Sada forem pro přípravu chlazených dezertů - 15 ks, 30 ml, 39x30 mm – Mela, Ciliegia e Pesca 30 | SILIKOMART, 3D Fruits

Silikonová forma Formaflex na monoporce FR001 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, která díky spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu splňuje očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost vůči vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Formaflex silikonová forma na monoporce SEMISFERA má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. Na formě je 6půlkulatých segmentů o pr. 70 mm, výšce 35 mm a objemu 89 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Sada forem k vytvoření uměleckých dortů Magia del Tempo, rozměry 185×60 mm, objem 1000 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Kit Magia Del Tempo. V roce 2015 byl produkt oceněn zlatou medailí na Pastry World Cup v Lyonu. Sada se skládá ze silikonové formy k vytvoření unikátního dortu ve tvaru věnce, a také kráječe, díky jemuž je možné vyřezat požadované tvary. Sada k vytvoření uměleckých dortů 25.955.99.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Vykrajovátko na ozdoby z marcipánové a cukrové hmoty 40-W053 je produktem italské společnosti Martellato, která při výrobě produktů myslí na klienty každé profesionální kuchyně i individuální zákazníky. K výrobě vykrajovátka byl použit vysoce kvalitní plast, který nepodléhá deformaci – výrobek je vhodný k dlouhodobému používání. Vykrajovátko 40-W053 má tvar macešky a skládá se ze 4 kusů o průměru 132 mm a výšce 55 mm. Vykrajovátko je vhodné pro práci s cukrovou hmotou a marcipánem. Najde své uplatnění jak v profesionálních cukrárnách, gastronomických zařízeních, tak v domácích kuchyních amatérských milovníků sladkého pečení.

Silikonová forma na dorty, bábovky, moučníky a zákusky s unikátním tvarem Nocciolone, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 239×187×96,5 mm a objem 2230 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Má originální tvar a je ideální pro vytvoření skvělých moučníků, zákusků, dortů, či jiných dezertů, které budou vypadat naprosto úchvatně. Raffaello moučník nebo malinový dort s bílou čokoládou – to je lákavá nabídka! Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.328.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.