Forma na moučníky a dezerty ECLAIR | SILIKOMART, Curve Flex

Silikonová forma SLK 374 ve tvaru plyšového medvídka se šálou, vyrábí italská firma Silikomart z velmi kvalitní umělé hmoty. Je to naprosto výjimečný produkt pro výrobu cukrářských pochoutek s marcipánovou, cukrovou či jinou potahovací hmotou. Díky inovativním technologiím lze formu používat v rozdílných teplotách, jak v pečicí troubě, tak v lednici nebo mrazicím boxu od -60° C do + 230° C. Silikonová forma 71.474.00.0096 o rozměrech 30×25 mm, je nezastupitelná v profesionálních cukrárnách ale i při domácím pečení.

Silikonová forma na malé dezerty o rozměru 400×300 mm, 20 otvorů 60×40 mm, 106 ml – PX4374S je vyrobená italskou firmou Pavoni. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Silikonová forma má 20 otvorů o průměru 60 mm, výšce 40 mm a objemu 106 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Nautilus s katalogovým číslem PX4374 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jedno balení.

Silikonová forma na dorty, bábovky, moučníky a zákusky, originální tvar vánočního stromečku Tree, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 280×200×40 mm a objem 1050 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Má originální tvar a je ideální pro vytvoření skvělých moučníků, zákusků, dortů, či jiných dezertů, které budou vypadat vždy úchvatně. Bábovka, zákusek z kynutého těsta s polevou nebo želé s ovocem – to je lákavá nabídka! Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.203.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Forma k vytvoření náplní do moučníků, dortů a zmrzlinových dezertů Insert Decor Square, pomocí které je možné vytvořit čtverce – šířka 20 mm a rozměry od 40×40 mm do 260×260 mm, vyrábí italská firma SILIKOMART. Silikonová forma se skvělé hodí jak k vytváření náplní do dortů a dezertů, tak i k vytvoření unikátních a vkusných pekařských dekorací. Je možné vytvořit 6 různých velikostí náplní ve tvaru čtverce, které se hodí k různým velikostem hranatých forem. Výrobek forma k vytvoření náplní do moučníků, dortů a zmrzlinových dezertů 28.002.87.0065 je vhodný do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.