objem | 0.075 l |
---|---|
materiál: | silikon |
cena za: | sadu |
třida nerezové oceli: | 18/0 |
povrch: | saténový |
nátěr: | žádný |
Sada forem na dezerty Fingers vyrobila italská firma Silikomart ve spolupráci se slavným mistrem cukrářem Francois Galtierem, který uplatnil své dlouholeté cukrářské zkušenosti a vědomosti. Díky jeho profesionálnímu přístupu se podařilo navrhnout neobyčejný výrobek, který ohromí i ty nejnáročnější zákazníky. Forma je vyrobena z prvotřídních materiálů, což zaručuje pohodlné používání a dlouhodobou odolnost. Sada forem na dezerty Fingers 36.248.87.0065 se skládá ze třech částí: forma s 8 hnízdy – 75 ml každé, jenž vytvoří elegantní sladké pokušení, deset tácků pro výslednou prezentaci dezertů a funkční kráječ z umělé hmoty, díky kterému lze připravit originální náplně a spodky. Se špetkou fantazie a kreativity lze vytvořit cukrářská mistrovská díla pro každou příležitost.
Silikonová forma na moučníky a dezerty Square sphere1200 od inovativní italské firmy Silikomart, která k výrobě používá pouze prvotřídní materiál a nabízí tak neobyčejně kvalitní cukrářské pomůcky. Kvalitní silikon zaručuje odolnost a pohodlné používání, a také nenáročné udržování a skladování. Neotřelý tvar je ideální pro jakoukoliv oslavu, zaručeně ohromí všechny hosty. Silikonová forma na moučníky a dezerty 30.364.87.0065 o rozměrech 160×160×60 mm a objemu 1200 ml, je určena jak pro profesionální cukráře, tak pro jednotlivé zákazníky. Kvalitní provedení formy zaručuje perfektní výsledek, snadnou a rychlou výrobu. Garance odolnosti vůči teplotám -60°C do +230°C
Do úschovny
Silikonová forma na dorty, moučníky a zákusky ve tvaru bábovky Savarin Cake, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 240×60 mm a objem 1250 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Má sofistikovaný tvar bábovky je ideální pro vytvoření skvělých moučníků, zákusků, dortů, či jiných dezertů, které budou vypadat naprosto úchvatně. Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.224.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Do úschovny
Velká silikonová forma na dezerty Marron o rozměru 180×71 mm – kaštan je vyrobená italskou firmou Pavoni. Forma byla vyrobená díky spolupráci s mistrem cukrářem Cédricem Grolet. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Objem formy je 1140 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Marron s katalogovým číslem KE056 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jedno balení.
Do úschovny
Silikonová forma 3D Pavoflex PX042 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Vzhledem k vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. * Silikonová 3D forma Pavoflex TWIST * má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 20 segmentů v rozměrech 122×32×33 mm. Každá z dutin má objem 100 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.