Sada pro výrobu rolád Kit Buche Coffee | SILIKOMART, Kit Buche

Silikonová forma SLK 411 o rozměrech max. 42×14 mm, v 6 tvarech: rukavice, boty, kalhoty, košile, podprsenka a kalhotky, vyrábí italská firma Silikomart z prvotřídní umělé hmoty. Díky inovativní technologii výroby je možné formu používat v širokém spektru teplot od -60°C do + 230°C a lze ji mýt v profesionální myčce nádobí. Silikonová forma 71.511.00.0096 poslouží k výrobě ozdob na moučníky a dorty třeba z marcipánu, čokolády, cukrové hmoty nebo potahovací hmoty. Produkt lze používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti.

Silikonová forma na moučníky a dezerty Puzzle 30 + vykrajovátko, rozměry formy: 42×34×28 mm, objem 30 ml (rozměry a objem jsou uvedeny pro jeden kus hotového výrobku), z řady CurveFlex od italské firmy SILIKOMART. Forma vznikla ve spolupráci s cukrářkou Lorettou Fanella a umožňuje vytvořit 16 elegantních a nadčasových 3D dezertů. Forma je nepostradatelnou pomůckou pro vytvoření sofistikovaných a velmi originálních výrobků – ideální pro cukrárny, kavárny, gastronomické provozovny, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svůj účel při slavnostních oslavách, banketních akcích a dětských oslavách. Forma na moučníky a dezerty 36.314.87.0065 je vyrobena z prvotřídních materiálů a proto ji lze využít v pečicí troubě, mikrovlnné troubě, chladničce, mrazničce i myčce nádobí. Sada obsahuje silikonovou formu a oboustranné vykrajovátko, které umožňuje připravit výplň či spodek dezertu. Nejkvalitnější silikon umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C.

Mikroperforovaná forma na moučníky a dezerty FF4305 je naprosto inovativní produkt oblíbené, italské firmy Pavoni, která směřuje své produkty jak k profesionálním, tak jednotlivým zákazníkům. Díky spolupráci se skvělými mistry cukráři, vznikla forma, která splňuje veškeré představy o ideální pružnosti a všestrannosti. Unikátní struktura umožňuje široké možnosti využití – forma je vhodná pro přípravu jak sladkých tak slaných pochoutek. Od koláčků po housky, od tradičních po velmi moderní recepty. Výrobek se snadno používá, zajišťuje vysokou efektivitu výroby, rovnoměrné pečení, dokonalé kynutí a perfektní tvary hotových výrobků. Zamezuje tvoření bublin, slepování a deformaci okrajů pečených výrobků. Mikroperforovaná forma na moučníky a dezerty FF4305 o rozměrech 300×400 mm, má 4 hranatých důlků, boční délka 106/120 mm, výška 30 mm. Objem jednotlivých důlků: 374 ml. Forma se velmi jednoduše čistí a skladuje. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů.

Silikonová forma na pečení a dezerty TOP01 je produkt inovativní, italské firmy Pavoni, který byl vyroben s myšlenkou jak na profesionální klientelu, tak na individuálního zákazníka. Forma byla navržena firmou Pavoni ve spolupráci s mistrem cukrářem Emmanuelem Forcone. Forma je ideální na výrobu originální dezertů nebo tzv. dekorace na pečivo a dezerty v restauračním segmentu – Horeca. Představuje klasické tvary v kombinaci s moderními koncepty, které dodávají vyrobeným dezertům na eleganci. Silikon, který je při výrobě formy použitý, je spolehlivý při teplotách od -60 ° C do +230 °C, takže lze formu používat v pekárenských pecích, v mrazácích a mikrovlnných troubách. Formu lze mýt v myčce na nádobí. Silikonová forma na pečení a dezerty MAYA má rozměry 300×175 mm, a má dvě čtvercové, ozdobné výplně o rozměru 135×135 mm, výšku 7 mm a objem 90 ml. Forma se ideální hodí na práci s cukrovou polevou, piškotem, marcipánem, nebo krémy. Je vhodná pro práci v cukrárnách, gastronomických zařízeních nebo v domácnostech.