Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 28 mm |
|---|---|
| počet segmentů | 15 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 45,5x45,5 mm |
Silikonová forma na 15 ks moučníků a dezertů ve tvaru kostky Medium Square Savarin vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Square. Rozměry pro 1 ks – 45,5×45,5×28 mm, obsah 45 ml. Celkový obsah formy je 675 ml a vytvoří 15 dezertů. Originální tvar kostky s prohloubením uprostřed vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.081.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma 3D Pavoflex PX030 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Díky vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. Silikonová forma Pavoflex TEKNO 3D má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 24 dutin v rozměrech 58×50×50 mm. Každá z dutin má objem 115 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.
Do úschovny
86 Kč
Silikonová forma na zákusky a dezerty 30SIL07N od společnosti Martelatto. Pomocí formy můžete vyrobit 24 kusů výrobků ve tvaru muffinu s rozměry: 69×39 mm a objemu 120 ml. Celá forma měří 595×395 mm. Originální tvar mini muffinů dává jedinečný designový efekt. Tento produkt je ideální pro honosné rauty, dětské plesy, narozeninové oslavy a na domácí použití. Ideální pro restaurace, cukrárny, kavárny a cateringové společnosti. Vhodné do mrazáku i do trouby. Produkt 30SIL07N je vyroben z vysoce kvalitních materiálů, které zaručují bezproblémový účinek, krátkou dobu výroby a snadné skladování se zaručenou trvanlivostí od -60 ° C do + 230 ° C.
Do úschovny
Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×175 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 30 otvorů o rozměru 34×21×16 mm s objemem 7 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Almond s katalogovým číslem GG013 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
Silikonová forma ke zdobení nádoby se zmrzlinou TOP103S Sofa je výrobek italské, inovativní firmy Pavoni, která je známá originalním designem každého svého produktu. Na výrobu této formy byl použitý nejkvalitnější silikon, který je ergonomický a trvanlivý. Vysoká odolnost vůči teplotám, elasticita a nepřilnavost k povrchům je klíčem úspěchu této formy. Silikonová forma na zdobení zmrzliny v nádobách SOFA má rozměry 361,5×251,5×21,5 mm a objem 929 ml. Originální a moderní design, který je na povrchu formy zaujme i toho nejnáročnějšího zákazníka. Forma se snadno obsluhuje – stačí ji jen zamrazit v mrazáku, nebo v šokovém zchlazovači spolu se zmrzlinou, čokoládou nebo sorbetem a pak naložit do nádoby. Tato forma je velmi vhodná pro profesionální využití.
Do úschovny
63 Kč
Designový obal na makronky růžové barvy ze série Fuxia Macado 12, vyrábí firma SILIKOMART. Ideální k přenášení, uchovávání a vystavení 12 kusů makronek či pralinek o průměru 5 cm. Cukrovinky jsou v obalu oddělené pomocí speciálních plastových přehrádek. Obal je vyroben s vysoce kvalitního plastu. Spodek krabičky je růžový s transparentním, hermeticky uzavíratelným víkem, které lze upevnit lepidlem, lepicí páskou nebo jakýmkoliv jiným dekorativním prvkem, běžně používaným v cukrářství. Krabička na makronky 72.352.19.0000 byla navržena dle cukrářských norem, ve standartní velikosti 60×40 cm kde se vejde 10 obalů Macado 12. Produkt se prodává v celých baleních – obsah jednoho balení je 48 ks. Uvedená cena je za jedno celé balení. Je také možnost koupit zboží jednotlivě – prosím kontaktujte obchodní oddělení.
Do úschovny
