Sada pro výrobu rolád Kit Buche Coffee | SILIKOMART, Kit Buche

Silikonová forma SLK 045 se svátečním motivem, vyrábí italská firma Silikomart, která se proslavila svým inovativním přístupem a vysokou kvalitou výrobků. Hlavní výhody formy jsou praktičnost a multifunkčnost, lze ji tak používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti. Forma vyrobena z prvotřídní umělé hmoty, poslouží k vyrobení ozdob na moučníky a dorty z cukrové hmoty, marcipánu nebo potahovací hmoty – a to v lednici, mrazicím boxu či pečicí troubě. Silikonová forma 71.145.00.0096 ve tvaru zvonečků s mašlí o rozměrech 55×63 mm, je velmi praktická a její elegantní provedení je promyšlené do posledního detailu.

Forma s mikroperforací na zákusky a dezerty FF02*byla vyrobena italskou společností Pavoni, která je na trhu známá svým inovativním výrobním procesem a nejkvalitnějšími materiály používanými k výrobě jednotlivých předmětů. Originální design poskytuje širokou škálu možností – je ideální pro sladké i slané výrobky, od koláčů po buchty, od klasických po moderní dorty, od tradičních po moderní recepty. Výrobek se snadno používá, zajišťuje vysokou efektivitu výroby, rovnoměrné pečení, dokonalé kynutí a dokonalé tvary hotových výrobků, bez bublin, lepení a sbalení okrajů. *Forma s microperforací na zákusky a dezerty FF02 o celkových rozměrech 600×400 mm se skládá ze 12 čtvercových segmetnů s délkou strany 75/85 mm a výškou 20 mm. Kapacita každé dutiny je 127 ml. Produkt se snadno čistí a skladuje. Forma se doporučuje pro práci v cukrárnách, restauracích a domácích kuchyních se sladkým pečivem.

Silikonová forma Formaflex na monoporce FR020 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, která díky spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu splňuje očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost vůči vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Formaflex silikonová forma na monoporce MINI MUFFIN má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. Na formě je 11segmentů o pr. 50 mm, wysokości 28 mm a objemu 43 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Silikonová forma na moučníky, dezerty a zmrzlinové kreace JR. Pillow, rozměry 190×73×60 mm, objem 600 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART. Díky této formě podélného tvaru se zaoblenými konci lze vytvořit designové dezerty, které jsou líbivé nejen pro oči. Sada obsahuje oboustrannou silikonovou formu, díky níž je možné vyrobit jak vnější tvar dezertu tak i náplň, a také kráječ, pomocí kterého je možné vyřezat požadovanou velikost dezertu. Takto připravené dezerty pak vyniknou na honosných oslavách, banketech či rodinných sešlostech. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, zmrzlinárny, cukrárny, různé gastronomické provozovny a cateringové firmy. Forma na moučníky a dezerty JR. Pillow 32.801.87.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.