Forma na moučníky a dezerty Universo 1200 | SILIKOMART, Universo

Silikonová forma na mini zmrzliny, pralinky, čokolády či lízátka Fiama. Průměr 30 mm, obsah 12 ml a tloušťka 35 mm. Formu vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Conoflex. Díky této formě lze jednoduše vyrobit 26 ks přesně stejných zmrzlinových nebo čokoládových dezertů ve tvaru ohnivých kuželů. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, a také pro firmy vyrábějící pralinky a cukrovinky ve velké míře. Jediný faktor omezující použití formy k vytváření mini zmrzlin a pralinek 22.382.87.0065 je nedostatek kreativity – lze například použít k vytvoření mini smetanových zmrzlin s čokoládovou polevou v kornoutku. Je vyrobená ze silikonu a plastu, což zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Forma je vhodná do myčky nádobí. Silikonové části lze využít i v troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Sada forem na nanuky + dřívka PL09 produkt inovativní italské společnosti Pavoni, který byl vytvořen s použitím nejkvalitnějšího plastu, který je bezpečný pro práci s potravinami. Tato sada je dokonalým řešením pro každého, kdo ocení vysokou kvalitu a originální design produktů, které dostávají. Pevná konstrukce formy zajišťuje její trvanlivost, tvar a výrazné hrany zajišťují vyjímečný efekt. Formy na sady pro nanuky + dřívka PL09 se skládá z formy se třemi dutinami v rozměrech 70×50 mm a objemu 40 ml. Sada obsahuje 50 dřevěných tyčinek. S pomocí formy můžete vytvořit jedinečnou zmrzlinu i další sladké dezerty. Díky všestrannému použití pro výrobu zmrzliny a cukrářských výrobků je produkt doporučován jak pro cukrárny, pekárny, tak pro milovníky sladkého pečiva.

Silikonová forma na dezerty typu monoporce PX4303 od italské firmy Pavoni, byla vytvořena ve spolupráci se špičkovými mistry cukráři, aby výsledný produkt splňoval kritéria prvotřídní kvality. Forma je vyrobena z velmi kvalitního silikonu, který se vyznačuje ergonomií, pevností a teplotní odolností – lze ji používat jak v troubě, tak v chladničce i mrazničce. Lze mýt v myčce nádobí. Silikonová forma na dezerty typu monoporce NATURAL o rozměrech 400×300 mm, má 12 důlků. Každý z nich umožňuje výrobu jedné monoporce se sofistikovaným tvarem, o rozměrech 69×68×52 mm, objemuu 100 ml. Takový dezertík je ideální zpestření například cukrářské vitríny, nebo dezertního stolu na jakékoliv slavnosti. Hotovou monoporci lze dodatečně zdobit různými potravinářskými barvivy, lesklou glazurou nebo potahovací hmotou. Dezert tak získá jedinečný, elegantní vzhled, který ohromí i ty nejnáročnější klienty či blízké. Úspěch je zaručen! Je vhodná pro profesionální cukrárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských kuchařů.

Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×175 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 24 otvorů o dvou rozměrech: 33×32×10 mm a 34×9 mm – v obou případech je objem 6 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Triaround s katalogovým číslem GG021 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.

Silikonová forma k vytvoření kulatých dekorací na moučníky a dezerty Plissé 7 má rozměry 45×6,4 mm, objem 7 ml (rozměry a objem jsou uvedeny pro jeden kus hotového výrobku), vyrábí italská firma SILIKOMART. Forma vznikla ve spolupráci se světovým mistrem cukrářem Jérôme de Oliveira. Umožňuje vytvořit 15 ks unikátních, designérských, mělkých a kulatých ozdob, které jsou ideální pro ozdobu různých kulatých dortů, dezertů či zmrzlinových dortů. Forma byla vytvořena pro cukrárny, kavárny, zmrzlinárny, gastronomické provozovny, cateringové firmy i do domácnosti. Forma na kulaté dekorace 36.313.87.0065 je vyrobena z prvotřídních materiálů a proto jej lze bez problémů používat v pečicí troubě, mikrovlnné troubě, chladničce, mrazničce i myčce nádobí. Nejkvalitnější silikon umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C. Výrobek je kompatibilní s formou Universo 90 s katalogovým číslem 36.296.87.0065.