňuje časté a bezproblémové používání formy. Silikonová forma 71.341.00.0096: 3 sedmikrásky o max. rozměrech 24×24 mm, je vhodná do profesionálních cukráren, pekáren a jiných gastronomických provozoven, stejně i do domácností.

Podlouhlá trojúhelníková forma na moučníky, rolády a zmrzlinové dezerty Gianduia/6 velikosti 250×80×90 mm a obsahu 1200 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Gianduia. Díky této formě je jednoduché vytvořit 6 vynikajících moučníků a zmrzlinových rolád. Navíc pomocí výrobku InsertGianduia 27.225.87.0060 je ještě možné vyrobit i různé náplně. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, cukrárny, jídelny a cateringové firmy. Forma na moučníky, rolády a zmrzlinové dezerty 25.258.87.0098 je vyrobená z velmi kvalitních materiálů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.