Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 47 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 57 mm |
| výška | 5 mm |
| materiál: | plast, silikon |
Sada na sušenky CKC01 Snowman od inovativní italské firmy Silikomart, která vznikla jak pro jednotlivé klienty, tak pro profesionální provozovny. Vyrobeno z prvotřídního materiálu a hodí se pro využití v chladničce, mrazničce či pečicí troubě. Sada na sušenky 22.161.77.0165 se skládá ze dvou částí – plastové razítko/vykrajovátko ve tvaru obdélníku s vroubkovaným okrajem pro vykrajování sušenek z těsta o rozměrech 47×57×5 mm, objem 17 ml a hnědá silikonová forma s šesti důlky o rozměrech 64×63×4,5 mm, objem 51,4 ml. Pomocí vykrajovátka vytvoříme sušenkový spodek a díky formy lze připravit horní část, například ze želé, čokolády či jiné cukrové hmoty. Formu lze mýt v myčce nádobí a je vhodná jak pro cukrárny, tak do domácnosti.
Silikonová forma na malé dezerty, o rozměrech 300×175 mm, vyrábí italská firma Pavoni, která směřovala tento produkt pro cateringový i restaurační segment. Použitý materiál je natolik kvalitní a ergonomický, že se vyznačuje neobvyklou odolností vůči různým teplotám v rozmezí od -60°C do +230°C. Proto jej lze bez problémů používat v troubách, konvektomatech, cukrářských pecích, šokerech a dalších rychle zchlazovacích zařízeních, mrazničkách a také mikrovlnných troubách. Možnosti jsou skutečně neomezené. Formu lze velmi jednoduše čistit a je vhodná do profesionálních myček nádobí s napařováním. Forma na dekorace, chuťovky a malé dezerty má 8 důlků o rozměrech 60×21,5 mm, objemu 46 ml. Neobvykle originální a zajímavý tvar zaručuje široké využití formy pro přípravu pochoutek na různé oslavy, exkluzivní cateringové večírky apod. Ideální pro práci s různými hmotami, nádivkami a náplněmi na bázi želatiny, těsty, zmrzlinou a mnohými jinými surovinami. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, pekárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů. Formu Charm s katalogovým číslem PX3209S, distribuujeme v rámci celé České Republiky, jako oficiální partner firmy Pavoni v segmentu vybavení pro cukrářský a restaurační provoz.
Do úschovny
29 Kč
Silikonová forma na gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 24 ks, půlkulatý tvar Halfsphere vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Confiserie & Bon Bon. Rozměry 27×13,5 mm, celkový objem 120 ml. Forma je vhodná k vytvoření 24 gumových bonbónů, sladkostí nebo čokolád s unikátním půlkulatým tvarem. Skvěle se hodí k výrobě sladkostí na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, cukrářských manufakturách či výrobnách, kavárnách, restauracích a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 22.004.00.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
10 Kč
Silikonová forma na 15 ks moučníků a dezertů ve tvaru sopky Medium Vulcano vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Round. Rozměry pro 1 ks – 49×43 mm, obsah 41 ml. Celkový obsah formy je 615 ml a vytvoří 15 zákusků. Originální tvar sopky vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.094.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 403 ve tvaru spícího miminka, vyrábí italská firma Silikomart z velmi kvalitní umělé hmoty. Je to naprosto výjimečný produkt pro výrobu cukrářských pochoutek s marcipánovou, cukrovou či jinou potahovací hmotou. Díky inovativním technologiím lze formu používat v rozdílných teplotách, jak v pečicí troubě, tak v lednici nebo mrazicím boxu od -60° C do + 230° C. Silikonová forma 71.503.00.0096 o rozměrech 10×20 mm, je nezastupitelná v profesionálních cukrárnách ale i při domácím pečení.
Do úschovny
Silikonová formička SLK 034, kterou vyrábí italská firma Silikomart, se vyznačuje svou praktičností a multifunkčností. Je použitelná v lednici, mrazicím boxu i pečicí troubě. Tento italský produkt je vyroben z prvotřídní umělé hmoty, díky čemu lze docílit velmi precizních tvarů ozdob a čistit formu v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou. Silikonová forma 71.134.00.0096 poslouží k výrobě ozdob na moučníky, dorty nebo jakékoliv dezerty – z cukrové hmoty, marcipánu, potahovací hmoty nebo jiné cukrářské suroviny. Forma ve tvaru dýně má rozměry 45×55 mm. Lze ji používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti.
Do úschovny
