Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 10 mm |
|---|---|
| min. teplota | -60 °C |
| max. teplota | 230 °C |
| počet segmentů | 12 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 120 mm |
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| cena za: | sadu |
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ013 DISCO 120×10 vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 12 ks dezertů ve tvaru placky. Rozměry pro 1 ks – 120×10 mm, obsah 112 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 1344 ml. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.413.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma 3D Pavoflex PX303 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. Formy jsou vyrobeny z tekutého platinového silikonu nejvyšší třídy, který zaručuje jeho pružnost a odolnost vůči vysoké teplotě (od -40 ° C do + 250 ° C) – vhodné pro použití v pecích, mikrovlnných troubách, ledničkách, mrazničkách a tryskových chladičích. Formu lze čistit myčkou. 3D silikonová forma Pavoflex PX303 má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 77 segmentů o průměru 42 mm a výšce 21 mm. Každá z hemisférických dutin má objem 20 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.
Do úschovny
15 Kč
Silikonová forma na moučníky a dorty TOR180 h40/1 o velikosti 180×40 mm a obsahu 1013 ml. Formu vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii TortaFlex. Díky této formě lze jednoduše vyrobit sofistikované a originální kulaté moučníky a dorty. Hranatý spodek formy ulehčuje přípravu dortů. Forma na moučníky a dorty 27.180.87.0098 je ideální pro domácí využití, pro různé gastronomické provozovny, cukrárny, kavárny či cateringové firmy. Je vhodná do myčky nádobí a je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
16 Kč
Silikonová forma na dorty, bábovky, moučníky a zákusky, originální tvar květin Plumcake Bouquet, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 360×190×80 mm a objem 1600 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Má originální tvar a je ideální pro vytvoření skvělých moučníků, zákusků, dortů, či jiných dezertů, které budou vypadat vždy úchvatně. Bábovka, zákusek z kynutého těsta s polevou nebo želé s ovocem – to je lákavá nabídka! Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.312.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
30 Kč
Forma na moučníky a uměleckou zmrzlinu Water Drop – průměr 180 mm, výška 60 mm, objem 1400 ml, od italské firmy SILIKOMART. Silikonová forma slouží k vytvoření vnějšího tvaru produktu. Výrobek forma na umělecké moučníky 20.345.87.0065 umožňuje vytvořit bábovku nebo zmrzlinové dezerty s unikátním tvarem. Formu lze mýt v myčce nádobí, používat v pečicí troubě, chladničce a mikrovlnné troubě. Velmi kvalitní provedení výrobku zaručuje odolnost vůči teplotám od -60°C do +230°C. Ideální pro profesionální cukrárny, pekárny, zmrzlinárny i amatérské počiny nadšených domácích kuchtíků.
Do úschovny
177 Kč
Forma o rozměrech 60×40 cm na koláče a dezerty vyrobena ze 100% nepřilnavého silikonu v černé barvě o indexu 676318. Rozměry jednoho pole: 80×500xh66 mm, Umístí 4 kusy výrobků. Umožňuje vám vyrábět obdelníkové koláče a dezerty. Ideální pro gastronomická zařízení, cukrárny a manufaktury, kavárny, restaurace a cateringové společnosti. Lze jej použít jak v mrazničkách, tak v pecích. Produkt je odolný na teploty v rozsahu od -60°C do +260°C. Může být použit v troubě, mikrovlnné troubě a lze ho mýt v myčce nádobí.
Do úschovny
