Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 455 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 570 mm |
| výška | 450 mm |
| průměr ostří | 250 mm |
| max. tloušťka plátků | 16 mm |
| váha | 23 kg |
| materiál: | nerezová ocel |
3 873 Kč
Kráječ 300-1, Bartscher 174301 o rozměrech 480×630×461 mm je zařízení, které najde své místo v každé hotelové kuchyni, restauraci, řeznictví a obchodu s potravinami. Produkt je ideální pro krájení masa nebo sýra na plátky jakékoli tloušťky. Je vybaven stolem, který je umístěn skoseně, posunovačem zbytků, řezacím průvodníkem a gravitačním nožem. Speciální nepřilnavý povrch nože výrazně zlepšuje pohodlí při práci se zařízením. Součástí sady je i praktický brousek na nože.
Do úschovny
2 273 Kč
Profi kráječ, katalogové číslo 970294, od známé a profesionály oblíbené značky Hendi, která nabízí komplexní gastronomické vybavení. Šířka 42 cm, výška 35 cm, délka 44 cm. Vyroben z nerezové oceli a hliníku. Ostří z tvrzené oceli v šikmé pozici, pohon chlazený vzduchem je zabezpečený proti přehřátí, výkonný motor pro možnost krájení tvrdých uzenin, pojízdná plocha s ochranným krytem, posunovač a kolmý kryt. Kráječ lze rychle a snadno demontovat pro důkladné čištění. Splňuje veškeré bezpečnostní požadavky pro využívání profesionálních zařízení – tj. při nastavení tloušťky krájení na „0“ je ostří chráněné krytem, zabezpečené krájení při demontované ocílce či sundaném krytu ostří, pohyblivá plocha lze sundat pouze při nastavení krájecí tloušťky na „0“. Kráječ není vhodný pro krájení sýrů – to je možné pouze s ostřím s nepřilnavou povrchovou úpravou, které je vhodné pro tento typ surovin. Ostří pro sýr lze dokoupit zvlášť. Průměr ostří: 220 mm. Plynule nastavitelná řezná tloušťka do 12 mm. Maximální orientační průměr krájené suroviny: 150 mm. Opláštění kráječe je červené barvy.
Do úschovny
948 Kč
Nůž 300 kulatý tvar, Bartscher 174058 z nerezové oceli s chromovým povlakem o průměru 300 mm a výšce 23 mm. Vhodné prokrájení masa, klobás a uzenin. Čepel vhodná pro kráječe Bartscher.
Do úschovny
2 673 Kč
Nářezový stroj od firmy HENDI ze série Profi Line s indexem 210000 s rozměry 49×38×38 cm je vyroben eloxovaného hliníku. Průměr nože je 25 cm. lze regulovat tloušťku krájení a to od 0 do 12 mm. Maximální možný průměr krájené suroviny je 18 cm. Stroj je vybaven ostřím na nůž, odnímatelný podavač ulehčuje čištění stroje, ochranným prstenem na nůž, bezpečnostní pojistkou. Motor zařízení je chlazen vzduchem. Nářezové stroj není vhodný na sýry.
Do úschovny
289 Kč
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
