Sada forem pro výrobu uměleckých moučníků a zmrzlinových kreací Red Tail | SILIKOMART, Kit Red Tail

Silikonová forma na dorty, moučníky, tartaletky a zákusky, kulatý tvar Round Pan, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozměry formy jsou 260×30 mm a objem 1300 ml. Forma je vybavena speciálním odnímatelným prstenem Safe Ring, díky kterému je možné udržet dezert či jinou připravenou hmotu v perfektním tvaru – při přípravě i po vyjmutí z formy. Forma je ideální pro vytvoření sofistikovaných moučníků, zákusků, dortů, tartaletek či jiných dezertů, které budou vypadat naprosto úchvatně. Skvěle se hodí k výrobě zákusků na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.426.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikonová forma SLK 339 – 15 mašliček, 15×20 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert, 15 tvarů mašliček – průměrný rozměr 15×20 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.

Silikonová forma na dezerty semifreddo SFERA80 byla vyrobená inovativní italskou firmou Pavoni, která klade kvalitu svých produktů na první místo. Forma je vyrobena z nejkvalitnějšího silikonu, který je ergonomický, velmi odolný a spolehlivý i při vysokých a nízkých teplotách, tudíž může být používaný v pecích, chladničkách i mrazácích. Lze ji mýt v myčce na nádobí. Silikonová forma na dezerty ve tvaru koule SFERA80 má průměr 80 mm a objem 270 ml. Dokonalý, kulatý tvar formy umožňuje vyrábět skvělé 3D dezerty, které budou ozdobou každé cukrárenské vitríny a gurmánské akce. Tyto dezerty, které lze navíc ozdobit polevou, krémem, nebo cukrářským barvivem zaujmou i ty nejnáročnější klienty. Forma je vhodná jak pro profesionály, tak i pro individuální uživatele.

Silikonová forma na pečení a dezerty ve 3D KE041 Atomic je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu Emmanuela Forcone, díky čemuž bylo docíleno dokonalého 3D efektu ve spojení s oslňující chutí, které nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon má teplotní rozpětí od -60°C do +230°C, proto lze tento silikon používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D ATOMIC s rozměry 250×80×80 mm a objemem 1200 ml. Forma má elegantní vzhled, kdy za pomocí krémů, polevy, marcipánu a piškotu vzniknou okouzlující kousky. Tyto výrobky jsou vhodné na všechny příležitosti, ale i na cukrářské soutěže, či výstavy. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.