Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 73 mm |
|---|---|
| počet segmentů | 5 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 60 mm |
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| cena za: | sadu |
Sada forem pro přípravu chlazených dezertů Foresta. Formu vyrábí italská firma SILIKOMART. Díky této sadě forem lze jednoduše vyrobit 5 ks sofistikovaných dezertů ve tvaru šišky – objem každého dezertu je 110 ml a rozměry 60×73 mm. Série Foresta se vyznačuje návratem ke kořenům a přírodním prvkům. Ideální je v kombinaci z výplní, vytvořenou pomocí formy Fiamma 22.382.87.0065 ve tvaru plamene (forma není součástí sady). Výrobek je ideální pro potřeby zmrzlinárny na vysoké úrovni, cukrárny či pro různé gastronomické provozovny, které servírují zmrzlinu a chlazené dezerty. Sadu ocení hlavně ti, kteří často vyrábějí zmrzlinové dezerty či zákusky na bázi želatiny, krému nebo pěny. Sada forem je vhodná do myčky nádobí a je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
17 Kč
Silikonová forma na zákusky a dezerty 30SIL08N od společnosti Martelatto. Pomocí formy můžete vyrobit 44 kusů výrobků ve tvaru mušle s rozměry: 74×45 mm a objemu 35 ml. Celá forma měří 595×395 mm. Originální tvar mini muffinů dává jedinečný designový efekt. Tento produkt je ideální pro honosné rauty, dětské plesy, narozeninové oslavy a na domácí použití. Ideální pro restaurace, cukrárny, kavárny a cateringové společnosti. Vhodné do mrazáku i do trouby. Produkt 30SIL08N je vyroben z vysoce kvalitních materiálů, které zaručují bezproblémový účinek, krátkou dobu výroby a snadné skladování se zaručenou trvanlivostí od -60 ° C do + 230 ° C.
Do úschovny
Díky zkušenostem a vášni Stefana Laghi a Sebastiana Caridi, ve spolupráci s výzkumným týmem Pavoni Italia, vznikly nové formy z řady Top, které umožňují prezentovat ovoce do posledního detailu.
Osm jednoduchých tvarů, ze kterých lze vytvořit kreativní kompozice v jednom kuse, vám ušetří spoustu času během práce.
Nápaditost, technika a vášeň těchto dvou talentovaných a slavných mistrů cukrářů, daly zrod novým chutím i strukturám pro gurmánské jazýčky.
Kompatibilní s mikro-perforovanými nerezovými proužky, jednorázovými formami Voilá VL65 a silikonovou formou Pavoflex PX078.
Do úschovny
10 Kč
Forma na čokoládky a pralinky produkce italské firmy Silikomart byla vyrobena z nejkvalitnějšího plastu pro zajištění komfortu používání a širokou škálu možností – je vhodná pro použití při teplotách od -60 do +230 C. Díky této silikonové formě můžete vytvářet čokoládky a pralinky – rovněž s náplní. Forma se vyznačuje vysokou mírou elastičnosti, proto nezabere mnoho místa a je velmi praktická. Výrobek je doporučen pro profesionální cukráře, ale také domácí uživatele.
Do úschovny
10 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty SF004 HALF-SPHERE vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 8 ks dezertů půlkulatých tvarů. Rozměry pro 1 ks – 50×25 mm, obsah 30 ml. Výška formy je 11 mm a celkový obsah je 240 ml. Originální tvar vytvoří překrásný efekt. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.004.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
28 Kč
Sada pro vytvoření dekorativních moučníků, zmrzlinových rolád s dekorativní strukturou kávových zrnek Kit Buche Coffee, rozměry 250×90×70 mm, obsah 1300 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART. Sada obsahuje silikonovou formu pro vytvoření rolády a silikonovou podložku, pomocí které lze snadno vytvořit dekorativní strukturu kávových zrnek na povrchu rolády. Podložky je možné dokupovat zvlášť podle chuti a různě měnit pro dosažení požadovaných dekorací. Dezerty vyniknou na honosných oslavách, banketech či rodinných sešlostech. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, zmrzlinárny, cukrárny, různé gastronomické provozovny a cateringové firmy. Sada na rolády 25.056.99.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
