Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 85 mm |
|---|---|
| průměr | 240 mm |
| objem | 2 l |
| materiál: | silikon |
| cena za: | sadu |
| povrch: | saténový |
| nátěr: | žádný |
Sada forem k vytvoření uměleckých dortů a zmrzlinových kreací Flame, rozměry 240×85 mm, objem 2000 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Kit Flame. Sada se skládá z 3 částí: Silikonová forma pro vytvoření vnějšího tvaru dezertu, silikonová forma pro vytvoření náplně půlkulatých tvarů – rozměry 213×35 mm, obsah 600 ml, a také kráječ, pomocí kterého je možné vyřezat požadovanou velikost tvarů na dezertu. Sada k vytvoření uměleckých dortů 25.988.87.0065 je ideálním pomocníkem k vytvoření unikátní bábovky či zmrzlinových dezertů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma 3D Pavoflex PX300 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. Formy jsou vyrobeny z tekutého platinového silikonu nejvyšší třídy, který zaručuje jeho pružnost a odolnost vůči vysoké teplotě (od -40 ° C do + 250 ° C) – vhodné pro použití v pecích, mikrovlnných troubách, ledničkách, mrazničkách a tryskových chladičích. Formu lze čistit myčkou. 3D silikonová forma Pavoflex PX300 má celkové rozměry 600×400 mm. Na formě je 77 segmentů o průměru 40 mm a výšce 20 mm. Každá z dutin ve tvaru mini-cupcake má objem 22 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.
Do úschovny
29 Kč
Silikonová forma pro ruční výrobu zmrzlinových sendvičů, dezertů v oplatkách a chuťovek s želatinou, o rozměrech 87×48×24 mm a obsahu 97 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii CookieFlex. Ideální k vytvoření 14 ks zmrzlinových sendvičů. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, pro vytvoření atraktivního občerstvení na dětskou párty a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Jediný faktor omezující použití formy pro obdélníkové zmrzlinové sendviče 25.110.87.0098 je nedostatek kreativity – lze například použít k vytvoření ořechového dezertu vícero chutí v sušence. Forma je vyrobena z plastu a silikonu, což zaručuje hladký a krátký průběh výroby. Velmi jednoduché skladování a záruka odolnosti až do -60°C. Vhodné pro myčky nádobí. Silikonové části lze využít i v troubě.
Do úschovny
14 Kč
Do úschovny
10 Kč
Silikonová forma na 24 ks moučníků a dezertů ve tvaru kostky Small Square Savarin vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Square. Rozměry pro 1 ks – 32,5×32,5×20 mm, obsah 16 ml. Celkový obsah formy je 384 ml a vytvoří 24 dezertů. Originální tvar kostičky s prohloubením uprostřed vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.080.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
21 Kč
Sada černých tácků pro uchovávání moučníků, sušenek, dezertů a pralinek Small Tray Square od italské firmy Silikomart, která se proslavila svými inovativními řešeními a vysoce kvalitním zpracováním. Produkt je vyroben z polykarbonátu, který je ideální pro uchovávání, mražení a prezentaci zboží. Obaly jsou odolné vůči nárazům, pevné a nemění svůj tvar ani v -60°C. Jsou ideální do šokových zchlazovačů (blast chiller) i šokových zmrazovačů. Sada černých tácků pro uchovávání moučníků, sušenek, dezertů a pralinek 52.005.20.0002 obsahuje 100 ks hranatých tácků – rozměry 58×58 mm. Ideální řešení pro jakoukoliv gastronomickou provozovnu, zmrzlinárnu, cukrárnu, kavárnu i pro domácnost.
Do úschovny
36 Kč
Sada forem k vytvoření uměleckých dortů a zmrzlinových kreací Diamond Crown, rozměry 240×75 mm, objem 2000 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Kit Diamond Crown. Sada se skládá z 3 částí: Silikonová forma pro vytvoření vnějšího tvaru dezertu, silikonová forma pro vytvoření náplně půlkulatých tvarů – rozměry 206×138×40 mm, obsah 500 ml, a také kráječ, pomocí kterého je možné vyřezat požadovanou velikost tvarů na dezertu. Sada k vytvoření uměleckých dortů 25.985.87.0065 je ideálním pomocníkem k vytvoření unikátní bábovky či zmrzlinových dezertů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
36 Kč
Sada forem k vytvoření uměleckých dortů a zmrzlinových kreací Symphony, rozměry 240×47 mm, objem 1400 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Kit Symphony. Sada se skládá z 3 částí: Silikonová forma pro vytvoření vnějšího tvaru dezertu, silikonová forma pro vytvoření náplně půlkulatých tvarů – rozměry 206×138×40 mm, obsah 500 ml, a také kráječ, pomocí kterého je možné vyřezat požadovanou velikost tvarů na dezertu. Sada k vytvoření uměleckých dortů 25.992.87.0065 je ideálním pomocníkem k vytvoření unikátní bábovky či zmrzlinových dezertů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
