Kuchynské pánve

Lívanečník márukojeť ze dřeva, důlky o průměru 7 cm, vhodný na plyn, elektřinu a keramiku

Mini nádoby z litiny a hliníku umožňují servírování pokrmů bez nutnosti přendávání na talíř, což znamená méně špinavého nádobí, rychlejší servis a především klientovo velké potěšení, když má pocit, že donesený pokrm byl sotva vyjmut z trouby či hořáku.

Pánev určená k přípravě paely. Je vybavena dvěma úchyty. Celá vyrobená ze smaltované oceli. Lze mýt v myčkách na nádobí, a používat na všech druzích kuchyní, také indukčních.

Mini nádoby z litiny a hliníku umožňují servírování pokrmů bez nutnosti přendávání na talíř, což znamená méně špinavého nádobí, rychlejší servis a především klientovo velké potěšení, když má pocit, že donesený pokrm byl sotva vyjmut z trouby či hořáku.

Pánev Wok je vyrobena ze saténové oceli. Rozměry: Ø 40 cm, výška 12 cm, rukojeť je dlouhá 20 cm. Katalogové číslo 037400. Vhodná pouze pro indukční wok index: 9704005. Povrch pánve je snandný na čištění. Nádobí je vhodné na smažení, dušení nebo ohřívání. Pánev lze mýt běžně dostupnými mycími prostředky určenými na mytí ušlechtilé oceli. Nedoporučujeme mýt v myčkách na nádobí.

Pánev je vyrobena z nerezové oceli s nepřilnavým povrchem. Katalogové číslo 014245. Rozměry: Ø 24 cm, výška 5 cm. Je ideální k používání, jak v profesionálních gastronomických kuchyních, tak i jídelnách, restauracích, ale i k vaření v domácnostech. Nepřilnavá pánev Stalgast 014245 je určena na smažení na plynových, elektrických i indukčních vařičích nebo sporácích. Povrch pánve je snadný k čištění. Nádobí je vhodné na smažení, dušení nebo ohřívání. Během užívání pánve 014245, je nutno pamatovat na používání dřevěných, silikonových nebo plastových vařeček a obraceček – není vhodné používat jakékoli ocelové příbory, protože může dojít k poškrábání povrchu pánve. Pánev lze mýt běžně dostupnými mycími prostředky určenými na mytí ušlechtilé oceli a je možné ji mýt v profesionálních myčkách na nádobí.

Pánev Wok je vyrobena ze leštěné nerezové oceli. Rozměry: Ø 40 cm, výška 12 cm, rukojeť je dlouhá 18,5 cm. Vhodná pouze pro indukční wok index: 9704005. Povrch pánve je snandný na čištění. Nádobí je vhodné na smažení, dušení nebo ohřívání. Pánev lze mýt běžně dostupnými mycími prostředky určenými na mytí ušlechtilé oceli. Nedoporučujeme mýt v myčkách na nádobí.

Lisovaná ocelová pánev od Turku je velmi kvalitním výrobkem. Je ideální na steaky, rychle se rozpaluje a velmi dobře vede teplo. Pokud však máte ocelové pánve v lásce, jistě ji budete využívat i na další úkony. Pánev je silná 2 až 3 mm, díky dlouhé rukojeti, která je k pánvi přivařená, padne skvěle do ruky. Nabízíme ve třech velikostech od průměru 200 do 280 mm. Tato pánev je kombinací skvělé ceny a kvality značky Turk.
Po umytí je nutné pánev ošetřit olejem!
Türk je německá kovářská společnost, se kterou máme ty nejlepší zkušenosti. Firemním sloganem je „Kvalita z tradice“ – a tradice je v tomto případě opravdu dlouhá. Prazakladatel firmy Karl Albert Turk zřídl v roce 1857 kovárnu, ve které vyráběl i nejrůznější pánve. Hovoříme-li o zkušenostech a moudrosti předávané z generaci na generaci, nejsou to jen prázdné fráze. K těžké mužské práci s kovem a ohněm patří jednoznačně i kvalitní maso – proto nepřekvapí, že pánve Turk jsou nejlepší pánve na steaky, jaké si dovedete představit. Pánve jsou z velké části dělané ručně, u některých typů je úmyslně přiznaná každá nerovnost a hrubé zpracování má své opodstatnění. Turk je láska ke kovu, nejkvalitnější materiály a špičkové zpracování.

