Silikonová forma SF101 STELLA – 8x hvězda, 52,5 ml | SILIKOMART, Celebration

Papírové sáčky z pergamenu pro nanuky a chuťovky velikosti 60×130×30 mm, se perfektně hodí k nanukům a chuťovkám italské firmy SILIKOMART typu Classic, Tango a ChocoStick. Hodí se i ke klasickým domácím nanukům. Vysoce kvalitní materiál a provedení zajišťují dobrou odolnost papírových sáčků při přenášení dezertů „sebou“ a také pro skladování v lednici. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Výrobek papírové sáčky pro nanuky 99.405.99.0001 je v balení obsahující 1000 ks. Tloušťka pergamenu je 45g.

Silikonová forma na dezerty typu monoporce PX4309 od italské firmy Pavoni, byla vytvořena ve spolupráci se špičkovými mistry cukráři, aby výsledný produkt splňoval kritéria prvotřídní kvality. Forma je vyrobena z velmi kvalitního silikonu, který se vyznačuje ergonomií, pevností a teplotní odolností – lze ji používat jak v troubě, tak v chladničce i mrazničce. Lze mýt v myčce nádobí. Silikonová forma na dezerty typu monoporce CANDY o rozměrech 400×300 mm. Forma má 5 důlků, díky kterým lze vytvořit 5 spirálních, 3D dezertů o rozměrech 360×39×35 mm, objemu 360 ml. Forma je skvělým pomocníkem pro vytvoření malých, exkluzivních dezertů. To jediné omezení ve výrobním procesu je vlastní fantazie a kreativita – lze vytvořit vícevrstvé dezerty s různými krémy nebo piškotovými těsty, ozdobené potahovací hmotou, lesklou glazurou nebo sametovým sprejem. Pokud otevřete bránu tvořivosti, možnosti budou neomezené, a výsledky vždy ohromující! Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských kuchařů.

Silikonová forma Formaflex FRT058 produkt inovativní italské společnosti Pavoni, která ve spolupráci s nejlepšími světovými cukrářskými mistry vytvořila jedinečnou řadu silikonových forem, které se díky své všestrannosti osvědčí jak v cukrářském, stravovacím, tak v cateringovém průmyslu. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost proti vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Silikonová Formaflex CROSTATA ve tvaru kruhu o průměru 280 mm, wysokości 30 mm, má objem 1700 ml. Forma je ideální pro vytváření sladkých dortů a dezertů, stejně jako slaných variací pokrmů, které svým originálním tvarem potěší i ty nejnáročnější zákazníky. Produkt lze čistit v myčce na nádobí a díky flexibilním vlastnostem není jeho skladování problém.

Sada forem na koláč Kit Tarte Montblanc je inovativní výrobek od italské firmy SILIKOMART, který se vyznačuje svou precizností a prvotřídní kvalitou. Sada vznikla ve spolupráci s uznávaným mistrem cukrářem – Jean-Jacquesem Bornem, který se po mnoholetých zkušenostech rozhodl podělit svými vychytávkami a profesionální praxí s ostatními. Sada se skládá ze dvou částí: 6 prstenů o průměru 80 mm – vyrobeny z nedeformovatelného kompozitního termoplastického materiálu, vhodného pro použití v úzkých pecích při 180°C pro vytvoření základu, a silikonová forma s 6 dutinami Ø 74 h 42 mm každá, která umožňuje ozdobit koláče dekorativním prvkem z křehkého těsta, krémem, pěnou či želatinou atd. Prsten (Ø 80 h 20 mm) je nepřilnavý, nerezavějící a vykazuje vysokou teplotní stabilitu. Forma na dezerty Mont Blanc 25.297.87.0065 – celkový objem 600 ml, je ideální pro přípravu nevšedních dezertů, které ohromí i ty nejnáročnější zákazníky.