Forma na moučníky a dezerty Universo 1200 | SILIKOMART, Universo

Díky zkušenostem a vášni Stefana Laghi a Sebastiana Caridi, ve spolupráci s výzkumným týmem Pavoni Italia, vznikly nové formy z řady Top, které umožňují prezentovat ovoce do posledního detailu.
Osm jednoduchých tvarů, ze kterých lze vytvořit kreativní kompozice v jednom kuse, vám ušetří spoustu času během práce.
Nápaditost, technika a vášeň těchto dvou talentovaných a slavných mistrů cukrářů, daly zrod novým chutím i strukturám pro gurmánské jazýčky.
Kompatibilní s mikro-perforovanými nerezovými proužky, jednorázovými formami Voilá a silikonovou formou Pavoflex PX075.

Silikonová forma na zákusky a dezerty SF025N vyráběná italskou společností Martellato. Pomocí formy můžete vyrobit 20 kusů výrobků s obdélníkovým tvarem a rozměry: 49 × 26 × 11 mm a objemem 20 ml. Celá forma má výšku 11 mm a kapacitu 400 ml. Originální obdélníkový tvar umožňuje vytvářet jedinečné dezerty a dorty s designovým vzhledem. Tento produkt je ideální pro honosné rauty, dětské plesy, narozeninové oslavy anebo také doma. Ideální pro restaurace, cukrárny, kavárny a cateringové společnosti. Vhodné do mrazáku i do trouby. Forma na dorty a dezerty SF025N je vyrobena z vysoce kvalitních materiálů, což zaručuje bezproblémový účinek, krátkou dobu výroby a snadné skladování se zaručenou trvanlivostí při teplotě od -60 ° C do + 230 ° C.

Silikonová forma na dorty, bábovky, moučníky a zákusky, originální tvar Plum Cake, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 240×105×65 mm a objem 1500 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Má originální tvar a je ideální pro vytvoření skvělých moučníků, zákusků, dortů, či jiných dezertů, které budou vypadat vždy úchvatně. Bábovka, zákusek z kynutého těsta s polevou nebo želé s ovocem – to je lákavá nabídka! Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.326.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikonová forma na dorty, moučníky a zákusky, kulatý tvar Round Pan, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 260×45 mm a objem 2200 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Forma je ideální pro vytvoření sofistikovaných moučníků, zákusků, dortů či jiných dezertů, které budou vypadat naprosto úchvatně. Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.126.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikonová forma k vytvoření kulatých dekorací na moučníky a dezerty Plissé 7 má rozměry 45×6,4 mm, objem 7 ml (rozměry a objem jsou uvedeny pro jeden kus hotového výrobku), vyrábí italská firma SILIKOMART. Forma vznikla ve spolupráci se světovým mistrem cukrářem Jérôme de Oliveira. Umožňuje vytvořit 15 ks unikátních, designérských, mělkých a kulatých ozdob, které jsou ideální pro ozdobu různých kulatých dortů, dezertů či zmrzlinových dortů. Forma byla vytvořena pro cukrárny, kavárny, zmrzlinárny, gastronomické provozovny, cateringové firmy i do domácnosti. Forma na kulaté dekorace 36.313.87.0065 je vyrobena z prvotřídních materiálů a proto jej lze bez problémů používat v pečicí troubě, mikrovlnné troubě, chladničce, mrazničce i myčce nádobí. Nejkvalitnější silikon umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C. Výrobek je kompatibilní s formou Universo 90 s katalogovým číslem 36.296.87.0065.