Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 65 mm |
|---|---|
| průměr | 240 mm |
| objem | 2 l |
| materiál: | silikon |
| cena za: | sadu |
| povrch: | saténový |
| nátěr: | žádný |
Sada forem k vytvoření uměleckých dortů a zmrzlinových kreací Red tail, rozměry 240×65 mm, objem 2000 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Kit Red Tail. Produkt byl oceněn zlatou medailí v roce 2016 na Gelato World Cup. Sada se skládá z 3 částí: silikonová forma pro vytvoření vnějších tvarů dezertu, silikonová forma pro vytvoření náplně půlkulatých tvarů – rozměry 213×35 mm, obsah 600 ml, a také kráječ, pomocí kterého je možné vyřezat požadovanou velikost tvarů na dezertu. Sada k vytvoření uměleckých dortů 25.991.87.0065 je ideálním pomocníkem k vytvoření unikátní bábovky či zmrzlinových dezertů. Je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×175 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 8 otvorů o rozměru 65×60×21 mm s objemem 46 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinovou směsí, náplněmi, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Heart s katalogovým číslem PX3206 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
12 Kč
Silikonová forma na 20 ks moučníků a dezertů obdélníkových tvarů Nougats vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Rectangle. Rozměry pro 1 ks – 50×25×20 mm, obsah 22 ml. Celkový obsah formy je 440 ml a vytvoří 20 zákusků. Originální obdélníkové tvary vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.060.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 333 je italský výrobek od firmy Silikomart, který je opravdu velmi všestranný. Díky prvotřídně zvolenému materiálu a inovativním technologiím výroby je forma vhodná do mrazicího boxu, lednice i pečicí trouby (teploty od -60°C do + 230°C). Silikonová formička 71.433.00.0096 – 7 dekorativních vlysů, o rozměrech 87×13 mm, je neobvykle elastická a lze ji mýt v myčce nádobí, což umožňuje časté a bezproblémové používání formy. Elegantní vzhled, jednoduchost používání a kvalita formy jsou jednoznačně výhody, díky kterým ji lze doporučit pro práci s marcipánem, cukrovou či potahovací hmotou v cukrárně, pekárně i domácnosti.
Do úschovny
Silikonová formička SLK 413, kterou vyrábí italská firma Silikomart, se vyznačuje svou praktičností a multifunkčností. Je použitelná v lednici, mrazicím boxu i pečicí troubě. Tento italský produkt je vyroben z prvotřídní umělé hmoty, díky čemu lze docílit velmi precizních tvarů ozdob a čistit formu v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou. Silikonová forma 71.513.00.0096 poslouží k výrobě ozdob na moučníky, dorty nebo jakékoliv dezerty – z cukrové hmoty, marcipánu, potahovací hmoty nebo jiné cukrářské suroviny. Forma ve tvaru dýně se smutnou tváří má rozměry 21×20 mm. Lze ji používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti.
Do úschovny
30 Kč
Silikonová forma na zákusky a pralinky Mooncake Azuki, rozměry 68×32 mm, obsah 105 ml (velikost a obsah je uveden pro 1 kus dezertu). Formu vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii SushiFlex. Je ideální k vytvoření 12 kulatých zákusků či pralinek s dekorativním motivem květiny. Forma je ideálním pomocníkem pro kavárny, cukrárny, různé gastronomické provozovny, cateringové firmy a také pro domácí pečení. Pomocí této formy je možné vytvořit neopakovatelné dezerty, které se budou vyjímat na honosných oslavách, banketech, dětských oslavách. Výrobek Forma na zákusky a pralinky 25.826.00.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
