Gastronádoba GN 1/6 polykarbonátová 100 mm | REDFOX, GNP–1/6-100

Vysoký hrnec s poklicí z řady profesionálních hrnců je vyroben ze saténové nerezové oceli. Objem tohoto hrnce je 36,6 litrů, průměr je 36 centimetrů a výška je 36 centimetrů. Katalogové číslo 011365. Je ideální k používání, jak v profesionálních gastronomických kuchyních, tak i jídelnách, restauracích, ale i k vaření v domácnostech. Hrnec Gredil 36,6 l, 011365 je vhodný k užívání na plynových sporácích, elektrických, ale i indukčních sporácích a to díky speciálnímu dnu hrnce. Dno je třívrstvé, sendvičového typu vyrobeno z nerezové oceli a hliníku a tím umožňuje efektivní rozvod tepla potřebné během vaření. Hrnec má také zesílené, vícebodové svařené rukojeti, které jsou odolné vůči zahřívání a tím pomáhají k profesionální přípravě pokrmů. Je vhodný k přípravě omáček, polévek, na pomalé vaření a smažení. Během užívání vysokého hrnce 011365 je nutno pamatovat na to, aby se hrnec nepokládal prázdný na rozehřátý hořák nebo indukční desku. Dále výrobce varuje, že může dojít k nenávratnému poškození nerezové oceli hrnce a tím jeho zničení, pokud bude do studené vody v hrnci nebo do prázdného hrnce sypána kuchyňská sůl. V průběhu manipulace s hrncem je nutno používat obě rukojeti zároveň, díky čemu bude také manipulace bezpečná. Hrnec je možné mýt v profesionálních gastronomických myčkách nebo ručně za pomoci běžně dostupných čistících prostředků určených k mytí nerezové oceli.

Falešné dno polykarbonátové pro gastronádoby GN 1/6