Forma na moučníky a dezerty STONE | SILIKOMART, Curve Flex

Silikonová forma Formaflex FRT052 produkt inovativní italské společnosti Pavoni, která ve spolupráci s nejlepšími světovými cukrářskými mistry vytvořila jedinečnou řadu silikonových forem, které se díky své všestrannosti osvědčí jak v cukrářském, stravovacím, tak v cateringovém průmyslu. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost proti vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Silikonová Formaflex TONDA CANNELLATA ve tvaru kruhu o průměru 280 mm, wysokości 30 mm, má objem 1600 ml. Forma je ideální pro vytváření sladkých dortů a dezertů, stejně jako slaných variací pokrmů, které svým originálním tvarem potěší i ty nejnáročnější zákazníky. Produkt lze čistit v myčce na nádobí a díky flexibilním vlastnostem není jeho skladování problém.

Forma pro přípravu moučníků a uměleckých zmrzlin Amorini Origami rozměry 150×135×55 mm, objem 110 ml, od italské firmy SILIKOMART. Výrobek získal v roce 2016 zlatou medaili na mistrovství Gelato World Cup. Výrobek se skládá ze dvou částí: silikonová forma pro vytvoření vnějšího tvaru a kráječ pro snadné nakrájení velikosti tvarů. Forma na sofistikované moučníky 36.283.87.0065 je určen pro vytvoření bábovek nebo zmrzlinových dezertů s unikátním tvarem. Sadu lze mýt v myčce nádobí, používat v pečicí troubě, chladničce a mikrovlnné troubě. Velmi kvalitní provedení výrobku zaručuje odolnost vůči teplotám od -60°C do +230°C. Ideální pro cukrárny, pekárny, zmrzlinárny a také domácí kuchyně nadšených amatérských cukrářů.

Silikonová forma SLK 200 5 tvarů: usmívající se miminko, děťátko v kočárku, dítě na houpačce, miminko v zavinovačce, dítě v kolébce, vyrábí italská firma Silikomart z velmi kvalitní umělé hmoty. Je to naprosto výjimečný produkt pro výrobu cukrářských pochoutek s marcipánovou, cukrovou či jinou potahovací hmotou. Díky inovativním technologiím lze formu používat v rozdílných teplotách, jak v pečicí troubě, tak v lednici nebo mrazicím boxu od -60° C do + 230° C. Silikonová forma 71.300.00.0096 o rozměrech 46×26 mm, je nezastupitelná v profesionálních cukrárnách ale i při domácím pečení.

Silikonová formička SLK 037, kterou vyrábí italská firma Silikomart, se vyznačuje svou praktičností a multifunkčností. Je použitelná v lednici, mrazicím boxu i pečicí troubě. Tento italský produkt je vyroben z prvotřídní umělé hmoty, díky čemu lze docílit velmi precizních tvarů ozdob a čistit formu v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou. Silikonová forma 71.137.00.0096 poslouží k výrobě ozdob na moučníky, dorty nebo jakékoliv dezerty – z cukrové hmoty, marcipánu, potahovací hmoty nebo jiné cukrářské suroviny. Forma ve tvaru čarodějnice na koštěti má rozměry 66×63 mm. Lze ji používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti.