Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| rozměr GN: | GN 1/1 (530x325 mm) |
|---|---|
| výška | 200 mm |
| objem | 28 l |
| materiál: | nerezová ocel |
| nátěr: | žádný |
| úchyty: | Ne |
| barva: | nerez (inox) |
Gastronádoba GN 1/1 děrovaná vyrobená z nerezové oceli. Příplatek za ucha 59 Kč.
Profesionální kované nože s komfortní rukojetí za dobrou cenu. Kované z nerezové oceli, masivní ostří, rukojeť z melaminu, teplotní odolnost do 120°C. Možnost dávat do myčky na nádobí.
Do úschovny
Nůž Hideo Kitaoka Shirogami Satin Deba, 16,5 cm
Nůž Deba je tradiční japonský nůž, který funguje také jako filetovací nůž na ryby nebo drůbež, nůž na porcování masa a univerzální, lehký sekáček. Broušený na jedné straně, dostatečně sofistikovaný na krájení potravin na tenké plátky a dostatečně silný na krájení drobných kostí. Relativně krátká čepel umožňuje plnou kontrolu nad nožem. Klasická rukojeť v japonském stylu je velmi lehká a perfektně padne do ruky.
Technické údaje:
Čepel – 11vrstvá vysokouhlíková ocel, jádro – # 2 Shirogami
Rukojeť – palisandr
Tvrdost – 61 HRC +/- 1
Celková délka – 30,9 cm
Délka čepele – 16,5 cm
Šířka čepele – 4,9 cm
Tloušťka čepele – 7,0 mm
Způsob ostření – jednostranný
Hmotnost – cca 274 g
Do úschovny
31 Kč
Do úschovny
Nůž Mcusta Zanmai Splash Santoku, 18 cm
Japonský nůž s univerzálním použitím, určený hlavně na maso, zeleninu a ryby. Protože má tenkou čepel, bude také ideální pro krájení chleba, krájení ovoce nebo sekání bylin. Velká čepel usnadňuje přenos nakrájených produktů na misku na salát nebo na pánev. Je perfektním pomocníkem za každých okolností, protože díky své vysoko položené rukojeti se prsty nedotýkají pracovní desky ani jídla.
Technické údaje:
Čepel – 33 vrstvá ocel, jádro VG-10
Rukojeť – pakka dřevo
Tvrdost – 61 HRC +/- 1
Celková délka – 32,5 cm
Délka čepele – 18,0 cm
Šířka čepele – 4,5 cm
Tloušťka čepele – 1,8 mm
Způsob ostření – oboustranný, symetrický
Hmotnost – cca 154 g
Do úschovny
Grilovací deska rýhovaná:
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 obyčejné. Vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s otvory pro ucha. Vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s otvory pro naběračku. Vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s otvory pro ucha a naběračku. Vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s silikonovým těsněním, které zajistí těsnost GN při přepravě jídel. Pro vyrovnání tlaku má každé víko s těsněním otvor, který lze uzavřít gumovou zátkou.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s silikonovým těsněním a otvory pro ucha. Pro vyrovnání tlaku má každé víko s těsněním otvor, který lze uzavřít gumovou zátkou.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
