Silikonová forma SF179 MINI DESSERT OVAL, oválné tvary 60x24,5x23 mm, 20 ks | SILIKOMART, Ellipse

Sada pro vytvoření dekorativních moučníků, zmrzlinových rolád se strukturou proutěného koše Kit Buche Vienna, rozměry 250×90×70 mm, obsah 1300 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART. Sada obsahuje silikonovou formu pro vytvoření rolády a silikonovou podložku, pomocí které lze snadno vytvořit strukturu připomínající proutěný košík na povrchu rolády. Podložky je možné dokupovat zvlášť podle chuti a různě měnit pro dosažení požadovaných dekorací. Dezerty vyniknou na honosných oslavách, banketech či rodinných sešlostech. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, zmrzlinárny, cukrárny, různé gastronomické provozovny a cateringové firmy. Sada na rolády 25.052.99.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikonová forma Formaflex na monoporce FR032 je produkt italské společnosti Pavoni, která je na trhu známá svým inovativním výrobním procesem a nejkvalitnějšími materiály používanými k výrobě jednotlivých předmětů. Silikon použitý k vytvoření formy zaručuje její ergonomii, trvanlivost a všestrannost – výrobek lze použít v troubách, mikrovlnných troubách, chladničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch výrazně urychluje proces přípravy sladkých a slaných produktů. Silikonová Formaflex na monoporce CANNELLE má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. K dispozici je 8 dutin ve tvaru sušenky o průměru 56 mm, výšce 50 mm a objemu 70 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Silikonová forma 3D Pavoflex PX016 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Vzhledem k vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. * Silikonová 3D forma Pavoflex INTRIGO* má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 24 dutin o průměru 70 mm a výšce 45 mm. Každá z dutin má objem 100 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty. gastronomicznych. Przy użyciu formy możliwe jest stworzenie słonych przekąsek, jak także słodkich deserów monoporcyjnych z biszkoptu, marcepanu, czekolady czy nawet lodu. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.

Forma na 3D semifreddo 30COMBI03 od inovativní italské firmy Martellato, vyrobena z prvotřídní nerezové oceli pro zaručení dlouhé životnosti produktu. Díky této formě lze vytvořit neopakovatelné dezerty, jenž ohromí i ty nejvybíravější klienty. Tato 3D forma je spojením intuice firmy Martellato a kreativity mistra cukráře Omara Busiho. Forma na 3D semifreddo 30COMBI03 o průměru 18 cm obsahuje: 2 nerezové pruhy a 2 formy. Tento produkt je ideální pro cukrárny, pekárny a podobné gastronomické provozovny ale i pro domácí využití milovníků sladkého pečení.