Kuchařské nože valcované

Nůž kuchařský HACCP od firmy HENDI s indexem 842737 s celkovou délkou 38,5 cm a délkou ostří 24 cm. Ostří je vyrobeno z jednoho kusu nerezové oceli, rukojeť je vyrobena ze žlutého polypropylenu. Nůž splňuje podmínky HACCP. Lze jej mýt i v myčce na nádobí.

Nůž je z nerezu a má plastovou rukojeť

• Válcovaná nerezová ocel
• Rukojeť z polyamidu

Nůž kuchyňský s délkou 21 cm od firmy Stalgast s indexem 218208 s těsně přiléhající rukojetí. Nůž je vyroben z nerezové oceli. Ostří je odolné proti zlomení a zahnutí. Nůž je vhodný do všech kuchyní, restaurací, hotelů a dalších gastronomických zařízení. Lze jej mýt jak ručně, tak v myčce na nádobí. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

Nůž je z nerezu a má plastovou rukojeť

Nůž kuchařský Standard od firmy HENDI ze série Kitchen Line s indexem 842706 s celkovou délkou 38,5 cm a délkou ostří 24 cm. ostří je vyrobeno z jednoho kusu tvrdé a kované nerezové oceli, a rukojeť je vyrobena z odolného černého plastu. Lze jej mýt i v myčce na nádobí.

Nůž kuchyňský s délkou 25 cm od firmy Stalgast s indexem 281251 ze série nožů HACCP. Nůž s červenou rukojetí je vhodný k porcování surového masa. Ostří je z nerezové oceli, díky čemu je odolné proti zlomení. Nůž je vhodný do všech kuchyní a gastronomických zařízení. Lze jej mýt jak ručně, tak i v myčce na nádobí. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

NOŽE GREEN LINE

• Ostří nožů vyráběno z jednoho kusu martenzitické nerezové oceli se specifickou strukturou s uhlo-molybdeno-vanadovou příměsí, což garantuje zachování ostrých řezných hran, vysokou tvrdost, potřebnou elastičnost a odolnost proti korozi
• Ostří nožů disponují vyhloubeným výbrusem, což pomáhá k vyvážení, pohodlnosti práce a vysoké efektivitě
• Každý nůž ručně broušený
• Homogenní řezná hrana o optimálním úhlu (<35°) testovaná za pomoci laserových zařízení
• Pro nože je charakteristická dlouhá životnost ostří a velmi snadné broušení
• Výjimečná ergonomická rukojeť vyrobená z hmoty Santoprene s příměsí polypropylenu má protiskluzové vlastnosti a je mnohem bezpečnější než tradiční rukojeti
• Lze mýt v myčce a desinfikovat
• Díky zelené barvě je nůž dobře viditelný na pracovní desce

Nůž pro šéfkuchaře, švýcarské značky Victorinox, je součástí série Fibrox, s délkou čepele 200 mm. Čepel je vyrobená z nerezové oceli a rukojeť z kvalitního plastu v černé barvě. Tato série posouvá přesnost řezání a krájení na novou úroveň – tyto nože jsou pečlivě navrženy profesionály pro profesionály. Vyznačují se dokonale vyváženou konstrukcí a čepelemi z válcované nerezové oceli. Tyto kvalitní nože kombinují pohodlí při používání, ergonomický design, rukojeť ze syntetického materiálu a čepel, která se snadno ostří a zaručuje dlouhou životnost. Drsnější rukojeť nože se lépe drží a krájení, řezání a sekání je díky těmto nožům naprosto snadné. Nože lze mýt v myčce na nádobí.

• Nože vyrobené z chrom-molybden-vanadové oceli
• Tvrdost: do 56 HRC (x50CrMoV15)
• Špičaté ostří
• Vstřikovaná polypropylenová rukojeť z PP
• Bez nýtů

Nůž kuchyňský s délkou 24 cm od firmy Stalgast s indexem 218258 s těsně přiléhající rukojetí. Nůž je vyroben z nerezové oceli. Ostří je odolné proti zlomení a zahnutí. Nůž je vhodný do všech kuchyní, restaurací, hotelů a dalších gastronomických zařízení. Lze jej mýt jak ručně, tak v myčce na nádobí. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

Nůž kuchyňský s délkou 25 cm od firmy Stalgast s indexem 281253 ze série nožů HACCP. Nůž se žlutou rukojetí je vhodný k porcování drůbeže. Ostří je z nerezové oceli, díky čemu je odolné proti zlomení. Nůž je vhodný do všech kuchyní a gastronomických zařízení. Lze jej mýt jak ručně, tak i v myčce na nádobí. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

Nůž kuchyňský s délkou 25 cm od firmy Stalgast s indexem 281255 ze série nožů HACCP. Nůž s bílou rukojetí je vhodný k porcování mléčných výrobků. Ostří je z nerezové oceli, díky čemu je odolné proti zlomení. Nůž je vhodný do všech kuchyní a gastronomických zařízení. Lze jej mýt jak ručně, tak i v myčce na nádobí. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

Nůž kuchyňský s délkou 25 cm od firmy Stalgast s indexem 281252 ze série nožů HACCP. Nůž se zelenou rukojetí je vhodný k porcování ovoce a zeleniny. Ostří je z nerezové oceli, díky čemu je odolné proti zlomení. Nůž je vhodný do všech kuchyní a gastronomických zařízení. Lze jej mýt jak ručně, tak i v myčce na nádobí. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

• Nože vyrobené z chrom-molybden-vanadové oceli (x50CrMo-V15)
• Ručně broušené
• Tvrdost: do 56 HRC
• Rukojeť z kopolymeru PPC, s měkkým povrchem z TPE
• Bez nýtů

Nůž kuchařský HACCP od firmy HENDI s indexem 842713 s celkovou délkou 38,5 cm a délkou ostří 24 cm. Ostří je vyrobeno z jednoho kusu nerezové oceli, rukojeť je vyrobena ze zeleného polypropylenu. Nůž splňuje podmínky HACCP. Lze jej mýt i v myčce na nádobí.