Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 250 mm |
|---|---|
| Šířka | 90 mm |
| výška | 70 mm |
| objem | 1.3 l |
| materiál: | silikon |
| cena za: | sadu |
| povrch: | saténový |
| nátěr: | žádný |
Sada pro vytvoření dekorativních moučníků, zmrzlinových rolád s dekorativní strukturou kávových zrnek Kit Buche Coffee, rozměry 250×90×70 mm, obsah 1300 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART. Sada obsahuje silikonovou formu pro vytvoření rolády a silikonovou podložku, pomocí které lze snadno vytvořit dekorativní strukturu kávových zrnek na povrchu rolády. Podložky je možné dokupovat zvlášť podle chuti a různě měnit pro dosažení požadovaných dekorací. Dezerty vyniknou na honosných oslavách, banketech či rodinných sešlostech. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, zmrzlinárny, cukrárny, různé gastronomické provozovny a cateringové firmy. Sada na rolády 25.056.99.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma na pečení a dezerty TOP14 je produkt inovativní, italské firmy Pavoni, který byl vyroben s myšlenkou jak na profesionální klientelu, tak na individuálního zákazníka. Forma byla navržena firmou Pavoni ve spolupráci s mistrem cukrářem Emmanuelem Forcone. Forma je ideální na výrobu originální dezertů nebo tzv. dekorace na pečivo a dezerty v restauračním segmentu – Horeca. Představuje klasické tvary v kombinaci s moderními koncepty, které dodávají vyrobeným dezertům na eleganci. Silikon, který je při výrobě formy použitý, je spolehlivý při teplotách od -60 ° C do +230 °C, takže lze formu používat v pekárenských pecích, v mrazácích a mikrovlnných troubách. Formu lze mýt v myčce na nádobí. Silikonová forma na pečení a dezerty MINI SHANGHAI má rozměry 240×140 mm a má dva čtvercové, ozdobné výplně o rozměru 107×107×8 mm a objemu 45 ml. Forma se ideální hodí na práci s cukrovou polevou, piškotem, marcipánem, nebo krémy. Je vhodná pro práci v cukrárnách, gastronomických zařízeních nebo v domácnostech.
Do úschovny
22 Kč
Forma na dezerty a moučníky Multiflex190 vyrábí inovativní italská firma Silikomart, která pro výrobu používá prvotřídní materiály, díky čemuž vyrábí velmi ergonomické a odolné výrobky a pomůcky. Forma je velmi nenáročná na údržbu a skladování. Perfektně se hodí pro přípravu dezertů z čokolády, cukrové hmoty, piškotového těsta či marcipánu. Forma na dezerty a moučníky Multiflex190 28.190.87.3065 umožňuje vytvořit sladké dobroty o průměru 90 mm, výšce 30 mm a objemu 190 ml. Dejte průchod své představivosti a kreativitě a vytvořte originální dezerty, které ohromí hosty třeba na dětských oslavách, různých slavnostech, tak i při rodinných návštěvách u amatérských cukrářů, kteří stále zdokonalují své pohoštění.
Do úschovny
Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×175 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 35 otvorů o rozměru 31×23×19 mm s objemem 6 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Nut s katalogovým číslem GG026 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 219 ve tvaru páru botiček a mašličky, vyrábí italská firma Silikomart z velmi kvalitní umělé hmoty. Je to naprosto výjimečný produkt pro výrobu cukrářských pochoutek s marcipánovou, cukrovou či jinou potahovací hmotou. Díky inovativním technologiím lze formu používat v rozdílných teplotách, jak v pečicí troubě, tak v lednici nebo mrazicím boxu od -60° C do + 230° C. Silikonová forma 71.319.00.0096 o rozměrech 28×10 mm, je nezastupitelná v profesionálních cukrárnách ale i při domácím pečení.
Do úschovny
41 Kč
Silikonová forma pro ruční výrobu mini zmrzlinových sendvičů, dezertů v oplatkách a chuťovek ve tvaru obdélníku s želatinou, o rozměrech 70×48×20 mm a obsahu 69 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii CookieFlexMini. Vhodné pro pohodlnou a jednoduchou výrobu 16 ks mini dezertů, sendvičového charakteru. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, pro vytvoření atraktivního občerstvení na dětskou párty a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Jediný faktor omezující použití formy pro mini sendviče obdélníkového tvaru 25.140.87.0098 je nedostatek kreativity – lze například použít k vytvoření čokoládového zákusku se dvěma příchutěmi v sušence. Forma je vyrobena z plastu a silikonu, což zaručuje hladký a krátký průběh výroby. Vhodné pro myčky nádobí. Silikonové části lze využít i v troubě. Velmi jednoduché skladování a záruka odolnosti až do -60°C.
Do úschovny
