Gastronádoba GN 1/4 polykarbonátová 150 mm | REDFOX, GNP–1/4-150

Hrnec – miska na polévku s objemem 450 ml reprezentuje řadu doplňků s tradičním designem z kalené oceli. Funkčnost a kouzlo těchto nádob je určeno pro všechny hotely, restaurace, penziony, hostince a provozovny, které oceňují pečené, domácí pokrmy a jídla. Perfektní jako dárek nebo na setkání s rodinou a přáteli, kde podáváme jídlo přímo ke stolu. Hrnec – miska na polévku 450 ml 284263 je distribuována v Česku společností Dajar, jejíž jsme oficiálním zástupcem v segmentu HoReCa. Cena uvedená na webových stránkách je za jednu položku.

Sonda k měření teploty vzduchu od firmy Testo s indexem 06020393 je vyrobená z vysoce odolných materiálů a je vhodná do gastronomických zařízení, jako jsou bary, jídelny, foodtrucků a kuchyní k měření teploty jak hotových pokrmů, tak i k během výroby surovin, kdy je nutné kontrolovat jejich teplotu během jejich přípravy, ale také do potravinového průmyslu. Sonda je vhodná k měření teplot v rozmezí od -60 do +300°C s přesnosti měření 2 tříd v celém rozmezí. Sonda je s termočlánkem typu T a čas měření je pouze 3 sekundy.

Satake Satoru kuchyňský nůž pro šéfkuchaře Air Holes, 18 cm
Všestranný japonský, kuchyňský nůž, je určen na krájení zeleniny, ovoce, masa i ryb. Ostrá špička nože může sloužit na snadnější oddělování masa od kosti, na porcování kuřete nebo filetování menších kusů ryb. Čepel má optimální délku a umožňuje krájení větších surovin, garantuje také lepší kontrolu nad nožem. Kvalitní nůž pro šéfkuchaře je nezbytným nástrojem ve vybavení každé kuchyňě. Díky kulatým otvorům v čepeli se krájené suroviny, jako je například sýr, nebo čerstvě upečené těsto nelepí na nůž.
Technické parametry:
Ostří – molybden-vanadová ocel
Tvrdost – 56-58 HRC
Celková délka – 31,7 cm
Délka čepele – 18 cm
Šířka čepele – 4,3 cm
Tloušťka čepele – okolo 1,8 mm
Váha – okolo 135 g
Kuchyňské nože Satake Satoru nabízí svým uživatelům skvělou kvalitu za optimální cenu. Odolná čepel je vyrobená ze silné nerezové oceli s přídavkem molybdenu, který zvyšuje životnost nože a odolnost proti korozi. Nýtovaná rukojeť z hladkého bakelitu plněného dřevěnou dření ,je odolná proti poškrábání a vysokým teplotám. Nože z této série jsou pevné, vyvážené a jsou ideální pro každodenní práci v kuchyni.

Ponorný teploměr 905-T1 od firmy Testo s indexem 05609055 je vhodný do gastronomických zařízení, jako jsou bary, jídelny, foodtrucků a kuchyní k měření teploty jak hotových pokrmů, tak i k během výroby surovin, kdy je nutné kontrolovat jejich teplotu během jejich přípravy, ale také do potravinového průmyslu. Teploměr lze používat při měření teplot od -50 až do +150°C. Přesnost měření je 1°C při teplotě -50 až +99,9°C, a 1°C + 1% ve zbývajícím rozsahu. Teploměr je na tři baterie AAA, které lze snadno vyměnit. Teploměr je s LCD displejem. Teploměr lze za poplatek nechat kalibrovat. Sonda je k teploměru připevněna pomocí 80 cm dlouhého kabelu.

Víko pro GN vyrobené z polykarbonátu.