Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 350 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 285 mm |
| výška | 465 mm |
| objem | 0.9 l |
| příkon | 0.25 kW |
| napětí: | 230 V |
| výkon | 120 kg/h |
| materiál: | plast |
| max. otáčky | 400 ot./min |
Kapacita do 2 kg / min. Umožňuje přípravu 10-80 dílčích dávek za den. Vstupní kapacita 0,9 l Krouhá, strouhá, seká a krájí plátky, proužky i kostky různých velikostí dle použitého kotouče. Vhodný na zeleninu, ovoce, houby, suchý chléb, oříšky, sýry a další, jednofázové napájení. Automatický start / stop zajišťuje rychlé a bezpečné krmení produkty.Acetalové krouhací kotouče (čepele z kvalitní nerezové oceli). Plášť a víko z odolného polykarbonátu. Kryt je vyroben z ABS plastu usnadňuje manipulaci.
Kotouč určený na jemné mletí. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Používá se pro strouhání brambor, ředkvičky, tvrdého sýra např. parmazán, mrkve.
Do úschovny
Kotouč na krájení strouhání tvrdého sýra
Do úschovny
587 Kč
Kotouč – plátky 5 mm, katalogové číslo 1010404, ze série FCC-5 od španělské firmy Sammic. Vyroben z prvotřídní nerezové oceli. Vhodný do krouhačů Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ostří je lehce zakřivené a hodí se pro precizní krájení jemných potravin: rajčata, pomeranče, banány, citrony atd.
Do úschovny
882 Kč
Perforovaný nůž pro multifunkční zařízení od firmy Sammic – model: CK-301 a CK-401
Do úschovny
1 273 Kč
Náhradní kostkovací kotouč (bez nože a příslušenství).
Do úschovny
Kotouč na krájení tenkých plátků 1 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.Vhodné na krájení tuhých i měkkých produktů, jako třeba kořenová zelenina, paprika, zelí, okurky, rajčata, jablka, citrusové ovoce, banány, houby aj. V kombinaci s vhodnou mřížkou lze krájet i cibuli. V kombinaci s vhodnou mřížkou lze krájet i na kostičky.
Do úschovny
Kotouč na krájení tenkých plátků 2 mm., 1 ostří. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Vhodné na krájení tuhých i měkkých produktů, jako třeba kořenová zelenina, paprika, zelí, okurky, rajčata, jablka, citrusové ovoce, banány, houby aj. V kombinaci s vhodnou mřížkou lze krájet i cibuli. V kombinaci s vhodnou mřížkou lze krájet i na kostičky.
Do úschovny
Kotouč na krájení tenkých plátků 4 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Vhodné na krájení tuhých i měkkých produktů, jako třeba kořenová zelenina, paprika, zelí, okurky, rajčata, jablka, citrusové ovoce, banány, houby aj. V kombinaci s vhodnou mřížkou lze krájet i cibuli. V kombinaci s vhodnou mřížkou lze krájet i na kostičky.
Do úschovny
Kotouč na krájení tenkých plátků 6 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Vhodné na krájení tuhých i měkkých produktů, jako třeba kořenová zelenina, paprika, zelí, okurky, rajčata, jablka, citrusové ovoce, banány, houby aj. V kombinaci s vhodnou mřížkou lze krájet i cibuli. V kombinaci s vhodnou mřížkou lze krájet i na kostičky. (krájecí kotouč 4 mm).
Do úschovny
Kotouč nudličkovací 2×2 mm K přípravě polévek a salátů, na krájení okurek atd, rozměr 2×2 , určený pro krájení brambor, mrkve atd. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.
Do úschovny
Kotouč nudličkovací 4,5×4,5 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.
Do úschovny
Kotouč na krájení vlnitých plátků 4 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Pro krájení řepy, okurek, mrkve atd.
Do úschovny
Disk strouhací 1,5 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Pro strouhání mrkve, zelí, ořechů, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovny
Disk strouhací 2 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Pro strouhání mrkve, zelí, ořechů, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovny
Disk strouhací 3 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Pro strouhání mrkve, zelí, ořechů, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovny
Disk strouhací 4 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Pro strouhání mrkve, zelí, ořechů, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovny
Disk strouhací 6 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Pro strouhácí sýra na pizzu, strouhání zelí.
Do úschovny
Disk strouhací 10 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.
Do úschovny
Kotouč určený na jemné mletí. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Používá se pro strouhání brambor, ředkvičky, tvrdého sýra např. parmazán, mrkve.
Do úschovny
Kotouč na krájení strouhání tvrdého sýra. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.
Do úschovny
