Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 250 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 90 mm |
| výška | 70 mm |
| objem | 1.3 l |
| materiál: | silikon |
Sada pro vytvoření dekorativních moučníků, zmrzlinových rolád s elegantní strukturou Kit Buche Matelasse, rozměry 250×90×70 mm, obsah 1300 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART. Sada obsahuje silikonovou formu pro vytvoření rolády a silikonovou podložku, pomocí které lze snadno vytvořit strukturu vypadající jako elegantní čalounění na povrchu rolády. Podložky je možné dokupovat zvlášť podle chuti a různě měnit pro dosažení požadovaných dekorací. Dezerty vyniknou na honosných oslavách, banketech či rodinných sešlostech. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, zmrzlinárny, cukrárny, různé gastronomické provozovny a cateringové firmy. Sada na rolády 25.053.99.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
9 Kč
Silikonová forma SLK 080 – rybička, 35×58 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve tvaru rybičky o rozměrech 35×58 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
3 Kč
Silikonová forma na zákusky a dezerty SF005N vyráběná italskou společností Martellato. Pomocí formy můžete vyrobit 15 kusů výrobků s půlkruhovými tvary a rozměry: 40 × 20 mm a objemem 20 ml. Celá forma je vysoká 11 mm a má kapacitu 300 ml. Originální půlkruhový tvar umožňuje vytvářet jedinečné dezerty a dorty s designovým vzhledem. Tento produkt je ideální pro honosné rauty, dětské plesy, narozeninové oslavy anebo také doma. Ideální pro restaurace, cukrárny, kavárny a cateringové společnosti. Vhodné do mrazáku i do trouby. Forma na dorty a dezerty SF005N je vyrobena z vysoce kvalitních materiálů, což zaručuje bezproblémový účinek, krátkou dobu výroby a snadné skladování se zaručenou trvanlivostí při teplotě od -60 ° C do + 230 ° C.
Do úschovny
53 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ070 Swirl od italské firmy SILIKOMART. Díky formě je možné vytvořit sladké pochoutky s neotřelými tvary o průměru 68 mm, výšce 30 mm a objemu 60 ml. Celkové rozměry formy: 600×400 mm. Originální tvar vytvoří naprosto stylový dezert. Ideální volba pro honosné bankety, dětské oslavy, narozeninové oslavy a také pro domácí využití. Forma si najde své místo v různých gastronomických provozovnách, cukrárnách, kavárnách či cateringových firmách. Je vhodná pro používání v mrazničce i pečicí troubě. Forma na moučníky a dezerty 70.470.20.0098 je vyrobena z prvotřídního materiálu a zaručuje tak perfektní výsledek, snadnou a rychlou výrobu a nenáročné skladování. Garance odolnosti vůči teplotám -60°C do +230°C.
Do úschovny
7 Kč
Forma na čokoládu a pralinky Rose od italské firmy Silikomart, je vyrobena z prvotřídních materiálů a zaručuje tak maximální komfort používání a nabízí širokou škálu možností – je vhodná pro používání v teplotním rozmezí od -60 do +230 C. Forma 22.113.77.0065 ve tvaru 15 růží – průměr 28 mm, výška 18 mm, objem 10 ml, je vhodná pro vytvoření čokoládových či jiných pralinek (také s náplní). Forma je neobvykle pružná, není objemná a je tak velmi praktická. Lze mýt v myčce nádobí. Výrobek doporučujeme jak profesionálním cukrářům, tak pro domácí využití.
Do úschovny
29 Kč
Silikonová forma na gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 24 ks, ve tvaru srdce Heart vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Confiserie & Bon Bon. Rozměry 34×30×18 mm, celkový objem 192 ml. Forma je vhodná k vytvoření 24 gumových bonbónů, sladkostí nebo čokolád s unikátním tvarem srdce. Skvěle se hodí k výrobě sladkostí na valentýnské večírky, oslavy výročí, honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, cukrářských manufakturách či výrobnách, kavárnách, restauracích a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 22.003.00.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
