Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 300 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 100 mm |
| výška | 36 mm |
| objem | 1.3 l |
| materiál: | plast, silikon |
| cena za: | sadu |
| povrch: | saténový |
| nátěr: | žádný |
Sada forem k vytvoření uměleckých dortů Sirena, rozměry 300×100×36 mm, objem 1300 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Kit Canto Della Sirena. V roce 2016 byl produkt oceněn zlatou medailí na Modial Des Art Sucres v Paříži. Sada obsahuje tři díly: silikonová forma – obsah 1085 ml, která slouží k vytvoření moučníku, plastová forma díky které je příprava snadná, a také silikonová podložka, díky které je možné vytvořit unikátní vlnité tvary na vrcholku dortu. Sada k vytvoření uměleckých dortů 25.995.99.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
7 Kč
Forma na čokoládu a pralinky Coffee Choco Bar od italské firmy Silikomart je vytvořena z prvotřídních materiálů, a proto jej lze využít pro širokou škálu možností a vždy je zaručen vysoký komfort používání – lze jej používat v teplotách od -60 do +230 C. Silikonová forma 22.139.77.0065 ve tvaru čokoládové tabulky s kávovými zrnky o rozměrech 155×77×9 mm, objem 85 ml, díky které lze vytvořit tabulku čokolády, také s náplní. Forma se vyznačuje svou pružností, díky čemu nezabírá příliš mnoho místa a je velmi praktická. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny i domácí využití.
Do úschovny
74 Kč
Cukrářská silikonová podložka se vzorem – 60×40 cm, vzor Greca Grande, kterou vyrábí italská firma Silikomart je určena pro pečení piškotových těst, korpusů nebo k tvarování čokolády a jiných surovin. Tento výrobek ocení hlavně každý tvořivý cukrář, ale přijde vhod také v pekárně, cukrářské výrobně, restauraci, hotelu, kavárně či cateringové firmě. Silikonová podložka se vzorem 70.612.00.0098 je vyrobena z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
45 Kč
Silikomart Air Plus jsou mikroperforované silikonové formy se skelnými vlákny ideální pro pečení. Díky své mikroperforované struktuře umožňují tyto inovativní formy rovnoměrnou cirkulaci, čímž zkracují dobu vaření a zajišťují dokonalý výsledek. Ideální pro sladké i slané pokrmy. Jsou ideální pro přípravu koláčů, kváskových výrobků nebo křehkého těsta. Formy jsou nepřilnavé a lze je použít z obou stran k přípravě dutých nebo plněných koláčů. Teplotní rozsah: -40 °C až +230 °C
Do úschovny
3 Kč
Silikonová forma na zákusky a dezerty SF052N vyráběná italskou společností Martellato. Pomocí formy můžete vyrobit 6 kusů výrobků s tvarem kuželu a rozměry: 75 × 60 mm a objemem 165 ml. Celá forma má výšku 11 mm a kapacitu 990 ml. Originální tvar umožňuje vytvářet jedinečné dezerty a dorty s designovým vzhledem. Tento produkt je ideální pro honosné rauty, dětské plesy, narozeninové oslavy anebo také doma. Ideální pro restaurace, cukrárny, kavárny a cateringové společnosti. Vhodné do mrazáku i do trouby. Forma na dorty a dezerty SF052N je vyrobena z vysoce kvalitních materiálů, což zaručuje bezproblémový účinek, krátkou dobu výroby a snadné skladování se zaručenou trvanlivostí při teplotě od -60 ° C do + 230 ° C.
Do úschovny
Silikonová forma s vykrajovátkem na monoporce PX4335S byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni ve spolupráci s mistrem cukrářských výrobků světové třídy – Gianlucou Fusto. Forma byla vyrobena ze silikonu nejvyšší kvality, což zajišťuje ergonomii a dlouhou životnost formy. Vysoká teplotní odolnost znamená, že může být použit v pecích, ledničkách a mrazničkách. Je také možné čistit pomocí myčky nádobí. Forma obsažená v sadě umožňuje bezproblémové, rychlé a bezpečné vyjmutí hotových cukrářských výrobků z formy. Silikonová forma s vykrajovátkem na monoporce PX4335S se doporučuje pro profesionální i individuální klienty. Silikonová forma v rozměrech 300×400 mm má 12 čtvercových segmentů v rozměrech 68×68×15 mm. Kapacita je 68 ml. Vykrajovátko, které je součástí sady, má rozměr 93×93 mm.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
