Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 10 mm |
|---|---|
| min. teplota | -60 °C |
| max. teplota | 230 °C |
| počet segmentů | 12 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 120 mm |
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| cena za: | sadu |
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ013 DISCO 120×10 vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 12 ks dezertů ve tvaru placky. Rozměry pro 1 ks – 120×10 mm, obsah 112 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 1344 ml. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.413.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
61 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ029 DISCO 120×22 vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 12 ks dezertů ve tvaru placky. Rozměry pro 1 ks – 120×22 mm, obsah 120 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 1440 ml. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.429.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
28 Kč
Sada forem pro přípravu moučníků a uměleckých zmrzlin Eye – rozměry 250×140×65 mm, objem 1200 ml, od italské firmy SILIKOMART. Výrobek získal v roce 2016 zlatou medaili na mistrovství Gelato World Cup. Výrobek se skládá ze tří částí: silikonová forma pro vytvoření vnějšího tvaru, silikonová forma pro náplň a kráječ pro vyříznutí požadované velikosti a tvaru. Sada na sofistikované moučníky 30.373.87.0065 je určen pro vytvoření bábovek nebo zmrzlinových dezertů s unikátním tvarem. Sadu lze mýt v myčce nádobí, používat v pečicí troubě, chladničce a mikrovlnné troubě. Velmi kvalitní provedení výrobku zaručuje odolnost vůči teplotám od -60°C do +230°C. Ideální pro cukrárny, pekárny, zmrzlinárny a také domácí kuchyně nadšených amatérských cukrářů.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 372 ve tvaru medvídka v kolébce, vyrábí italská firma Silikomart z velmi kvalitní umělé hmoty. Je to naprosto výjimečný produkt pro výrobu cukrářských pochoutek s marcipánovou, cukrovou či jinou potahovací hmotou. Díky inovativním technologiím lze formu používat v rozdílných teplotách, jak v pečicí troubě, tak v lednici nebo mrazicím boxu od -60° C do + 230° C. Silikonová forma 71.472.00.0096 o rozměrech 57×63 mm, je nezastupitelná v profesionálních cukrárnách ale i při domácím pečení.
Do úschovny
46 Kč
Forma silikonová 8x CANNELE BORDELAIS od firmy HENDI s indexem 677506 s celkovým rozměrem formy 17,6×30 cm a rozměry výrobku průměr 5,4 cm a výška 4,8 cm. Forma je vyrobena z nepřilnavého silikonu. Teplotní rozpětí používání formy je od -60 do +260°C. Lze ji mýt v myčce na nádobí.
Do úschovny
38 Kč
Sada forem pro přípravu kulatých chlazených dezertů Mul3D-48 vyrábí italská firma SILIKOMART. Díky této sadě forem lze jednoduše vyrobit 5 ks sofistikovaných kulatých dezertů – objem každého dezertu je 58 ml a průměr 48 mm. Možnost využití formy Mul3D-48 by kupříkladu bylo vytvoření ovocného želé, naservírovaného v čokoládové vafli. Výrobek je ideální pro potřeby zmrzlinárny na vysoké úrovni, cukrárny či pro různé gastronomické provozovny, které servírují zmrzlinu a chlazené dezerty. Sadu ocení hlavně ti, kteří často vyrábějí zmrzlinové dezerty či zákusky na bázi želatiny, krému nebo pěny. Sada forem je vhodná do myčky nádobí a je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
