Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 205 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 190 mm |
| počet segmentů | 1 ks |
| materiál: | plast, silikon |
| objem | 0.46 l |
Sada forem na koláče Kit Tarte Ring Amore 20.407.87.0065 od italského výrobce Silikomart, je ideální jak pro jednotlivé zákazníky, tak pro profesionální gastronomické provozovny. Sada je unikátní nástroj pro přípravu dokonalých koláčů ve tvaru srdce. Kvalita výsledného výrobku je natolik prvotřídní a precizní, že ohromí i ty nejnáročnější zákazníky. Sada obsahuje: prstenec z nedeformovatelného kompozitního, termoplastického materiálu, vhodného do pečicí trouby a silikonovou formu 190×160 mm, díky které můžete připravit vrchní vrstvu ve tvaru srdce, kterou následně položíte na křehké těsto. Sada forem na koláče – srdce 20.407.87.0065 umožňuje připravit koláče s rozměry 205×190 mm. Výrobek se snadno čistí a je velmi ergonomický, což výrazně usnadňuje práci. Prstenec je nerezový, nepřilnavý a velmi odolný vůči teplotám.
Silikonová forma 3D Pavoflex PX039 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, jejíž výrobky splní očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Díky vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. Silikonová Form 3D Pavoflex BOCCIOLO je článek, jehož nejdůležitější vlastností je všestrannost. Díky svým vlastnostem bude perfektní pro vytváření slaných svačinek s originálním tvarem i pro práci se sladkými hmotami, jako je čokoláda, marcipán nebo piškotový dort. Monoportální dezerty vyrobené pomocí formuláře se osvědčí na všech druzích příležitostných večírků. Forma o celkových rozměrech 600×400 mm se skládá z 24 segmentů o průměru 70 mm a výšce 42 mm. Objem každé dutiny je 130 ml. Výrobek se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.
Do úschovny
53 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ050 FLORENTINS vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 70 ks dezertů ve tvaru placky. Rozměry pro 1 ks – 45×10 mm, obsah 15 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 1050 ml. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.450.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
9 Kč
Papírové sáčky z pergamenu pro nanuky a chuťovky velikosti 60×130×30 mm, se perfektně hodí k nanukům a chuťovkám italské firmy SILIKOMART typu Classic, Tango a ChocoStick. Hodí se i ke klasickým domácím nanukům. Vysoce kvalitní materiál a provedení zajišťují dobrou odolnost papírových sáčků při přenášení dezertů „sebou“ a také pro skladování v lednici. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Výrobek papírové sáčky pro nanuky 99.405.99.0002 je v balení obsahující 200 ks. Tloušťka pergamenu je 45g.
Do úschovny
19 Kč
Silikonová forma SLK 021 – 4 dinosauři, 15×20 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečicí troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve 4 tvarech pravěkých ještěrů – průměrný rozměr 15×20 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
63 Kč
Dekorativní obal na makronky, hnědý ze série Brown Macado 12, vyrábí firma SILIKOMART. Ideální k přenášení, skladování a vystavení 12 kusů makronek či pralinek o průměru 5 cm. Cukrovinky jsou v obalu oddělené pomocí speciálních plastových přehrádek. Obal je vyroben s vysoce kvalitního plastu. Spodek krabičky je hnědý, s transparentním, hermeticky uzavíratelným víkem, které lze upevnit lepidlem, lepicí páskou nebo jakýmkoliv jiným dekorativním prvkem, běžně používaným v cukrářství. Krabička na makronky 72.352.77.0000 byla navržena dle cukrářských norem, ve standartní velikosti 60×40 cm kde se vejde 12 obalů Macado. Produkt se prodává v baleních – obsah balení je 48 ks. Lze také zakoupit zboží jednotlivě – prosím kontaktujte naše obchodní oddělení.
Do úschovny
