Polykarbonátová forma na 3D pralinky - jablko, 28 ks x 12g, 28x27 mm - 20FRUIT01 | MARTELLATO, ChocoFruit

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1064 od italského výrobce Martellato, je zárukou toho, že se jedná o ten nejkvalitnější výrobek. Tato forma, vyrobená z vysoce kvalitního polykarbonátu, je perfektním společníkem k výrobě různých čokolád či pralinek. Tekutá čokoláda se jednoduše nalévá a hotové pralinky jsou dokonale elegantní. Forma na čokoládu MA1064 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 36 pralinek o rozměrech 35×23×16 mm. Hotová pralinka má tvar elipsy s čárou uprostřed a váží 9 g. Formu lze mýt v myčce nádobí. Výrobek je tou nejlepší volbou pro profesionální cukráře ale i pro úplné amatéry.

Forma na pralinky a čokoládu MA1526 vyrábí italská firma Martellato, která má velmi inovativní přístup a své formy na pralinky vyrábí z nejkvalitnějšího materiálu. Na této formě oceňujeme odolnost, eleganci a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda se nerozlévá, formu lze mýt v myčce nádobí a všechny detaily jsou pečlivě vyrobeny. Polykarbonátová forma na pralinky MA1526 má rozměry 275×175 mm a je určena k vytvoření 35 pralinek. Elegantní tvar srdce – rozměry 34,7×22×16 mm, váha 8 g, nádherně doplní jakýkoliv dort, moučník či dezert. Formu doporučujeme všem mistrům cukrářům ale také všem, kteří rádi vytvářejí domácí sladké pokušení.

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1609 od italského výrobce Martellato, je zárukou toho, že se jedná o ten nejkvalitnější výrobek. Tato forma, vyrobená z vysoce kvalitního polykarbonátu, je perfektním společníkem k výrobě různých čokolád či pralinek. Tekutá čokoláda se jednoduše nalévá a hotové pralinky jsou dokonale elegantní. Forma na čokoládu MA1609 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 24 pralinek o rozměrech 30×23×18 mm. Hotová pralinka má tvar půlměsíce a váží 9 g. Formu lze mýt v myčce nádobí. Výrobek je tou nejlepší volbou pro profesionální cukráře ale i pro úplné amatéry.

Transferová forma na čokoládu T231 je výrobkem italské firmy Pavoni, tyto fólie jsou inovativní a to právě díky použití vysoce kvalitních materiálů. Každá forma obsahuje barvy, kterou jsou vhodné v potravinářském průmyslu, ale hlavně s čokoládou. K přenesení barvy na čokoládu dojde díky kontaktu s čokoládou a to při určité teplotě.Díky použití tohoto výrobku značně urychlíte výrobu čokoládových figurek a dekorací, které mohou dále sloužit jako dekorace na různých výrobcích. Transferová forma na čokoládu T231 s motivem vánoční pralinky a to ve více provedeních. Sada obsahuje celkem 10 folií, které umožňuje vyrobit z této sady 630 dílůa to s průměrem 30 mm. Tato folie umožňuje kreativní tvorbu dekorací, které uspokojí i toho nejnáročnějšího klienta. Takto vytvořená dekorace se používá k dozdobení například semifred.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20FRUIT03 vyrobila inovativní firma Martellato ve spolupráci se světovým mistrem na čokoládu Massimem Carnio. Produkt je vyroben z nejkvalitnějšího polykarbonátu, který zabraňuje rozlévání tekuté hmoty a hodí se do myčky nádobí. Tyto 3D formy jsou vhodné k vytvoření elegantních pralinek ve tvaru ovoce. Díky důmyslnému systému lze pralinky plnit libovolnou náplní. Forma na pralinky 20FRUIT03 ve tvaru jahody o průměru 28 mm, výšce 32 mm a váze 12 g, umožňuje optimální tuhnutí čokolády a snadné vyklopení. Pomocí této formy lze vyrobit 28 pralinek.