Sada forem na dezerty – 8x 75 ml, 130x27x27 mm + kráječ | SILIKOMART, Fingers 75

Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ061 POMPONETTE vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 96 ks dezertů ve tvaru cylindru. Rozměry pro 1 ks – 36×17 mm, obsah 15 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 1440 ml. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.461.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Mikroperforovaná forma na moučníky a dezerty FF4304 je naprosto inovativní produkt oblíbené, italské firmy Pavoni, která směřuje své produkty jak k profesionálním, tak jednotlivým zákazníkům. Díky spolupráci se skvělými mistry cukráři, vznikla forma, která splňuje veškeré představy o ideální pružnosti a všestrannosti. Unikátní struktura umožňuje široké možnosti využití – forma je vhodná pro přípravu jak sladkých tak slaných pochoutek. Od koláčků po housky, od tradičních po velmi moderní recepty. Výrobek se snadno používá, zajišťuje vysokou efektivitu výroby, rovnoměrné pečení, dokonalé kynutí a perfektní tvary hotových výrobků. Zamezuje tvoření bublin, slepování a deformaci okrajů pečených výrobků. Mikroperforovaná forma na moučníky a dezerty FF4304 o rozměrech 300×400 mm, má 12 hranatých důlků, boční délka 55/65 mm, výška 20 mm. Objem jednotlivých důlků: 71 ml. Forma se velmi jednoduše čistí a skladuje. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů.

Sada forem na koláč Kit Tarte Paradis je inovativní výrobek od italské firmy SILIKOMART, který se vyznačuje svou precizností a prvotřídní kvalitou. Sada vznikla ve spolupráci s uznávaným mistrem cukrářem – Guillaume Mabilleau, který se po mnoholetých zkušenostech rozhodl podělit svými vychytávkami a profesionální praxí s ostatními. Sada se skládá ze dvou částí: 6 prstenů o průměru 80 mm – vyrobeny z nedeformovatelného kompozitního termoplastického materiálu, vhodného pro použití v úzkých pecích při 180°C pro vytvoření základu, a silikonová forma s 6 dutinami o průměru 70 mm každá, která umožňuje ozdobit koláče dekorativním prvkem z křehkého těsta, krémem, pěnou či želatinou atd. Prsten je nepřilnavý, nerezavějící a vykazuje vysokou teplotní stabilitu. Forma na dezerty Kit Tarte Ring Paradis 25.298.87.0065 je ideální pro přípravu nevšedních dezertů, které ohromí i ty nejnáročnější zákazníky.

Silikonová forma SLK 905 je inovativní cukrářský produkt od italské firmy Silikomart. Hodí se pro práci v širokém spektru teplot od -60°C do + 230°C, a byla navržena tak, aby odpovídala všem požadavkům profesionálních mistrů cukrářů i těm, kteří pečou u sebe doma pro radost. Forma je vyrobena z prvotřídní umělé hmoty, je uzavíratelná a dvoustranná a lze tak docílit velmi precizního tvaru ozdoby. Silikonová formička 71.905.86.0096 ve tvaru oválného kopinatého listu o rozměrech 43×81 mm, je vhodná pro práci s cukrovou hmotou, marcipánem a různými protahovacími hmotami.