Gastronádoba GN 1/1 polykarbonátová 200 mm | REDFOX, GNP–1/1-200

Sonda na mražené potraviny od firmy Testo s indexem 06031293 je vyrobená z vysoce odolných materiálů a je vhodná do gastronomických zařízení, jako jsou bary, jídelny, foodtrucků a kuchyní k měření teploty jak hotových pokrmů, tak i k během výroby surovin, kdy je nutné kontrolovat jejich teplotu během jejich přípravy, ale také do potravinového průmyslu. Sonda je vhodná k měření teplot v rozmezí od -50 do +350°C. S přesností 0,2°C v rozmezí -20 až +70°C a přesnost třídy 1 ve zbylém rozmezí.

Kotouč na krájení strouhání tvrdého sýra. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.

Mixovací rameno BT-43, délka 430 mm, umožňuje rychle a snadno připravit polévky, zeleninové pyré, pěny, omáčky atd. Snadná údržba a čištění: rameno, ochranné víko a nůž jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Plynový vařič, plyn G30, nastavitelný, 6 plotýnek – od firmy Stalgast, katalogové číslo 9707130. Ideální pro malé, střední i velké gastronomické provozy. Určen pro vaření ve všech typech kuchyňského nádobí. Moderní design, ergonomické ovládací kolečka, přední panel s laserovým gravírováním, kontrolky pro napájení a provoz, nastavitelné nožky ~ 20 mm, redukce výkonu hořáků na 1/5 (úsporný plamen do 20% maximální spotřeby plynu), odnímatelná mísa pod hořákem, kterou lze mýt v myčce nádobí, litinové rošty, pilotní plamen, ochrana proti úniku plynu. Možnost připevnit na otevřený podstavec nebo spodní díl s dvířky. Zařízení bez větrací mřížky umožňují pracovat s nádobím s větším průměrem. Možnost připojení větrací mřížky – volitelný doplněk. Konfigurace hořáků: 3,5+3×5+2×7 kW.

Víko pro GN vyrobené z polykarbonátu.