Gastronádoba GN 1/3 plná 20 mm | REDFOX, GN–1/3-20

Trychtýř z bílého polyethylenu s úchytem pro zavěšení, stabilní konstrukce.

Sáčky pro vakuové baličky 800×500 mm vyrobené z PA / PE fólie o tloušťce 70 mikronů. Balení obsahuje 100 sáčků, které splňují příslušné požadavky pro potravinářský průmysl a pro bezpečný kontakt s potravinami. Sáčky jsou vyrobeny z bariérové fólie z polyamidu a polyethylenu a jsou určeny k balení všech potravinářských výrobků, jako jsou: sýry, maso, ovoce a zelenina. Vakuové balení potravinářských výrobků je jedním z nejpopulárnějších způsobů skladování potravin a prodloužení jejich trvanlivosti. Hermetické balení výrobků spočívá v odstranění vzduchu z vaku a jeho následném utěsnění tak, aby se zabránilo opětovné migraci vzduchu do obalu. Nedostatek vzduchu se rovná značnému snížení dopadu kyslíku na potravinářský výrobek, potlačení růstu aerobních bakterií, hub a plísní, a tím prodloužení jeho trvanlivosti. Vyrábíme také vaky jiných velikostí pro vakuové balení a vaky pro balení do směsí inertních plynů nebo modyfikované atmosféry – jsme schopni dodat vaky vyrobené z PA / PE, PET / PE, OPA / PE fólie všech rozměrů od 10 × 10 cm do 90 × 140 cm v bezbarvé verzi, hromadně barvené, s metalizovanými filmy, s povrchovým nebo mezivrstvým potiskem. Na přání zákazníka můžeme dodat bariérové vaky: typ DOYPACK, typ STAND UP, s europřívěskem, s řezem EASY OPEN a se zapínáním na zip. Nabízíme vaky barevné i se zlatým nebo stříbrným podkladem. Můžeme také vyrobit flexografické potisky jak povrchové tak i mezivrstvové až do 8 barev. Určené pouze pro komorové vakuové baličky.

Elektrická grilovací deska, hladká, od firmy Stalgast s katalogovým číslem 9730100. Určena pro přímou tepelnou úpravu potravin – smažení a grilování. Využívá elektrickou energii. Tato série byla vyvinuta jako doplnění větších gastronomických modulů nebo jako samostatné zařízení pro tepelnou úpravu. Nabídka zařízení je přizpůsobena individuálním technologickým požadavkům. Určeno pro malé, střední i velké gastronomické provozy. Grilovací deska má moderní design, ergonomické spínače a kolečka, přední panel s laserovým gravírováním, bezpečnostní systém zařízení – dostupný na ovládacím panelu, rozměry pracovní plochy: 2200/4400 cm2, provozní teploty: do 300°C, dvě oddělené topné zóny, otvor odvádějící zbytky a tuk, nádoba na mastnotu, vysoké boční a zadní okraje, nastavitelné nožky ~ 20 mm. Možnost připevnit na otevřený podstavec nebo spodní díl s dvířky. Dostupné také víko pro grilovací desku 800 mm (9731000), které sníží spotřebu energie až o 30%.

Nerezové provedení. Dodáváno v provedení na PB (v balení přiloženy rysky na zemní plyn). Modely S mají pohon jehly umístěn nahoře a jsou osazeny tepelným krytem motoru. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánění jehly umožňuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelně opracovávaného produktu. Modely MU mají pohon jehly umístěn dole s motorem bezpečně umístěným mimo dosah tuku a žáru.

Víko pro GN 1/3 s otvory pro ucha. Vyrobené z nerezové oceli.

Víko pro GN 1/3 s otvory pro naběračku. Vyrobené z nerezové oceli.

Víko pro GN 1/3 s otvory pro ucha a naběračku. Vyrobené z nerezové oceli.

Víko pro GN 1/3 s silikonovým těsněním, které zajistí těsnost GN při přepravě jídel. Pro vyrovnání tlaku má každé víko s těsněním otvor, který lze uzavřít gumovou zátkou.

Víko pro GN 1/3 s silikonovým těsněním a otvory pro ucha. Pro vyrovnání tlaku má každé víko s těsněním otvor, který lze uzavřít gumovou zátkou.

Falešné dno pro nerezové gastronádoby GN 1/3.