Forma na moučníky a dorty TOR100 h50/15 | SILIKOMART, Torta Flex

Silikonová forma s vykrajovátkem na monoporce PX4334S byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni ve spolupráci s mistrem cukrářských výrobků světové třídy – Gianlucou Fusto. Forma byla vyrobena ze silikonu nejvyšší kvality, což zajišťuje ergonomii a dlouhou životnost formy. Vysoká teplotní odolnost znamená, že může být použit v pecích, ledničkách a mrazničkách. Je také možné čistit pomocí myčky nádobí. Forma obsažená v sadě umožňuje bezproblémové, rychlé a bezpečné vyjmutí hotových cukrářských výrobků z formy. Silikonová forma s vykrajovátkem na monoporce PX4334S se doporučuje pro profesionální i individuální klienty. Silikonová forma v rozměrech 300×400 mm má 12 kulatých segmentů s prům. 74 mm a výškou 15 mm. Kapacita je 64 ml. Vykrajovátko, které je součástí sady, má prům. 99 mm.

Forma na 3D semifreddo 30COMBI01 od inovativní italské firmy Martellato, vyrobena z prvotřídní nerezové oceli pro zaručení dlouhé životnosti produktu. Díky této formě lze vytvořit neopakovatelné dezerty, jenž ohromí i ty nejvybíravější klienty. Tato 3D forma je spojením intuice firmy Martellato a kreativity mistra cukráře Omara Busiho. Forma na 3D semifreddo 30COMBI01 o průměru 18 cm obsahuje: 2 nerezové pruhy a 2+2 formy. Tento produkt je ideální pro cukrárny, pekárny a podobné gastronomické provozovny ale i pro domácí využití milovníků sladkého pečení.

Silikonová forma na malé dezerty, o rozměrech 300×200 mm, vyrábí italská firma Pavoni, která směřovala tento produkt pro cateringový i restaurační segment. Použitý materiál je natolik kvalitní a ergonomický, že se vyznačuje neobvyklou odolností vůči různým teplotám v rozmezí od -60°C do +230°C. Proto jej lze bez problémů používat v troubách, konvektomatech, cukrářských pecích, šokerech a dalších rychle zchlazovacích zařízeních, mrazničkách a také mikrovlnných troubách. Možnosti jsou skutečně neomezené. Formu lze velmi jednoduše čistit a je vhodná do profesionálních myček nádobí s napařováním. Forma na dekorace, chuťovky a malé dezerty má 8 důlků ve tvaru dubového listu, o rozměrech 98×53×2 mm, objemu 3 ml. Neobvykle originální a zajímavý tvar zaručuje široké využití formy pro přípravu pochoutek na různé oslavy, exkluzivní cateringové večírky apod. Ideální pro práci s různými hmotami, nádivkami a náplněmi na bázi želatiny, těsty, zmrzlinou a mnohými jinými surovinami. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, pekárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů. Formu Oak Tree s katalogovým číslem GG048S, distribuujeme v rámci celé České Republiky, jako oficiální partner firmy Pavoni v segmentu vybavení pro cukrářský a restaurační provoz. Uvedená cena je za 1 kus.

Designový obal na makronky černé barvy ze série Black Macado 6, vyrábí firma SILIKOMART. Ideální k přenášení, uchovávání a vystavení 6 kusů makronek či pralinek o průměru 5 cm. Cukrovinky jsou v obalu oddělené pomocí speciálních plastových přehrádek. Obal je vyroben s vysoce kvalitního plastu. Spodek krabičky je černý s transparentním, hermeticky uzavíratelným víkem, které lze upevnit lepidlem, lepicí páskou nebo jakýmkoliv jiným dekorativním prvkem, běžně používaným v cukrářství. Krabička na makronky 72.351.20.0000 byla navržena dle cukrářských norem, ve standartní velikosti 60×40 cm kde se vejde 20 obalů Macado 6. Produkt se prodává v celých baleních – obsah jednoho balení je 90 ks. Uvedená cena je za jedno celé balení. Je také možnost koupit zboží jednotlivě – prosím kontaktujte obchodní oddělení.