Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| rozměr GN: | GN 1/1 (530x325 mm) |
|---|---|
| výška | 200 mm |
| objem | 28 l |
| materiál: | nerezová ocel |
| nátěr: | žádný |
| úchyty: | Ne |
| barva: | nerez (inox) |
Gastronádoba GN 1/1 plná vyrobená z nerezové oceli. Příplatek za ucha 59 Kč.
2 912 Kč
Nářezový stroj na uzeniny a sýry od firmy Ohaus, katalogové číslo 722125. Opláštění stroje je z eloxovaného hliníku, pojízdný vozík, šrouby a matice z nerezové oceli, řezný stůl o rozměrech (WxD) 220×180 mm, motor s dodatečně zesíleným pohonem. Nenáročná údržba díky rozebíratelnému vozíku. Integrovaná brousící jednotka na nože. Regulace tloušťky krájení 0-13 mm. Nůž ze speciální chromované oceli. Ideální pro restaurační kuchyně, hotely, obchody a jiné gastronomické zařízení.
Do úschovny
8 123 Kč
Elektrický sporák 6 plotýnek, a elektrickou troubou 3xGN 1/1. má:
- Tělo i nosná konstrukce jsou vyrobené z nerezové oceli typu 1.4509 (AISI 441)
- Horní deska a prvky přicházející do styku s potravinami jsou vyrobeny z kyselinovzdorné oceli typu 1.4301 (AISI 304)
- Kulaté plotýnky o průměru 220 mm
- Nutné zajištění instalace: 40 A
- Výkon plotýnek: 6×2,6 kW
- Litinové plotýnky, rychlonahřívající
- 6stupňová regulace výkonu topné desky
- Zabezpečení ploch pro přípravu před přehřátím
- Prosklené dveře trouby
- Osvětlení trouby
- Komora trouby 1005×555×315 mm
- Tři úrovně vodících kolejnic
- Rošt jako součást vybavení, tácy na vyžádání
Možnosti provedení:
- Dveře trouby bez skla
Do úschovny
Nůž šéfkuchaře Satake Daichi, 18 cm
Nejuniverzálnější kuchyňský nůž určený ke krájení, sekání, filirování a řezání různých pokrmů. Protože má ostrý hrot, lze jej také použít k oddělení masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb, je-li to potřeba. Šéfkuchařův nůž je dostatečně dlouhý na to, aby řezal opravdu velké plochy, a je řádně profilován, aby zaručil uživatelský komfort a svobodu pohybu. Kvalitní nůž je nezbytnou součástí vybavení každého šéfkuchaře.
Technické údaje:
Čepel -69 vrstvá ocel, jádro MVS10Cob
Rukojeť- dřevo pakka
Tvrdost – 60 HRC +/- 1
Celková délka – 30,7 cm
Délka čepele – 18 cm
Šířka čepele – 3,9 cm
Tloušťka čepele – 2,0 mm
Způsob ostření – symetrický oboustranný
Hmotnost – cca 166 g
Do úschovny
120 Kč
Kotouč nudličkovací H – 6
Do úschovny
253 Kč
Podstavec o rozměrech: 595×425×700 mm. Podstavec je určen pod konvekční pec H90 s katalogovým číslem: 223468.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 obyčejné. Vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s otvory pro ucha. Vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s otvory pro naběračku. Vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s otvory pro ucha a naběračku. Vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s silikonovým těsněním, které zajistí těsnost GN při přepravě jídel. Pro vyrovnání tlaku má každé víko s těsněním otvor, který lze uzavřít gumovou zátkou.
Do úschovny
Víko pro GN 1/1 s silikonovým těsněním a otvory pro ucha. Pro vyrovnání tlaku má každé víko s těsněním otvor, který lze uzavřít gumovou zátkou.
Do úschovny
Falešné dno pro nerezové gastronádoby GN 1/1.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