Pánev s teflonovým povrchem Platinum s průměrem 40 cm je vyrobená firmou Stalgast s indexem 035401. Pánev je vhodná jak pro domácí použití, tak i do restaurací, jídelen a jiných gastronomických zařízení. Pánev je vyrobena z hliníku, dále má kvalitní rukojeť, která zaručuje dlouholeté používání. Díky teflonovému povrchu Dupont nedochází k připalování surovin během vaření. Výška okraje pánve je 6 cm a tloušťka stěny je 4 mm. Pánev Stalgast 035401 je možné umývat ručně klasickými saponáty, ale nelze mýt v myčce na nádobí. Stalgast zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

Hnebooká pánev na paellu, o katalogovém čísle 622834, produkce firmy Hendi, známá a oceňovaná profesionály z celého světa, nabízející komplexní gastronomické i kuchyňské vybavení, o průměru 18,5 centimetrů a výšce 4,3 centimetrů. Vyrobena z nejkvalitnější nerezové oceli, odolná vůči mechanickému poškození, jako je promáčknutí nebo poškrábání, ale také proti vysokým teplotním výkyvům. Pánev je potažena vrstvou žáruvzdorného smaltu v černé barvě. Má 2 praktické, nenahřívající se ručky. Vhodná k užití na plynových, elektrických i keramických sporácích. Nelze používat na indukčních sporácích. Lze mýt v myčce nádobí.

Pánev je vyrobena z nerezové oceli s nepřilnavým povrchem. Katalogové číslo 014285. Rozměry: Ø 28 cm, výška 5,5 cm. Je ideální k používání, jak v profesionálních gastronomických kuchyních, tak i jídelnách, restauracích, ale i k vaření v domácnostech. Nepřilnavá pánev Stalgast 014285 je určena na smažení na plynových, elektrických i indukčních vařičích nebo sporácích. Povrch pánve je snadný k čištění. Nádobí je vhodné na smažení, dušení nebo ohřívání. Během užívání pánve 014285, je nutno pamatovat na používání dřevěných, silikonových nebo plastových vařeček a obraceček – není vhodné používat jakékoli ocelové příbory, protože může dojít k poškrábání povrchu pánve. Pánev lze mýt běžně dostupnými mycími prostředky určenými na mytí ušlechtilé oceli a je možné ji mýt v profesionálních myčkách na nádobí.

Pánev s nepřilnavým povrchem s průměrem 28 cm je vyrobená firmou Stalgast s indexem 014283. Pánev je vyrobena z nerezové oceli, dále má kvalitní rukojeť, která zaručuje dlouholeté používání. Pánev je vhodná jak pro domácí použití, tak i do restaurací, jídelen a jiných gastronomických zařízení. Pánev je možné používat na plynových, elektrických, sklokeramických, nebo indukčních sporácích. Výška pánve je 4,8 cm. Dno pánve je vícevrstevné, díky čemuž dochází k lepšímu rozvodu tepla, dno je také odolné vůči korozi. Pánev Stalgast 014283 je možné umývat ručně klasickými saponáty, ale i v myčce na nádobí. Stalgast zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

Pánev na palačinky od firmy HENDI ze série Profi Line s indexem 628805 s průměrem 23 cm, výškou 2,5 cm je vyrobena z vysoce kvalitní oceli, díky které je rovnoměrně rozložené teplo. Pánev má dlouhou rukojeť, která usnadňuje manipulaci s pánví. Je vhodná do gastronomických zařízení, jakou jsou restaurace, jídelny a další zařízení. Pánev je možné používat na plynových, elektrických a sklokeramických a indukčních sporácích. Pánev nelze mýt i v myčce na nádobí.

Kovaná pánev s hladkým a měkkým povrchem, vhodná pro sklokeramické sporáky, indukční a plynové. Díky své trvanlivosti mohou být použití i pro smažení masa na vysoké teplotě. Pánev s dvěma úchyty vyrobená z měkké oceli.

Pánev od firmy HENDI ze série Kitchen Line s indexem 627617 s průměrem 24 cm, výškou 4,5 cm je vyrobena z vysoce kvalitního hliníku s nepřilnavým povrchem. Díky rukojeti je usnadněná manipulace s pánví, rukojeť je vyrobena z epoxidové oceli. Je vhodná do gastronomických zařízení, jako jsou restaurace, jídelny a další zařízení. Pánev lze používat na sklokeramických, plynových, elektrických a indukčních sporácích. Nelze ji mýt v myčce na nádobí.

Wok pánev, Bartscher A105960 ze šlechetné oceli. Objem 5 l, průměr 360 mm. Ná rukojeť, která se nenahřívá a nepřilnavý povrch. Jde o profesionální zařízení, které najde své uplatnění v každé asijské a indické kuchyni.