délka | 47 mm |
---|---|
šířka/hloubka | 57 mm |
výška | 5 mm |
materiál: | plast, silikon |
Sada na sušenky CKC01 Snowman od inovativní italské firmy Silikomart, která vznikla jak pro jednotlivé klienty, tak pro profesionální provozovny. Vyrobeno z prvotřídního materiálu a hodí se pro využití v chladničce, mrazničce či pečicí troubě. Sada na sušenky 22.161.77.0165 se skládá ze dvou částí – plastové razítko/vykrajovátko ve tvaru obdélníku s vroubkovaným okrajem pro vykrajování sušenek z těsta o rozměrech 47×57×5 mm, objem 17 ml a hnědá silikonová forma s šesti důlky o rozměrech 64×63×4,5 mm, objem 51,4 ml. Pomocí vykrajovátka vytvoříme sušenkový spodek a díky formy lze připravit horní část, například ze želé, čokolády či jiné cukrové hmoty. Formu lze mýt v myčce nádobí a je vhodná jak pro cukrárny, tak do domácnosti.
Silikonová forma Formaflex FRT001 produkt inovativní italské společnosti Pavoni, která ve spolupráci s nejlepšími světovými cukrářskými mistry vytvořila jedinečnou řadu silikonových forem, které se díky své všestrannosti osvědčí jak v cukrářském, stravovacím, tak v cateringovém průmyslu. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost proti vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Silikonová Formaflex TONDA ve tvaru kruhu o průměru 200 mm, výšce 40 mm, má objem 1150 ml. Forma je ideální pro vytváření sladkých dortů a dezertů, stejně jako slaných variací pokrmů, které svým originálním tvarem potěší i ty nejnáročnější zákazníky. Produkt lze čistit v myčce na nádobí a díky flexibilním vlastnostem není jeho skladování problém.
Do úschovny
Silikonová forma na moučníky a dezerty 8 ks, ve čtyřech různých tvarech pro Halloween vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Celebration. Rozměry 70×64×32 mm, objem 572 ml, pro vytvoření 8 ks dezertů. Unikátní tvary dýní, mumií a příšer vytvoří zajímavý efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů na Halloween, honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, cukrářských manufakturách či výrobnách, kavárnách, restauracích a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 36.116.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Silikonová forma na pečení a dezerty 3D KE043 je výrobkem italské firmy Pavoni. Splňuje požadavky i těch nejnáročnějších světových cukrářů. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Tento silikon lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze v myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D MARS má rozměry 165×165×40 a objem 1000 ml a velmi elegantní tvar, který je ideální na servírování drobného občerstvení během společenských akcí i rodinných sešlostí. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny a další gastronomická zařízení, ale je také vhodná do domácností.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 221 – kadeřnické pomůcky, 53×11 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert, 8 tvarů – průměrný rozměr 53×11 mm, inspirovaných kadeřnictvím: nůžky, fén na vlasy, zrcadlo, kartáč na vlasy, hřeben atd. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
Forma s mikroperforací na zákusky a dezerty FF08 inovativní produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen pro individuální a profesionální klienty. Forma byla navržena ve spolupráci s cukrářskými mistry, takže splňuje potřeby flexibility a všestrannosti. Originální design poskytuje širokou škálu možností – je ideální pro sladké a slané výrobky, od koláčů po buchty, od klasických po moderní dorty, od tradičních po moderní recepty. Výrobek se snadno používá, zajišťuje vysokou efektivitu výroby, rovnoměrné pečení, dokonalé kynutí a dokonalé tvary hotových výrobků, bez bublin, lepení a sbalení okrajů. Forma s microperforací na zákusky a dezerty FF08 o celkových rozměrech 600×400 mm se skládá ze 60 dutin o průměru 32/40 mm a výšce 16 mm. Kapacita každé dutiny je 16 ml. Forma se snadno čistí a skladuje.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.