rozměr GN: | GN 1/3 (325x175 mm) |
---|---|
výška | 100 mm |
objem | 3.5 l |
materiál: | polykarbonát |
úchyty: | Ne |
barva: | průhledná |
Gastronádoba GN 1/3 vyrobená z polykarbonátu. Díky tomu je velmi lehká a může být s úspěchem využítá při přepravě jídel. Nádoba je průhledná a ma na svém boku objemovou stupnici, takže při její skladování a použivání v lednicích a pod. je snadno identifi kovatelný obsah nádoby a zároveň jeho množství. Dobré termoizolační vlastnosti polykarbonátu zajišťují tepelnou stálost obsahu při uzavření gastronádoby.
Odpadkový koš 35×35×65 cm od firmy Stalgast s indexem 981973035 je vyrobený z nerezové oceli, díky čemu je lehce údržný a vysoce odolný, a lze ho použít i na teplé a studené odpady. Díky víku na koši se eliminuje zápach z koše. Koš má dva úchyty, což značně ulehčuje manipulaci.
Do úschovny
Deska na krájení HACCP vyrobená z polyetylenu HDPE 500. Zakulacené bezpečnostní hrany. Modrá na ryby.
Do úschovny
NůžMacaron White Satake Santoku 17 cm
Všestranný japonský kuchyňský nůž určený ke krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených potravin do salátové mísy nebo pánve a je také vhodná k drcení česneku. Vysoká rukojeť zabraňuje nárazu kloubů o desku. Díky svým velkým rozměrům je nůž ideální pro krájení velkého ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.
Technické údaje:
Čepel – molybden vanadiová ocel
Rukojeť – polypropylen
Tvrdost – 56-58 HRC
Celková délka – 29,7 cm
Délka čepele – 17 cm
Šířka čepele – 4,5 cm
Tloušťka čepele – 1,4 mm
Způsob ostření – oboustranný
Hmotnost – cca 106 g
Do úschovny
Ošatka pro kynutí těsta BASKET208, kterou vyrábí italská firma je naprosto inovativní produkt. Zaručeně si najde své místo v profesionálních pekárnách ale i v domácnosti, pro radost z pečení domácího chleba. Ošatka slouží pouze pro kynutí těsta, není vhodná pro následné pečení. Díky ošatce těsto krásně nakyne a po vyklopení na plech se nebude rozlévat do stran. Chléb je pak vyšší a má lepší tvar – má to rovněž vliv na vnitřní strukturu a kůrku chleba. Nepraská po stranách a nedrolí se při krájení. Ošatka pro kynutí těsta BASKET208 o průměru 13 cm, zelné barvy, je vhodná pro 250 g syrového těsta.
Do úschovny
Škrabka na ryby vyrobená z nerezové oceli s plastovým úchytem.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.