Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 28 mm |
|---|---|
| počet segmentů | 15 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 45,5x45,5 mm |
Silikonová forma na 15 ks moučníků a dezertů ve tvaru kostky Medium Square Savarin vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Square. Rozměry pro 1 ks – 45,5×45,5×28 mm, obsah 45 ml. Celkový obsah formy je 675 ml a vytvoří 15 dezertů. Originální tvar kostky s prohloubením uprostřed vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.081.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
9 Kč
Silikonová forma SLK 261 – šaty, 37×50 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve tvaru šatů o rozměru 37×50 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
68 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ072 Infinity od italské firmy SILIKOMART. Díky formě je možné vytvořit sladké pochoutky s neotřelými tvary o rozměrech 336×47×40 mm a objemu 480 ml. Celkové rozměry formy: 600×400 mm. Originální tvar vytvoří naprosto stylový dezert. Ideální volba pro honosné bankety, dětské oslavy, narozeninové oslavy a také pro domácí využití. Forma si najde své místo v různých gastronomických provozovnách, cukrárnách, kavárnách či cateringových firmách. Je vhodná pro používání v mrazničce i pečicí troubě. Forma na moučníky a dezerty 70.472.20.0098 je vyrobena z prvotřídního materiálu a zaručuje tak perfektní výsledek, snadnou a rychlou výrobu a nenáročné skladování. Garance odolnosti vůči teplotám -60°C do +230°C.
Do úschovny
49 Kč
Podnos pro vystavení dezertů, zmrzlin, chuťovek na dřívku či zmrzlinových sendvičů – růžový, velikosti 235×360×48, vyrábí italská firma SILIKOMART. Produkt se hodí k vystavení a také skladování 24 ks dezertů, zmrzlin a chuťovek, nebo 35 ks mini zmrzlin v kornoutku „ležatě“. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, a také pro firmy vyrábějící pralinky a cukrovinky ve velké míře. Výrobek Podnos pro vystavení dezertů na dřívku a zmrzlinových sendvičů Espogel Down růžové barvy 99.421.19.0165 je vyroben z plastu nejvyšší kvality, aby zaručil pohodlné a jednoduché skladování. Je vhodný pro myčky nádobí.
Do úschovny
49 Kč
Podnos pro vystavení dezertů, zmrzlin, chuťovek na dřívku – světle zelený, velikosti 235×360×48, vyrábí italská firma SILIKOMART. Produkt se hodí k vystavení a také skladování 21 ks dezertů, zmrzlin a chuťovek na dřívku „stojících“. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, a také pro firmy vyrábějící pralinky a cukrovinky ve velké míře. Výrobek Podnos pro vystavení dezertů na dřívku Espogel Up světle zelené barvy 99.422.62.0165 je vyroben z plastu nejvyšší kvality, aby zaručil pohodlné a jednoduché skladování. Je vhodný pro myčky nádobí.
Do úschovny
39 Kč
Sada forem na koláč Kit Tarte Montblanc je inovativní výrobek od italské firmy SILIKOMART, který se vyznačuje svou precizností a prvotřídní kvalitou. Sada vznikla ve spolupráci s uznávaným mistrem cukrářem – Jean-Jacquesem Bornem, který se po mnoholetých zkušenostech rozhodl podělit svými vychytávkami a profesionální praxí s ostatními. Sada se skládá ze dvou částí: 6 prstenů o průměru 80 mm – vyrobeny z nedeformovatelného kompozitního termoplastického materiálu, vhodného pro použití v úzkých pecích při 180°C pro vytvoření základu, a silikonová forma s 6 dutinami Ø 74 h 42 mm každá, která umožňuje ozdobit koláče dekorativním prvkem z křehkého těsta, krémem, pěnou či želatinou atd. Prsten (Ø 80 h 20 mm) je nepřilnavý, nerezavějící a vykazuje vysokou teplotní stabilitu. Forma na dezerty Mont Blanc 25.297.87.0065 – celkový objem 600 ml, je ideální pro přípravu nevšedních dezertů, které ohromí i ty nejnáročnější zákazníky.
Do úschovny
