.png?1694435931 "Gastronomické vybavení, technologie kuchyní | Gastromania.CZ"){kind=small}
Nůž Deba, 19,5 cm | BUNMEI, 1801195
Jestli máte dotaz, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Zákaznický servis je vám k dispozici od pondělí do pátku od 8:00 do 16:00.
Informace:
| délka | 355 mm |
| šířka | 4.7 mm |
| výška | 57 mm |
| materiál: |
|
| váha: | 0.317 kg |
Nůž Deba, 19,5 cm | BUNMEI, 1801195 - Popis:
Bunmei kuchňský nůž Deba, 19,5 cmDeba je tradiční nůž v japonském stylu, který slouží na kuchání a filetování ryb. Jeho docela tlustá a těžká čepel velmi snadno krájí kosti tvrdou kůži. Mnoho japonských kuchařů používá nože Deba také na porcování drůbeže. Není ale vhodné tímto nožem přesekávat hrubé kosti, protože by se mohla poškodit jeho velmi kvalitní čepel. Nejlepší je trup kuřete rozlomit rukou a nožem pak jen rozkrojit kost směrem k sobě.
Technické parametry:
Ostří - nerezová molybden-vanadová ocel (jednostranně broušen)
Tvrdost ostří - 56-57 HRC
Celková délka - 35,5 cm
Délka ostří - 19,5 cm
Šířka ostří - 5,7 cm
Tloušťka ostří - 4,7 mm
Rukojeť - magnoliové dřevo
Váha - okolo 317 g
Bunmei Gincho jsou tradiční japonské, kuchyňské nože, které jsou vyrobeny firmou Yoshikin, známou na celém světě díky nožům GLOBAL. Tyto nože jsou určeny pro profesionály, kteří potřebují při své práci speciální a nezávadné nože. Bunmei nože mají rukojeť z magnoliového dřeva, které v rukou neklouže. Čepel je vyrobená z velmi kvalitní nerezové oceli s přídavkem molibdenu a vanadu, díky čemuž nože zachovají svou ostrost dlouhou dobu. Tradiční rukojeť ve tvaru písmene D garantuje komfortní používání a jednostranné broušení je nepostradatelné při práci s čerstvými rybami a masem.
Nůž Deba, 19,5 cm | BUNMEI, 1801195 - Recenze:
Nůž Deba, 19,5 cm | BUNMEI, 1801195 - Vrácení a reklamace:
V případě, že zakoupené zboží vám z jakéhokoliv důvodu nebude vyhovovat, jako spotřebitel, jej můžete vrátit do 14 dnů ode dne zakoupení. Vrácení zboží se řídí článkem 5. našich obchodních podmínek. Doporučujeme vyplnit formulář který lze stáhnout v níže uvedeném odkaze a zaslat ho spolu se zbožím na naší provozní adresu. Výměna zboží na jiné je rovněž možná. Doporučujeme se před odstoupením nebo výměnou domluvit s naším obchodním oddělením. V případě reklamace zboží vyplňte reklamační formulář který je pod odkazem níže.