Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| materiál: | silikon |
|---|---|
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| cena za: | sadu |
| třida nerezové oceli: | 18/0 |
Silikonová forma na čokoládu a želé – písmenka vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Design. Celkový objem formy je 115 ml a vytvoří 82 kusů sladkostí. Unikátní tvar vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, cukrářských manufakturách či výrobnách, kavárnách, restauracích a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na čokoládu a želé 36.169.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma na monoporce PX4325 Passion byla vytvořena vynikající italskou společností Pavoni ve spolupráci s nejlepšími cukrářskými mistry světové úrovně, aby dosáhla efektu, kterému neodolá ani ten nejnáročnější zákazník. Forma je vyrobena z nejkvalitnějšího silikonu, který se vyznačuje ergonomií, trvanlivostí a vysokou teplotní odolností – produkt lze použít v pecích, ledničkách a mrazničkách. Výrobek lze čistit myčkou. Silikonová forma na monoportu PASSION má celkové rozměry 400×300 mm. Forma má prohlubně, které vám umožní vytvořit 30 3D dezertů v rozměrech 40×30×20 mm a objemu 18 ml. Produkt je vhodný k vytváření jednodílných dezertů, kde jediným omezením je vaše představivost – je možné vytvářet vrstvené krémy nebo sušenky, které jsou navíc zdobeny plastickou polevou, zrcadlovou glazurou nebo sprejovým semišem, což působí elektrizujícím dojmem. Formu doporučujeme pro použití v cukrárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.
Do úschovny
Silikonová forma na dezerty typu monoporce PX4321 od italské firmy Pavoni, byla vytvořena ve spolupráci se špičkovými mistry cukráři, aby výsledný produkt splňoval kritéria prvotřídní kvality. Forma je vyrobena z velmi kvalitního silikonu, který se vyznačuje ergonomií, pevností a teplotní odolností – lze ji používat jak v troubě, tak v chladničce i mrazničce. Lze mýt v myčce nádobí. Silikonová forma na dezerty typu monoporce PLANET o rozměrech 400×300 mm, má 12 důlků. Každý z nich umožňuje výrobu jedné monoporce se sofistikovaným tvarem, o průměru 66 mm, výšce 34 mm, objemuu 93 ml. Takový dezertík je ideální zpestření například cukrářské vitríny, nebo dezertního stolu na jakékoliv slavnosti. Hotovou monoporci lze dodatečně zdobit různými potravinářskými barvivy, lesklou glazurou nebo potahovací hmotou. Dezert tak získá jedinečný, elegantní vzhled, který ohromí i ty nejnáročnější klienty či blízké. Úspěch je zaručen! Je vhodná pro profesionální cukrárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských kuchařů.
Do úschovny
37 Kč
Podnos pro vystavení dezertů, zmrzlin, chuťovek na dřívku – oranžový, velikosti 235×360×48, vyrábí italská firma SILIKOMART. Produkt se hodí k vystavení a také skladování 21 ks dezertů, zmrzlin a chuťovek na dřívku „stojících“. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, a také pro firmy vyrábějící pralinky a cukrovinky ve velké míře. Výrobek Podnos pro vystavení dezertů na dřívku Espogel Up oranžové barvy 99.422.72.0165 je vyroben z plastu nejvyšší kvality, aby zaručil pohodlné a jednoduché skladování. Je vhodný pro myčky nádobí.
Do úschovny
18 Kč
Sada černých tácků pro uchovávání moučníků, sušenek, dezertů a pralinek Small Tray Eclair od italské firmy Silikomart, která se proslavila svými inovativními řešeními a vysoce kvalitním zpracováním. Produkt je vyroben z polykarbonátu, který je ideální pro uchovávání, mražení a prezentaci zboží. Obaly jsou odolné vůči nárazům, pevné a nemění svůj tvar ani v -60°C. Jsou ideální do šokových zchlazovačů (blast chiller) i šokových zmrazovačů. Sada černých tácků pro uchovávání moučníků, sušenek, dezertů a pralinek 52.235.20.0002 obsahuje 100 ks obdélných tácků se zaoblenými hranami – rozměry 32×140 mm. Ideální řešení pro jakoukoliv gastronomickou provozovnu, zmrzlinárnu, cukrárnu, kavárnu i pro domácnost.
Do úschovny
104 Kč
Silikonová forma na moučníky a dorty TOR100 h50/15 o velikosti 100×50 mm a obsahu 389 ml. Formu vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii TortaFlex. Díky této formě lze jednoduše vyrobit 15 ks sofistikovaných a originálních kulatých moučníků a dortů. Hranatý spodek formy ulehčuje přípravu dortů. Forma na moučníky a dorty 25.100.87.0098 je ideální pro domácí využití, pro různé gastronomické provozovny, cukrárny, kavárny či cateringové firmy. Je vhodná do myčky nádobí a je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
