Sada forem pro přípravu moučníků a umělecké zmrzliny - 250x84x95 mm, 1300 ml | SILIKOMART, Kit Candle in the Wind 1400

Silikonová forma SLK 199 – 6 mašlí, 40×27 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert, 6 tvarů mašlí – průměrný rozměr 40×27 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.

Silikonová forma na koláče, dorty, zákusky a dezerty SFT252/Y s tvarem slunečnice, vyrobená italskou společností Martellato, s rozměry: 260×70 mm a objem 2250 ml, vybavená speciálním odnímatelným ráfkem Safe Ring pro zachování těsta nebo hmoty v dokonalém tvaru – od přípravy až po vyjmutí z formy. Produkt Vám dává příležitost vytvářet jedinečné zákusky, dortíky, dorty a dezerty s designovým vzhledem. Perfektní pro honosné rauty, dětské plesy, narozeninové oslavy i na doma. Ideální pro restaurace, cukrárny, kavárny či cateringové společnosti. Vhodné do mrazáku i do trouby. Produkt forma na dorty a dezerty SFT252/Y je vyrobena z vysoce kvalitních materiálů, což zaručuje bezproblémový efekt, krátkou dobu výroby a snadné skladování se zaručenou trvanlivostí od -60 ° C do + 230 ° C.

Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ021 SWEET CORNER vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 28 ks dezertů zajímavých tvarů. Rozměry pro 1 ks – 52×52×50,7 mm, obsah 102 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 2856 ml. Zajímavý tvar dekorativní krychle vytvoří překrásný efekt. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.421.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Díky zkušenostem a vášni Stefana Laghi a Sebastiana Caridi, ve spolupráci s výzkumným týmem Pavoni Italia, vznikly nové formy z řady Top, které umožňují prezentovat ovoce do posledního detailu.
Osm jednoduchých tvarů, ze kterých lze vytvořit kreativní kompozice v jednom kuse, vám ušetří spoustu času během práce.
Nápaditost, technika a vášeň těchto dvou talentovaných a slavných mistrů cukrářů, daly zrod novým chutím i strukturám pro gurmánské jazýčky.
Kompatibilní s mikro-perforovanými nerezovými proužky, jednorázovými formami Voilá VL65 a silikonovou formou Pavoflex PX078.