Forma na moučníky a dezerty AMORINI | SILIKOMART, Curve Flex

Silikonová forma SLK 120 – tygřík, 60×32 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve tvaru tygra o rozměrech 60×32 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.

Silikonová forma SLK 265 – 10 knoflíků, 31×31 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert, 10 tvarů – průměrný rozměr 31×31 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.

Silikonová forma 3D Pavoflex PX036 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Vzhledem k vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. Silikonová 3D Pavoflex ROUND má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 20 segmentů v rozměrech 123×35×32 mm. Každá z dutin má objem 100 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.

Forma na čokoládky a pralinky produkce italské firmy Silikomart byla vyrobena z nejkvalitnějšího plastu pro zajištění komfortu používání a širokou škálu možností – je vhodná pro použití při teplotách od -60 do +230 C. Díky této silikonové formě můžete vytvářet čokoládky a pralinky – rovněž s náplní. Forma se vyznačuje vysokou mírou elastičnosti, proto nezabere mnoho místa a je velmi praktická. Výrobek je doporučen pro profesionální cukráře, ale také domácí uživatele.