Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 690 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 495 mm |
| výška | 415 mm |
| příkon | 0.12 kW |
| napětí: | 230 V |
| max. teplota | 120 °C |
Pec pro pečení v nízkých teplotách
26 759 Kč
Konvekční parní trouba značky Bartscher ze série Silversteam ze 7 páry vodících lišt ve formátu 1/1 GN – ideální patrner v každé kuchyni. Manuální obsluha zajišťuje nekomplikované nakládání se všemi procesy tepelného zpracování v závislosti na potřebách.
Výkon napájení: 9.6 kW
Připojení zařízení: 3 NAC
Napětí: 400 V
Frekvence: 50 Hz
Teplotní rozsah od: 50 °C
Teplotní rozsah do: 280 °C
Ovládání: Knoflík
Funkce: Cirkulující vzduch, Pečení na páře, Pečení na páře kombi, Nízkoteplotní pečení, Reverzní motor (oběžná kola ventilátoru), Pára vytvářená metodou přímého rozprašování
Funkce Rack Control: ne
Nepřetržitý režim: ano
Komín: ano
Připojení pro bajonetovou teplotní sondu: z boku
Rychlost ventilátoru: 2 stupně
Počet programů přípravy jídel: 1
Počet fází přípravy jídel: 1
Typ vodících lišt: Napříč
Počet párů vodících lišt: 7
Vzdálenost mezi páry vodících lišt: 74 mm
Připojení vody: 3/4”
Nastavení času od: 0 min.
Nastavení času do: 120 min.
Materiál komory: CNS 18/10
Počet ventilátorů: 2
Vlastnosti: Zaoblená komora, Vyjímatelné vodící lišty, Dvojité prosklené dveře, LED osvětlení ve dveřích, Elektrická zásuvka (500 W) pro připojení odsavače par (digestoře)
Displej LED: Navlhčování, Teplota vnitřku pokrmu, Teplota, Čas
Sada obsahuje: 1 rošt 1/1 GN, 1 plech 1/1 GN, 1 hadici pro přívod vody
Kontrolka: Vyp./Zap., Teplota
Série: Silversteam
Regulace teploty: Bezestupňová
Vnitřní osvětlení: ano
Formát vodících lišt: 1/1 GN, 600 × 400 mm
Provozní režim: Elektr.
Se systémem čištění: ne
Materiál: CNS 18/10
Důležité upozornění: Od stupně tvrdosti vody 5° podle německé škály doporučujeme použití změkčovačů vody na vstupním přítoku při provozním tlaku maximálně 3 bary
Šířka: 890 mm
Hloubka: 835 mm
Výška: 850 mm
Váha: 101.0 kg
Do úschovny
21 009 Kč
Nezávazně a zdarma předvedeme konvektomat UNOX ChefTop a BakerTop u vás na provozovně. Zkušený kuchař vám předvede všechny funkce, které konvektomat nabízí, přímo před vámi zcela zdarma.
Jednoduché ovládání, ovládací panel výkonějšší, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Komunikace se stává skutečně obousměrnou. Výsledek inteligentní technologie, která realizuje očekávané výsledky, kontroluje eventuální změny nastavených parametrů v průběhu varného procesu a nabízí vám nejlepší cestu, jak dosáhnout perfektního výsledku (ADAPTIVE.Cooking™).
Do úschovny
Do úschovny
121 Kč
Port pro USB US 00X
Do úschovny
24 Kč
Perforovaný plech, 3 okraje, rozměry: 460×340 mm
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
