Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 150 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 135 mm |
| výška | 55 mm |
| objem | 0.6 l |
| materiál: | silikon |
| cena za: | sadu |
| třida nerezové oceli: | 18/0 |
| povrch: | saténový |
| nátěr: | žádný |
Sada forem pro přípravu moučníků a uměleckých zmrzlin Amore Origami – rozměry 150×135×55 mm, objem 600 ml, od italské firmy SILIKOMART. Výrobek získal v roce 2016 zlatou medaili na mistrovství Gelato World Cup. Výrobek se skládá ze dvou částí: silikonová forma pro vytvoření vnějšího tvaru a kráječ pro vyříznutí požadované velikosti a tvaru. Sada na sofistikované moučníky 30.366.87.0065 je určen pro vytvoření bábovek nebo zmrzlinových dezertů s unikátním tvarem. Sadu lze mýt v myčce nádobí, používat v pečicí troubě, chladničce a mikrovlnné troubě. Velmi kvalitní provedení výrobku zaručuje odolnost vůči teplotám od -60°C do +230°C. Ideální pro cukrárny, pekárny, zmrzlinárny a také domácí kuchyně nadšených amatérských cukrářů.
Silikonová forma Formaflex FRT051 produkt inovativní italské společnosti Pavoni, která ve spolupráci s nejlepšími světovými cukrářskými mistry vytvořila jedinečnou řadu silikonových forem, které se díky své všestrannosti osvědčí jak v cukrářském, stravovacím, tak v cateringovém průmyslu. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost proti vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Silikonová Formaflex TONDA CANNELLATA ve tvaru kruhu o průměru 260 mm, výšce 30 mm, má objem 1350 ml. Forma je ideální pro vytváření sladkých dortů a dezertů, stejně jako slaných variací pokrmů, které svým originálním tvarem potěší i ty nejnáročnější zákazníky. Produkt lze čistit v myčce na nádobí a díky flexibilním vlastnostem není jeho skladování problém.
Do úschovny
31 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty Cloud, rozměry 200×200×55 mm, objem 1600 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART. Díky této formě je možné vytvořit moučníky a dezerty ve tvaru oblaku s minimalistickým charakterem. Forma by kupříkladu mohla být využita k vytvoření piškotového dezertu s karamelovou náplní v bílé čokoládě. Velmi kvalitní provedení výrobku forma na moučníky a dezerty 20.341.87.0065 zaručuje ty nejlepší výsledky při pečení a dlouhou životnost. Forma je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
10 Kč
Silikonová forma na 7 ks moučníků a dezertů zajímavých tvarů Marsigliese vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Rectangle. Rozměry pro 1 ks – 95×35×25 mm, obsah 68 ml. Celkový obsah formy je 476 ml a vytvoří 7 zákusků. Originální obdélníkové hranoly s prohloubením uprostřed vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 36.114.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 045 se svátečním motivem, vyrábí italská firma Silikomart, která se proslavila svým inovativním přístupem a vysokou kvalitou výrobků. Hlavní výhody formy jsou praktičnost a multifunkčnost, lze ji tak používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti. Forma vyrobena z prvotřídní umělé hmoty, poslouží k vyrobení ozdob na moučníky a dorty z cukrové hmoty, marcipánu nebo potahovací hmoty – a to v lednici, mrazicím boxu či pečicí troubě. Silikonová forma 71.145.00.0096 ve tvaru zvonečků s mašlí o rozměrech 55×63 mm, je velmi praktická a její elegantní provedení je promyšlené do posledního detailu.
Do úschovny
17 Kč
Silikonová forma na zákusky a dezerty SF035N vyráběná italskou společností Martellato. Pomocí formy můžete vyrobit 6 kusů výrobků s tvarem květu a rozměry: 79 × 30 mm a objemem 110 ml. Celá forma má výšku 11 mm a kapacitu 660 ml. Originální tvar květu umožňuje vytvářet jedinečné dezerty a dorty s designovým vzhledem. Tento produkt je ideální pro honosné rauty, dětské plesy, narozeninové oslavy anebo také doma. Ideální pro restaurace, cukrárny, kavárny a cateringové společnosti. Vhodné do mrazáku i do trouby. Forma na dorty a dezerty SF035N je vyrobena z vysoce kvalitních materiálů, což zaručuje bezproblémový účinek, krátkou dobu výroby a snadné skladování se zaručenou trvanlivostí při teplotě od -60 ° C do + 230 ° C.
Do úschovny
