Forma na moučníky a dezerty Vague | SILIKOMART, Vague

Forma silikonová 8x CANNELE BORDELAIS od firmy HENDI s indexem 677506 s celkovým rozměrem formy 17,6×30 cm a rozměry výrobku průměr 5,4 cm a výška 4,8 cm. Forma je vyrobena z nepřilnavého silikonu. Teplotní rozpětí používání formy je od -60 do +260°C. Lze ji mýt v myčce na nádobí.

Silikonová forma na dezerty Marron o rozměru 300×175 mm – kaštan je vyrobená italskou firmou Pavoni. Forma byla vyrobená díky spolupráci s mistrem cukrářem Cédricem Grolet. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Silikonová forma má 8 otvorů o průměru 53 mm, výšce 55 mm a objemu 85 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Marron s katalogovým číslem AF007 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jedno balení.

Silikonová forma na dezerty typu monoporce PX4348 od italské firmy Pavoni, byla vytvořena ve spolupráci se špičkovými mistry cukráři, aby výsledný produkt splňoval kritéria prvotřídní kvality. Forma je vyrobena z velmi kvalitního silikonu, který se vyznačuje ergonomií, pevností a teplotní odolností – lze ji používat jak v troubě, tak v chladničce i mrazničce. Lze mýt v myčce nádobí. Silikonová forma na dezerty typu monoporce MISS MIGNON o rozměrech 400×300 mm. Forma má 32 důlků, díky kterým lze vytvořit 32 3D dezertů o rozměrech 46×28×20 mm, objemuu 18 ml. Forma je skvělým pomocníkem pro vytvoření malých, exkluzivních dezertů. To jediné omezení ve výrobním procesu je vlastní fantazie a kreativita – lze vytvořit vícevrstvé dezerty s různými krémy nebo piškotovými těsty, ozdobené potahovací hmotou, lesklou glazurou nebo sametovým sprejem. Pokud otevřete bránu tvořivosti, možnosti budou neomezené, a výsledky vždy ohromující! Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských kuchařů.

Silikonová forma Formaflex KE997S je produktem inovativní italské společnosti Pavoni, která ve spolupráci s nejlepšími světovými cukrářskými mistry vytvořila jedinečnou řadu silikonových forem, které jsou díky své univerzálnosti vhodné jak pro cukrářský průmysl, tak pro gastronomii. K výrobě výrobku byl použit silikon nejvyšší kvality, což je zárukou jeho ergonomie a odolnosti. Vysoká teplotní odolnost umožňuje použití forem v troubách, mikrovlnných troubách, ale i v chladničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy usnadňuje vytahování hotových výrobků. Silikonová forma Formaflex KE997S kulatá o průměru 150 mm a výšce 50 mm má objem 1760 ml. Forma je ideální pro přípravu sladkých dortů a dezertů i slaných variací pokrmů, které svým originálním tvarem potěší i toho nejnáročnějšího zákazníka. Výrobek lze mýt v myčce nádobí a díky jeho flexibilním vlastnostem není problém s jeho skladováním.